美食專欄
來自日本的人氣蛋糕品牌「徹思叔叔的店 Uncle Tetsu」，以起司蛋糕聞名，以前曾吃過也覺得味道不錯價格又便宜。
這回微風南京重新開幕，在試營運時正好看見商場一樓竟有徹思叔叔的抹茶道，這使我這愛起司又愛抹茶的人相當興奮啊！
但試營運期間尚未營業，於是我便在微風南京1/7正式開幕時衝來品嚐了。
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/207653779
徹思叔叔的店 Uncle Tetsu，來自日本九州，以其起司蛋糕聞名。當時來台灣設店時也曾掀起一波排隊風潮。
徹思叔叔的店Uncle Tetsu・抹茶道，位於微風南京1F，門口在館外，正式開幕第一天人潮還蠻多的！
（微風南京B2也有徹思叔叔起司蛋糕的咖啡館喔）
內用空間不大，座位少，大多是以外帶客人為主，
店內環境明亮舒適，木質裝潢也頗有清新日式風格。
透明玻璃窗能看見廚房內製作蛋糕和甜點的工作。
內用座位雖小，提供的餐點飲品卻蠻多的。
飲品部分大致以抹茶為主，有原味抹茶、抹茶拿鐵⋯等，另外也有其他茶飲與果汁。
餐點部分以抹茶類甜點為主，也有冰品聖代可以選擇，還蠻豐富。
點了兩份甜點與兩杯飲品，由於全是抹茶，餐桌上充滿著抹綠色的餐點！
抹茶紅豆瑞士卷蛋糕80元/單片
份量上覺得有些單薄，中間內餡的紅豆餡也沒有想像中的飽滿。
蛋糕卷吃起來口感很乾，抹茶味淡，加了奶油的甜味偏重，且奶油挺膩的不是很喜歡。
抹茶紅豆起司蛋糕55元/單片
口感同樣偏乾，起司味道有出來，但是個人覺得抹茶與起司並沒有很和諧的搭配在一起，
甚至抹茶味直接被起司給蓋過了，有些可惜。
抹茶豆漿拿鐵 100元、原味抹茶 90元
其實在吃了蛋糕後我和朋友就已經感到失望，並對這兩杯飲品也沒有過多的信心與期待，
飲品部分抹茶味真的很淡，感覺像是加了過多的水，
而熱抹茶還是甜的，與我想像中微苦的抹茶味道落差挺大，
當下實在很懷念之前在台南衛屋茶事所品嚐到的抹茶⋯⋯
我想下回應該只會選擇買他們家的原味起司就好，抹茶類的餐點，個人實在不是很喜歡呀⋯
地址：台北市松山區南京東路三段337號
營業時間：週一 ~ 週日 11:00 ~ 22:00
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