W Hotel幫你打造量身訂做的專屬漢堡包-DIY Burger
最近W Hotel推出DIY Burger 自選漢堡活動,讓漢堡神偷露西好生心動,
選定好週末的早午餐時段就決定來嚐鮮了!!!!
進來後別被W Hotel裡黑壓壓的氣勢嚇到,往左邊的電梯方向走去就對囉!!!
DIY Burger是Kitchen Table主辦的活動喔,也是吃Buffet的這間餐廳,
位在W Hotel裡的10樓唷。
Kitchen Table餐廳的各時段Buffet仍然都有在進行,
所以要跟服務人員說是要吃DIY Burger 就行囉,
漢堡是全日都有供應,請小心不要忍不住去夾Buffet的東西啦!!!!
因為露西用餐的時段Buffet尚未開始,所以人很少喔~
因為當天氣溫很低,服務人員貼心的送上溫水,馬克杯也好有質感。
菜單來囉~~
因為每顆漢堡都是客製化的,所以每人都要填寫一張菜單。
選擇順序如下(有任何不清楚的地方可以直接詢問店員噢):
1. 漢堡種類
2. 三種配料
3. 起士
4. 麵包
5. 醬料
6. 附餐
7. 加購
8. 飲料
這是露西點的大壺熱紅茶,一樣用著馬克杯裝,很有美式早餐的感覺~
茶喝起來有點苦味,在舌尖會澀澀的,不過這冷天氣露西還是猛喝了好幾杯。
欠人K不畏風寒地還是點了可樂,印有W字樣的杯墊很引人注意!!!!
因為漢堡都是現點現做,所以要耐心稍等一下喔,
發呆享受著難得的悠哉也是很不錯!!!
這份是欠人K做的(?)漢堡~漢堡肉選擇的是經典款美國牛肉!!!!
五穀雜糧漢堡麵包,配料有牛番茄、美生菜和酪梨醬,
搭配帶點辣味的傑克起司,醬料則是中西合璧的香菜萊姆辣醬!!!!
一旁的附餐是墨西哥玉米片,上面放了莎莎醬、酪梨醬和一坨酸奶油,
玉米片吃起來不會軟軟潤潤的,搭配新鮮酸甜的沾醬就是不敗的美式風格!!!
即使是配角的五穀雜糧漢堡皮也毫不敷衍,可以咬到粒粒果乾,
經過加熱後,五穀雜糧的香味更加明顯,漢堡麵包也好鬆軟啊~~
偏重口味的鮮綠酪梨醬大器地抹在兩片鮮豔的牛番茄上,
下面鋪有嫩綠又增加脆口感的生菜喔!!!
漢堡肉的厚度很驚人喔,也比一般早午餐的漢堡還要再胖!!!幾乎像是牛排了~
上層辣傑克起士遇熱後會滴到厚牛肉上,張嘴咬下,肉汁和起士完美地結合!!!
雖然牛肉不是整塊的肉排,但是肉質相當紮實有咬勁,吃起來不像在咬碎肉,
滋味濃郁的酪梨醬和萊姆酸甜辣醬,層層疊疊的味道都各自發揮,好好吃噢!!!!
接著是露西欽點的Made in Taiwan手撕黑毛豬肉堡!!!
風乾番茄羅勒籽麵包皮下夾有大量的手撕黑毛豬肉,
配料夾有波特菇、煎蛋和蘿蔓生菜,再放上熔點較高的布里起司,
最後還選了濃郁滑順的香蒜蛋黃醬提味!!!
附餐更是不得了,不是一般的細長薯條,這可是捲捲薯條!!!!
渾然天成的自然捲馬鈴薯模樣好可愛呀~~~
一圈一圈的金黃薯條繞得像是螺線圈,好想知道這形狀怎麼用的?
一手拿起來的感覺真是太有趣了,而且這樣整串吃下超有滿足感!!!
捲捲薯條外層炸得極為酥脆,但是拿在手上很有氣質、不會油膩膩,
吃起來比一般的脆薯硬度再高一點,咬感也比較實在,
記得要快點趁熱吃,享受捲捲薯條在嘴裡飛舞的快樂噢!!!!
美中不足的應該是份量有點少啦(是你自己太會吃吧?!)
要來介紹這顆漢堡怪獸了!!!!帶有淡淡香氣的漢堡麵包烤到有點微微澎起,
夾有其實很像粗粗的肉鬆或是肉乾的手撕感黑毛豬肉~
份量像是年終大放送,幾乎填滿兩片漢堡中間的所有縫隙了!!!!
這呼之欲出大朵的波特菇,經過煎台加熱後會出水,讓質地吃起來更加柔軟,
菇肉非常juicy多汁,而且肥厚的波特菇像是海綿般地吸滿了所有風味
混雜著豬肉香和蛋黃醬汁,真的是口水直流,吃得欲罷不能!!!
捨棄常點的切達或是馬茲瑞拉(經過一番天人交戰後~),
露西決定嘗試少見的布里起士!!!!(店員會鉅細靡遺介紹!!!)
掀開看到乳白色的起士流域,厚厚一層又黏性十足地巴住豬肉絲,
有羅勒香氣的麵包很鬆軟喔,使用刀叉可是需要一點巧勁的!!!!
其實露西偏愛直接大口咬,但是細說內容物還是用美麗的切面說明!!!
下層菜梗部分比較多的蘿蔓生菜很新鮮,葉緣不會泛紅也沒有爛爛的,
每樣配料疊起來後讓整份漢堡根本是包山包海,感覺營養也有稍微兼顧到!!!!
露西實在太滿意這份客製化漢堡,沒有自己不敢吃的生洋蔥或是害怕的味道,
來享受W Hotel Kitchen Table的美式歡樂氣氛可以選擇的不只有Buffet啦
今天點的兩份漢堡好吃程度都在標準之上,完全感受到主廚的用心和愛心!!!
尤其是手撕黑毛豬肉漢堡令人難忘,超喜愛自己選的配料和佐醬呀~~~
捲捲薯條更是炸物一族不能放過的特色餐點,拿著拍照也可愛哩!!!!
目前這個活動是常態性會持續進行ing喔!!!!
推薦給想進來W Hotel吃東西但身上只有500元的你!!!!!
【店家資訊】
這是哪家店:W Hotel
店家電話:(02)7703-8887
店家粉絲團:https://www.facebook.com/wtaipei/?fref=photo
店家在哪裡:台北市信義區忠孝東路五段10號10樓
營業時間:週一~週日6:00-22:00
要訂位嗎?:要,可使用線上訂位
服務態度:★★★★★
耐吵程度:★★★★☆
【醜女們有話說】
本日尖叫美食:當然是自己選的漢堡和捲捲薯條囉
本日消費金額:847元($385/份,再加一成服務費)
醜女真心話:露西-吃完這份漢堡,就算看到旁邊的人正在吃著Buffet也不會羨慕哇哈哈!!!
醜女給分數:★★★★★