美食專欄
這間麻油雞是逛湳雅夜市很難不注意到的一個攤子
一來是他的麻油超、級、香、二來是他排隊的人龍超、級、長
和好味道臭豆腐都是我和男友到南雅夜市必吃的攤家
我們都是內用，排隊時間大概在半個小時左右，但過年的時候人會爆滿非常恐怖
攤位門口排的是內用的，若要外帶要到攤位的後面去排隊呦!!
(後面有個外帶區的牌子)
王記的麻油雞都是現煮的，攤位有兩鍋，一鍋出餐、另一鍋就在煮
銷出的速度非常快，有時一鍋還沒煮好另一鍋就賣完了
雖然夏天來時也是大排長龍，但冬天經過時我真的無法忍住不排隊
麻油很香、這邊的薑量又非常充足，米酒也是好幾罐一起傾倒非常豪邁
老闆娘很辛苦的不斷檢視雞肉們，每次看她的手這樣撈都懷疑真的不會斷掉嗎？
可以選雞腿或雞塊，我們兩個都吃過，如果幸運有雞腿的話請一定要選雞腿啊!!
雖然雞塊$80、雞腿$130，但雞腿真的嫩很多~~
不過也因為大家幾乎都選雞腿，所以有時輪到時可能就要等下一鍋的雞腿
這時我們還是會鼻子摸摸選擇雞塊，不然真的要等到天荒地老啊...
# 麵線(乾) $20
被帶位完後其實還要等一陣子才會上菜，所以建議可以點個麵線先吃
湯麵線是$30，因為我們已經有點一個麻油雞，這邊可以加湯所以都是點乾的~
就算冬天慢慢吃也不會很快就涼掉，怎麼喝都是熱呼呼的
濃濃麻油香混著酒香，所以我整個超著迷的~
雖說是雞塊但其實就是除了雞腿以外的部位都可能出現
有翅也有胸等等，老闆娘在挑時應該就是在均勻分配
這兩塊應該看的出來都還算滿嫩的部位
但胸的部分會有點柴，像這就是胸
其實麻油雞終究是麻油雞，很多人可能覺得要排這麼久不如巷口隨便買就好了
但這間真的是標準『很多人說普通但永遠大排長龍的店』
我自己是覺得他整個調味的比例非常的合我胃口
湯>肉=麵線，來這邊我湯都會續個兩次，然後暖呼呼的回家睡覺
喜歡上這樣的店其實滿可怕的，現在高雄的天氣稍微一涼
我腦海浮現的都是這間味道，反而高雄還找不到魂牽夢縈的店家
店家很忙、服務態度也是標準的老店模式，完全稱不上親切
有時也會沒注意到客人或忘記你點的東西
可以觀察一下排隊時在自己前後的客人，若後面的客人的東西先上桌了
今年冬天要認真的開發高雄的麻油雞了
但冬至都過完了高雄還是只需要穿短袖的天氣，冬天是想罷工嗎？
地 址：新北市板橋區南雅東路15號
營業時間：18:00~24:00(依煮好時間可能微調)
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