美食專欄
店內 我已經很久沒有來吃了 店家增家了不少裝潢呢
菜單 套餐+59元就有濃湯麵包和奶酪喔
飲料自取
玉米濃湯 還不錯喝 不過略冷了
麵包 喔喔~以前是用竹藍 現在是用很像石板的東西 這樣很有質感呢
麵包是熱的 口感也不錯 但如果能烤的酥一點我會更喜歡
皇家蔬菜燉飯(155) 份量還蠻大的呢
皇家是白醬混合著紅醬 有白醬奶油的濃郁的滋味 搭配紅醬 好吃又不會過膩 不過我個人覺得米太軟了些
宜蘭櫻桃鴨胸皇家義大利麵(主廚特餐160) 今天是特別來吃這個的
義大利麵本身還不錯 皇家醬的滋味我真的還蠻喜歡的
店家選從宜蘭來櫻桃鴨的鴨胸肉 一咬下去 煙燻後的鹹香馬上充滿嘴中 而且鴨肉不會很硬也不會咬不動 鴨皮油脂也很好吃 不會有腥味 口味略重
奶酪
自在煮義的奶酪很好吃 軟而不散 也帶有口感 配上焦糖 奶酪本身的好滋味有被帶出來^^
他這次主廚套餐還蠻合我味道的 一開始還覺得我皇家義大利麵的味道淡了些 但是配上滋味濃郁的櫻桃鴨 卻是恰到好處
然後他們定期會推出不一樣的主廚特餐 有興趣的朋友快去試試喔 去之前先訂位比較好
地點:花蓮市仁愛街１３５號
電話:038321063
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本文餐廳資訊：
自在煮義 (已歇業)
· 花蓮縣 花蓮市 · 10則評論
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