美食專欄
◎店家資訊◎
林明堂素食麵
地址: 彰化縣鹿港鎮介壽路3段66號(消防局後)
電話:04-7785571
在彰化鹿港有家超隱藏版的林明堂速食麵，單憑著簡單的素食麵與湯就讓不少遊客與在地客常來訪。
偏僻的巷弄中，若不是有在地人跟我們說在哪邊，我想以我這樣的路痴應該很難找到吧!
走道林明堂素食麵內用餐時會先經過開放式的空間，看起來整潔度夠。
菜單上也很簡單
豆包麵=33元
乾麵+豆包湯=33元
豆包米粉=33元
乾米粉+豆包湯=33元
豆包湯(單點)=20元
豆乾湯=10元
乾豆包=9元
挑了一個乾麵+豆包湯就入座了~一點多，還是依舊人超級多，也不是沒有原因的喔!
等待時間不久，乾麵與豆包湯就已經送上來了~天啊!這樣才33元而已唷~分量應該算中等而已喔!
看著富有湯汁的乾麵，只有簡單的豆芽、豆輪丁、黃麵條，光視覺享受就很喜愛，擺脫先前用餐的不油膩，這家看起來真的清爽多了!
攪拌一下，麵條吸飽湯汁，不像是一般乾麵，清爽的鹹度，打破了我們對傳統素食麵的觀念。原以為素食麵就是要有許多油才能構成的素食~但沒想到爽口到讓人會想要在點下一碗耶!
如果覺得口味淡也可以再加上辣椒醬也是很棒的喔!
手工豆包是店家的招牌必點美食，也是許多遊客慕名而來的喔!
很喜愛豆包的Kiwi怎麼能錯過這個呢?
由於也是吸飽湯汁，所以吃的時候很容易燙口，咬下去那霎那，胡蘿蔔好甜，還有筍絲與蔬菜鮮甜，很簡單的一捲，稍稍味過，但這樣吃就很滿足了。
林明堂素食麵的手工豆包真的好讚，而且乾麵也很清爽，天啊!吃完後竟然是感覺沒有填飽肚子呢~
我想原因應該就出在他們走清爽路線，少油，所以才有如此名聲遠播的美名吧!
有機會，真的要來用餐看看喔~騎著Youbike繼續前往下一攤囉!
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