美食專欄峨眉旅。。目前都還沒動刀呢!!!!不過這回晴要來介紹一下
峨嵋鄉有個夯到沒輒的~~~~
而且來到新竹縣峨眉鄉一定要吃的就是，由月眉觀光休閒產業文化協會自己製作ㄟ。。
手工窯烤養生麵包啦!!!
當然還有"打鼓樂團"跟"製茶體驗"等著我們一起來"體驗"啦!!!!
來了新地方少不了當地人要來跟我們詳加介紹一番
開始來看影片摟!!!!!!打鼓樂團~其實很妙。利用很多特殊材料的樂器，而變成了可以敲打的樂器，發出特殊但不刺耳的聲音
因為時間的限制，影片看不久後，就去看老大們的製茶過程了
怎感覺好像樹葉在鍋子裡麵炒阿炒的，不過更厲害的是，每個動作都不能輕忽喔
特別在手上的小木鏟，神奇木鏟~要來炒東方美人茶了呢!!!
(真人體驗版)
接著就是這重頭戲啦!!!!!美味的"手工窯燒麵包"啦!!
期待已久的。。麵包。當然我們導覽少不了要給他解說這特別美食從何而來，為啥限量，賣的蝦蝦叫~~~(請自行找答案)
看了窯燒，只有一種FU。就是想要去拿著我的義大利PIZZA進去烤(又讓我想起台中的貝里尼、蜜魯手工窯烤披薩)
還看了工作坊，小小一間，但是麵包卻是排排立在架子上呢!!!!去時，麵包剩下幾個而已XD
小看麵包的外表。很平凡呢!!!!!實在不知道真的有那麼可以吸引人的地方嗎?????
當然，晴吃完才能跟大夥說好不好ㄔㄚ!!!!Afternoon Tea到摟!!!
貼心的工作人員，幫我們準備了小茶點在草皮ㄟ桌子上，開趴啦!
現場專業人士的泡茶技巧，還有茶喝不完可以製成冷飲跟果凍~
還有窯烤麵包跟鹼粽(加大紅豆喔)
喝了淡淡香氣的東方美人，有點帶甜味的茶NICE啦!!!!如果是喝烏龍茶習慣，會覺得不習慣吧!!!
吃完麵包後，快點來給他好好講一下麵包的特色摟!
窯烤跟一般麵包店製作的麵包是不同作法~雖然烤出來外觀差不多，但是唯一不同處就是吃起來的口感。
吃起來，有點淡淡柴燒味，黑糖散發的香氣也不濃郁
外有點酥酥的，但是裡面卻是軟綿綿的(有彈性的軟度)，還有核桃跟葡萄乾综合板~真不賴說。
很養生呢，吃過都還會再跑回來訂購呢!!!!可惜每天限量30條，要提前預約不然買不到~!!!!
聯 絡 人 ：
姜信鈞
聯絡地址：
新竹縣峨眉鄉峨眉村二鄰1之2號
聯絡電話：
0916-764060
傳真電話：
03-5809432
迷人的紅豆鹼粽~沒有鹼粽的味道。吃起來都是紅豆味!沒有很甜，以往平地買時，都會拿回家再沾糖吃!!!!
低調奢華的下午茶會呢!!!!!又要準備趕往下個地區了
◎旅遊資訊◎
03-5809115 月眉觀光休閒產業文化協會
0916-764060 姜 理事長
協會地址：新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號(峨眉消防隊旁)
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