美食專欄
用餐時間:105年01月03日中午
石斑魚跟北極熊先生這天跟著石斑魚爸回二崙老家
中午由在地人帶路嘗美食
來到崙背這家名氣響噹噹的阿榮肉圓用餐
天候不佳，照片拍起來不是很好看
阿榮肉圓就在中華電信的對面喔
旁邊有7-11，地點相當好找
雖然崙背是鄉下地方
但這家在中午用餐時間的生意還是不錯
攤位上有牌子告知每周四公休喔
整鍋的米製醬料是我吃肉圓的時候最愛的一味
甜甜的加肉粽、蚵仔煎都超級對味
米糕也是不輸肉圓的熱銷商品
肉圓和米糕都是一粒30元
還記得上網查的時候是25元
不知道什麼時候又漲過
知名老店總是有很多名人採訪或合影
早期很知名的鳳中奇緣美食節目也來過喔
店裡的用餐空間
這時候已經接近下午一點了
客人還是挺多
桌上備有基本的幾個調味料
綜合湯15元，有一顆大貢丸和一塊豆腐
雖然漲過價，但跟都市的價格比還是很便宜
湯頭比較一般，建議加點胡椒提味
肉圓30元
剪開的肉圓淋上特製醬料和一大匙蒜蓉
讓醬汁緩緩滲透進每個角落
跟彰化肉圓比較不同的是
阿榮肉圓用的是大大的肉丁角
所以吃起來口感相對扎實
皮則是軟中帶Q十分討喜
內餡滿滿的肉獲得石斑魚媽的讚賞
米糕30元
一樣淋上百搭的甜甜醬料
米粒吃起來粒粒分明
軟又不爛，帶有油蔥香氣
深得我心啊~老闆!! 我要吃十個
米糕不像肉圓一樣有很多的料
或許一般人會覺得一樣價錢的話
"那吃肉圓划算多了吧!"
但這米糕沒有餡料卻還有這麼多忠實粉絲
真的值得一吃~
魷魚羹30元
醬油色的紅燒羹湯
是最傳統的古早味之一
再加點胡椒跟烏醋很夠味
大大的魷魚每一塊長度都超過碗的半徑
吃起來很脆口，料多味美的一碗羹，一定要點
總結:
以前回雲林的時候
常常都覺得鄉下地方的東西雖然便宜
可是好吃得實在太少了
直到吃到阿榮肉圓才完全改觀
雖然這些年免不了有些漲價
但仍是料多味美的在地好滋味喔
店家資訊
電話:05-696-9027
地址:雲林縣崙背鄉南光路1-22號
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