美食專欄
朋友聚餐最常去的就是熱炒店了，因為熱炒店不僅適合小酌幾杯
而且可以點上多樣餐點，價格也非常平易近人，是非常經濟實惠的選擇
這次球隊聚餐來到的是遠近馳名的常旺熱炒，之前很早就想來試試看了
一不小心就點了滿桌子的菜，因此就來跟大家分享一下心得囉
常旺熱炒位於捷運後山埤站一號出口一出來就是了
交通真的相當的方便，而且緊鄰捷運站也讓喝酒的朋友能夠坐大眾工具回家
常旺熱炒的店內位置還不少，而且座位也非常的寬敞
常旺熱炒的醬料以及餐具都是自取之外
白飯也是可以免費吃到飽的唷，這真的超級貼心的
(喝酒不開車，開車不喝酒)
這邊比較特別的是有Asahi和百威唷
如果你不喝酒，也有果汁跟汽水可以做選擇
常旺熱炒的價格大多位於100~200左右，真的是非常的划算
所以建議大家真的不要失心瘋點一大堆，不然就會像我們一樣吃得很辛苦唷
接下來一道一道菜簡單介紹
炒水蓮 $120
水蓮要炒的好吃有兩個要點，要微辣、要爽脆
但是常旺熱炒這兩點都沒有執行的很徹底，真的有點可惜
但是整體來說還是有個及格的分數囉
三杯雞肉 $150
常旺熱炒讓我滿意外的，因為三杯雞肉居然有把醬汁收進去
而且使用的都是雞腿肉為主，吃起來口感還不差呢
另外，沒拍到的三杯中捲則表現普普，收汁沒有收得比三杯雞肉好唷
如果都要吃三杯料理的話，建議選雞肉會是比較推薦的選擇唷
蚵仔酥 $150
近期的蚵仔漲價超多，但是常旺熱炒給的一點都不手軟
份量足之外，吃起來也沒有臭腥味，沾上胡椒鹽也很棒唷
糖醋排骨 $150
常旺熱炒的糖醋排骨幾乎只吃得出來甜甜的番茄醬味道
沒有酸酸甜甜的口感，會讓整體的滿意度下降一些
此外，這次吃到的排骨幾乎都是骨頭比較多，應該也是個案吧?
蔥爆牛肉 $100
蔥爆的香氣幾乎是沒有出來，比較像是胡椒炒肉的感覺
此外，肉吃起來也偏乾澀口感，咬起來跟預期差很多
但是這個價位又能要求什麼呢?
汆燙沙蝦 $150
常旺熱炒的蝦子相當新鮮，份量也還不少
蝦肉吃起來鮮嫩帶勁，實在相當美味呢
炒飯 $50
常旺熱炒的炒飯分量還不小，而且肉絲也很多
基本的蔥段、蛋花香氣一點都不少，不過稍稍偏油一些
不過不太影響到整體的口感，滿推薦的
蒜泥白肉 $100
豬肉片毫無意外的是五花肉，咬起來鮮嫩好吃
沾上特製的蒜泥醬更是美味無比，超愛這種清爽不膩的美食
香菇雞鍋 $400
常旺熱炒的湯都非常非常的大分，喝完還可以加湯
所以不要一次點到兩個湯，一定會多到讓你喝不完唷
這個香菇雞鍋的味道同時有海鮮的美味和雞湯的鮮甜
在冷冷的冬天喝起來真的很舒服呢
炒螺肉 $150
螺肉真的加了超級多的沙茶醬 ，滿滿的沙茶味真的讓人非常難忘
不過螺肉的部分處理的還不錯，重口味的朋友可以試試看
煎豬肝 $150
我不太敢吃，但是幾個朋友都說還不錯
九層塔炒蛋 $100
九層塔的味道幾乎沒有逼出來，不過蛋其實也很難炒壞
整體口感中規中矩，不過油嚇得有點多，吃到後面會有點膩
紅燒鮮魚 $150
常旺熱炒的紅燒鮮魚份量真的好大唷，而且也還滿好吃的
先油炸過後在淋上醬汁，整體吃起來甜甜辣辣的，相當受大家歡迎
百花釀油條 $150
百花釀油條也屬於一道功夫菜
油條吃起來酥脆美味之外，油條中塞的蝦泥也表現得可圈可點
口感不但具有層次感，而且CP值也非常高唷
脆皮肥腸 $150
常旺熱炒的脆皮肥腸是先滷後炸，真的滿香滿棒的
外皮有著爽脆不油膩的口感之外，肥腸也滷得很入味
是層次感跟CP值都不差的美味料理
蔥燒豆腐 $100
蔥燒豆腐吃起來比較像是紅燒豆腐
蔥段的香氣沒有被豆腐收住，所以實在有點可惜
烤味噌魚 $150
這道烤味噌魚應該也是本日經典之一
味噌的韻味被魚片全部吸收，非常對味又很下飯
炸豆腐 $100
常旺熱炒的炸豆腐表現中規中矩
外皮的酥脆度一般，內部的豆腐則有點糜爛的口感
真的沒有什麼太多的特色可以說嘴
蒜泥蚵仔 $150
蚵仔給的真的非常大方，而且蚵仔吃起來也算新鮮
沒什麼好說，就真的還不錯吃~
炒麵 $50
炒麵的料其實也不算少，而且吃起來完全不油
CP值實在不差~
客家小炒 $100
豆干處理得相當不錯，但是魷魚的香氣沒有被逼出來
整體來說有個80分的水平，CP值滿高的
常旺海鮮熱炒
02 2761 1299
台北市信義區中坡北路4號
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