美食專欄
之前在中正路上補習電腦
上課前都會到新莊廟街夜市覓食
因為外觀太特別了所以很有印象
但是一直沒有來這裡用餐過
這次趁著年假前跟姐妹來這裡小聚一下
『摩多居酒屋』真的很有fu吧!!
門口小黑板有好康資訊(這是年前拍的現在應該有更動吧)
超可愛的菜單也在門口就能看到
這紅白相間的燈籠在屋簷下超有北國風情的
推開拉門
手繪牆面/復古日式裝置
半開放式的廚房可以看到大廚們認真作菜的模樣
(這也是吧台位)
還有一面大大的電視牆
座位沒有很多但是坐起來蠻舒適的
分食的小盤子同一系列但花色不同也好可愛
桌上這盒是...............
店家用雪茄盒來放筷子好特別也環保
調味罐上紅紅的標籤紙好像小春聯好cute
居酒屋當然有酒(咳~~還沒開吃先看要喝什麼?)
光是環境就拍了好多照片喔
氣氛很好超好拍的呢
準備來上菜囉))))))
旗魚、鮭魚、鮪魚層層排列點綴上一朵小黃花
厚薄度也適當
不會厚到讓人不敢入口也不會薄到沒有份量
生魚片都相當新鮮口感極佳
這盤炸物的份量有點多
裹上薄薄的粉炸的香酥的雞軟骨清爽脆口
唐揚雞外皮炸的酥脆
先來看看柴魚輕盈曼妙的舞姿
雖然知道是熱氣造成還是覺得好神奇
以洋葱、高麗菜、肉片拌炒烏龍麵
上桌前再灑上滿滿滿的柴魚片
原本調味醬油香氣再加上柴魚片的香氣
端上桌就讓人食指大動胃口全開了呢!!
烏龍麵相當入味Q彈很美味
外酥內嫩充滿濕度的豆腐好美味
這盤超超超邪惡的啦！
精選牛小排搭配上又辣又脆的韓式泡菜
底下還有一層洋蔥絲
一次入口三種不同的口感超有層次的
這個一定要熱熱的吃
蒸熟的馬鈴薯整齊排列
擠上香氣十足的明太子醬再送進烤箱烤過
明太子醬調味相當得宜
這道餐點很胖
但真的太好吃了依舊一口接一口QQ
烤得不油不膩
口感脆脆的沾點芥末胡椒就超可口了
居酒屋一定有酒的啊
點了日本進口的蘋果酒
姐妹們~新年快樂
這時上來的也剛好是下酒菜~串燒
雞肝、豬肉夾蔥段、明太子雞腿肉、炸雞軟骨、雞皮
雞皮烤的相當酥脆
雞軟骨火侯有控制住外面不會硬軟骨很有嚼感
雞肝外皮烤的黑黑的
一口咬下是軟嫩濕潤的口感，好美味。
明太子雞腿肉也很好吃
這道菜上來我楞了一下....
飯糰做的像一座火山!!
原來人家就叫爆漿飯糰啦
米飯堆疊中間包著半熟蛋
輕輕敲開畫過就看到黃澄澄的蛋液順勢流下!!
真就像火山爆發的岩漿一般也太特別了!
外面塗上醬油烤的脆脆的
敲開後拌上蛋液、美奶滋和葱末口感很特別米飯也很好吃
下酒菜+1
香辣的韓式泡菜拌炒豬五花讓人忍不住一口接一口
第一次看到山苦瓜這樣呈現耶
山苦瓜加上碎蛋白、肉片去拌炒
柴魚片增加了這道菜的香氣
不敢吃苦瓜的我一直在吃肉(哈哈)
姐妹們邊吃邊拍照邊閒聊真開心
後來我去上廁所後又進去一次.....拍照XD
這也太可愛的創意
原來這家店後面還有包廂式的座位喔
來看看
走進來就整個震攝住我的目光
天哪~好古典好特別的空間
詢問店家~只要外面位置滿人手也夠就會開放這區的座位
不過主要還是可以包場!!(這個場地可以容納25-30人)
想不到新莊廟街也有這樣的居酒屋
下次再找朋友來小酌一下!
下著雨的夜晚這樣拍過去多了一份蕭瑟感
在老街的石版路上看到這樣一家店真的別有風情
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