美味鬆餅True pancake-鬆餅專賣店。PANCAKE。創意鬆餅

餐廳名稱：美味鬆餅 TRUE PANCAKE (FB)

消費時間：2015/05月

地址：高雄市苓雅區四維三路202號

營業時間： 11：30-20：00(週二~週五)10：30-20：00(週六日)

電話：(07)537-3202

其實車厘子平時很少吃pancake的，比較常吃waffle，

不過這次同行的友人很愛pancake，所以車厘子就選了專門賣pancake的美味鬆餅嘍~~

店面位在四維路和中山路的交叉口，算是有點隱密的地點，要認真找一下哦!!

店的位子不算太多，大概可以坐到20人吧~~假日一定要訂位才不會等太久哦!!

一樓的空間有一部份是廚房，不過也不會有油煙味啦~~

這邊不收服務費，所以都採自助式哦~~點完餐記得要去櫃台結帳哦!!

這邊的餐點完完全全就是主打鬆餅啦~~甜的鹹的都有，超難選擇的啦!!

而且除了pancake以後，還有厚鬆餅和鐵鍋鬆餅，就怕你吃不完啊~~

鬆餅當然是要配飲料啦，選項不算太多，但價格都還滿平價的。

蜂蜜芥末籽鮪魚沙拉鬆餅餐(輕食系220元)

鬆餅餐有三大片的鬆餅，再加上頗大碗的鮪魚沙拉，還有旁邊的生菜沙拉，份量滿大的。

鬆餅吃起來濕潤度剛剛好，不會太乾，單吃也不錯吃~~

再來說說這鮪魚沙拉吧~~鮪魚用的是海底雞，跟車厘子以為的鮪魚沙拉不太一樣啊~~

配料還有醃黃瓜，水煮蛋，底下還有馬鈴薯塊，最後再加上芥末籽醬和堅果

看似清爽，但因為用的是海底雞的關係，所以整體吃起來有點偏油

越往下面吃，就可以看到不少油在最底部啊~~所以舖底的馬鈴薯塊有點油~~

偏油的海底雞加上芥末籽醬，吃到最後有點膩，算是美中不足的地方吧~~

濃湯(套餐附贈)

鹹鬆餅套餐有兩種選擇-輕食系和飽食系

輕食系有附贈濃湯和生菜沙拉，濃湯喝起來普通，應該是拿玉米醬去做的，所以也吃的到顆粒。

鐵鍋厚鬆餅餐(240元)

甜口味的鬆餅，我跟友人選擇的是厚鬆餅，因為看到圖片，那紮實的厚度好吸引人哦~~~

有熱楓糖，蜂蜜，丹麥淡鹽奶油，綜合野莓果醬，榛果巧克力醬，檸檬塔醬可選擇哦(可以選三種)

從側面看，厚鬆餅真的是厚度十足啊~~看了就很開心!!!

熱呼呼的鬆餅，配上上面融化的奶油，吃起來鹹甜鹹甜的滋味，很不賴啊~~

厚鬆餅最怕的問題就是吃起來會太乾，這邊的不會哦，吃起來還是保有濕潤感的。

厚鬆餅套餐可以選擇三種醬，車厘子選的是淡鹽奶油，野莓果醬，檸檬塔醬。

三種吃起來都不錯吃，不過車厘子最愛的是檸檬塔醬，因為吃起來夠酸而且不會膩

而且店家給的也滿多的，後來車厘子都把全部鬆餅拿來沾檸檬塔醬了，好好吃悠~~

野莓果醬起裡面也都保有果粒，走的是真材實料路線吧~~也不錯吃啦!!

珍珠奶茶鬆餅餐(200元)

這是店家新推出的口味，愛嚐鮮的我立馬就決定要點啦~~

套餐的內容有兩片鬆餅，還有一杯珍珠奶茶鬆餅，再加上頗大球的香草冰淇淋

重點就是這杯珍珠奶茶鬆餅啦~~是用鬆餅，珍珠，奶油一層一層疊起來的，最後再加上店家自製的烏龍奶茶醬

不過車厘子是覺得鮮奶油有點膩，再配上烏龍奶茶醬，整個會有點太過了~~

所以這一道車厘子跟友人最後是無法解決啊~~

店家的創意是好的，但似乎餐點的精緻和細膩度可以更好，才會變成更完美的餐點。

蜜香紅茶(65元)

因為朋友很想喝鮮奶茶，就詢問店家紅茶是否能加價變成鮮奶茶，

沒想到店家非常的阿莎力直接送了一杯鮮奶給朋友，讓他自行添加，非常貼心啊~~

朋友說鮮奶茶喝起來不錯，跟鬆餅很搭

檸檬風味紅茶(45元)

這是車厘子點的冰紅茶啦~~檸檬風味是指會加入檸檬片在紅茶裡面哦~~

車厘子的習慣是會把檸檬片戳一戳再喝，這樣可以喝到酸酸的紅茶啦

紅茶喝起來還不錯，微酸的紅茶跟鬆餅滿搭的，剛好可以解膩。

很難得可以在一次用餐吃到三種不一樣的鬆餅，也算是相當難得的經驗了。

車厘子是覺得這三個鬆餅都還ok，只是如果再精緻一點會更好。

很多小細節再加強，整個餐點會更完整更美味。

最後提醒，店家的生意相當好哦，一定要提前訂位

像車厘子訂不到位，只好現場候位，大概等了一個小時吧~~算是有點久啊!!

夏天來了，大熱天真的不要傻傻的排隊，真的是勞力傷財的活動啊~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)