CYCLO洛城牛肉粉，每日18小時牛骨鮮肉蔬菜慢熬，八種牛肉ㄧ次享受，台北東區。

［ ＰＨＯ  ］

時常在越南餐館菜單上看見ＰＨＯ這個字，

ＰＨＯ是越南河粉的意思，唸ㄈㄜ二聲，

是越南一種以大米製成的河粉，

越南人常佐以生芽菜、香葉、辣椒和檸檬，並配上切片牛肉、豬肉片和雞絲食用，

現今已是越南的代表菜色之一；

相傳最早是在1920年河內開設首間越南粉餐館，

約1950年代再傳入西貢，並受到中、法兩國的影響，

現今在世界各地都可以品嚐到這份佳餚，

在台灣大部分是越籍配偶經營，

台北東區的CYCLO洛城牛肉粉，

則是打破越式傳統風格，結合了美式現代的休閒風格經營模式。

「CYCLO 洛城牛肉粉」原文 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/178346692

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CYCLO洛城牛肉粉位在忠孝復興站四號出口旁頂好超市後面的巷子裡，

圓圓大大的白色招牌上有著一台三輪車載著一隻牛，

寫著CYCLO : BEST PHO IN TOWN，

才發現原來是賣越南粉的餐廳。

餐廳裝潢走美式工業休閒風格，

位置不多，平日非用餐時間客人不多，

播著英文流行歌曲；

菜單正面為主餐: 有供應麵類和飯類。

麵類主餐選好後，

還提供三種麵質可選擇 : 道地細河粉、職人板條、雞蛋細麵。

我們點了招牌的越南牛肉粉配上道地細河粉，

蜜汁烤雞腿飯和一杯甘蔗檸檬水。

【洛城牛肉粉 $ 290】

招牌的洛城牛肉粉包含了八種不同的牛肉部位:

美國的無骨牛小排、板腱菲力，

國產的黃金胸肉、軟嫩牛胸、肋骨牛腩和特製牛肉丸，

紐澳的爽脆百頁和厚切牛筋。

端上桌時牛肉片蓋滿了河粉，

上面鋪滿了洋蔥絲和蔥花，

喜歡吃生牛肉的可以試試半生半熟的口感，

整體牛肉片吸了牛骨湯汁非常甜嫩，

特製牛肉丸也Q彈有簡單的嚼勁，

百頁和牛筋也香脆有口感；

還會附上裝著豆芽、檸檬角、辣椒和九層塔的菜盤，

可依自己喜好加上，

男子喜歡九層塔入湯後非常提味。

【蜜汁烤雞腿 $ 250】

烤雞腿可沾上附上沙嗲醬和甜辣椒醬，

沙嗲帶點咖哩香味，

甜辣椒醬甜酸口感很下飯，

米飯米心軟Q適中很香，

生菜酪梨沙拉新鮮清脆，

沒想到這裡的飯餐也這麼好吃。

【甘蔗檸檬汁 $ 95 】

服務生推薦的甘蔗檸檬汁，

男子覺得很甜小膩，

只喝了三分之一，就喝不下去了。

［ 後記 ］

吃完之後男子上網查了一下CYCLO洛城牛肉粉，

發現大明星潘瑋柏也是常客，

整體餐點吃起來感覺清新無負擔，

口味調理的不錯；

以東區位置來說價格算可以接受，

但和台北巷弄越籍配偶小店相比，

又會覺得貴了許多，

不過喜歡這一味的人，

男子推薦可以去試試看；

CYCLO洛城牛肉粉不收取服務費，

服務上也屬於較為隨性，

餐廳環境明亮舒服。

㊚ CYCLO 洛城牛肉粉㊚

地址 : 台北市大安路1段75巷9號

(忠孝復興站4號出口步行約3分鐘，頂好超市後巷子)

營業時間：

周ㄧ ~ 周日 ：11:00 ~21:30

電話：

02-2778-2569

FB :點我

✎ CYCLO 洛城牛肉粉小叮嚀 ✎

✓ 只收現金

✓不收服務費

檢視較大的地圖

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