美食專欄
趁著暑假大學生們回家
楠梓許多店家開始客人量減少
FANs CAFE 雖然經過無數次被店面吸引到
卻無緣進入享受
讓我前往採訪的契機是睡午覺時夢到咖啡店
有一堆蛋糕要選擇卻遲遲無法下決定
突然起床二話不說就前往FANs CAFE
大概單純想吃甜食
基底為白色的門面加上黑色線條
是不是看起來文青又不失優美
除了下午時間
晚上想喝杯咖啡與陪伴之人聊個天
這裡也是個好選擇
先從門外探個究竟
空間不大擺設潔雅
桌椅巧小的讓整體空間適中不緊湊
一進來給你吃驚的不只是裝潢氛圍
在櫃檯直接點好餐點
店家姐姐就到後方廚房開始下廚
小小空間
每個角落卻停不了按下快門
白牆配上簡單圖片的相框
原木色的家具被照上暖色系的黃光
聞著咖啡香翻開書籍背後墊著一個抱枕
我想說到這各位已經有畫面了
很難取得全景
嘗試著用不同角度拍攝來呈現
幾個座位上都有不同擺設和植物點綴著
最特別的是長桌區
可以選擇坐在那與店家姐姐聊聊天
桌上更是有當天烘烤的蛋糕可以選擇
可以在粉絲專業上看今天蛋糕口味還能預留
選擇了鬆餅，蛋糕決定留給下次前往的理由
而FANs CAFE在後方也提共書本和雜誌借閱
以咖啡店價格和外面比較起來很適中
大部分不超過百元，點鬆餅飲料還能折扣20
手工點心用銅板價就可以吃到
餐點上桌時
店家姐姐很細心地幫我擺設刀叉放在紙巾上
人美心更美
原味煎餅$80
四大片鬆餅撒上細緻的糖粉
光是鬆餅香就已經逼死人了
還環繞澆上焦糖漿配上一點檸檬味
現煎的口感蓬鬆又甜而不膩
三兩下就把它KO掉了
鮮奶茶$80
紅茶顏色漂亮的有漸層，倒過來看就像座雪山
試著喝攪拌前的味道
紅茶稍澀不知道是用幾號紅茶手工現泡
沉底的鮮奶醇厚不死甜
攪拌完後再嘗試喝一口
鮮奶中和了點澀味，整杯紅茶味道佔大多數
覺得鮮奶只是淡淡的襯托紅茶
但又不會像手搖店飲料越喝越膩
待了半個下午整理一些資料
其中進來兩個女生，白色寧靜中多了聊天的熱鬧
淡淡的慢慢的耗掉時光
離開前店家姐姐又端出兩個口味蛋糕
害我又想回座品嘗可惜後面有行程
FANs CAFE是個適合小聚會的場所
姊妹談天、情侶約會、文青的美好時光
在這你可以選擇慵懶的下午或者安靜的夜晚
來到這釋放你的慢靈魂
FANs CAFE
位於：高雄市楠梓區土庫一路158號(OK超商對面)
營業時間：11:00~21:00 (週一公休)
電話:0988010124
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