美食專欄好樹早午餐 Bon Tree ‧想吃地瓜金沙千層蛋餅和薯餅塔就來吧！
今天要介紹露西從以前就很愛的一家平價大人氣早午餐店，
位在科技大樓站，樂業街上的Bon Tree 好樹早午餐!!!
每次露西來的時候內用座位都滿滿滿，等外帶的人也很多，
受歡迎的程度從這客觀的質性指標明顯可見。
店門小小的仍然不忘寫上款暖呼呼的問候話語，
在寒冷的天氣看了更有感覺!!!
好樹早午餐使用的牛奶也是高大鮮乳喔~
推門迎面而來的就是狹長的點餐空間，可以看到半開放的廚房區，
店員人手已經很多，但是客人更多啊!!!!
特別注意的是如果想要電話訂位的話，每個人是有低消100元的限制，
不過根據露西的觀察，就算現場等座位的話也不會等很久啦，
研究一下菜單、和同伴閒聊個幾句，咻地就有位子囉~
餐具、醬料自己來，吃完要動動手做好廚餘餐盤回收噢。
使用淺色的木頭桌椅，營造出像是家裡的餐桌溫馨無壓迫感。
兩人座和多人的座位區都有，只是沒有很多啦!!!
好巧不巧露西坐到的座位竟然是有放著玩偶的!!!!(玩偶不會髒髒的~)
是為了呼應時下最流行的單身座位區嗎????
店家共有三種版本的菜單，詳細請點以下連結。
露西來的這天是假日，所以得到的菜單就是這一張。
點完餐後，飲料很快就來囉，紅茶歐蕾(套餐+20)和薏仁漿($30)。
飲料價格不是很親民，但是大杯的容量還算ok囉。
紅茶歐蕾其實就是鮮奶茶啦，有加高大鮮乳的就是了~
熱的薏仁漿喝起來很順口，咬得到細碎的薏仁粒，不會很甜!!!
欠人K的三杯杏菇鐵板麵($50)，一送上桌馬上被三杯麻油味吸引，好香!!!!
菜單上是註名辣，但是辣度很輕微啦，就跟黑胡椒的程度差不多。
對露西來說鐵板麵的湯汁非常重要，不能太少，不然吃起來就會很像乾麵~
這盤三杯鐵板麵的醬汁很澎湃，三杯醬汁的精華都融入其中，棒棒!!!
另外一個不可少的當然是荷包蛋的存在，沒有加蛋就是會有那麼一點遺憾!!!
細細的鐵板麵跟著褐色醬汁捲起來後，所有的三杯和杏鮑菇香也跟著一起來!!!!
麵條有炒軟炒透，大口的邊吸邊吃很爽快哩。
配著切小塊的杏鮑菇一起吃口感更多元，
多汁的杏鮑菇取代一般鐵板麵的肉醬，吃起來好像比較無負擔~
每次來幾乎都會點的地瓜金沙千層蛋餅($40)，其實店家有牽絲起司蛋餅，
身為起司狂熱者的露西會捨棄起司口味，就知道這份地瓜金沙蛋餅多有魅力!!!
地瓜金沙口味的酥脆蛋餅是好樹的熱門餐點噢!!!
上下左右的蛋餅皮煎到表皮帶有點澎起的焦印，就是要告訴大家它有多脆!!!!!
最喜歡這種香酥脆又有飽滿餡料的蛋餅了。
細緻的金黃地瓜真的就像是流沙般地包在蛋餅皮中，
泥狀滾滾地瓜沙好多阿，都滿出來了啦!!!!
攪拌到滑順綿密的地瓜泥帶著淡淡清甜，地瓜的香氣倒是蠻明顯，
外層裹覆的黃澄澄蛋皮一起吃很有飽足感，但卻不會覺得很塞牙或佔胃!!!!
這款地瓜金沙蛋餅應該也很適合走養生路線的人，老少咸宜。
每一份的蛋餅都切的不小塊，再包上輕輕一壓就會被擠出來的金沙地瓜，
身為鎮店之寶不是沒有道理啊~~~
露西個人是不用沾醬就ok，如果想要再更有味的話可以自行添加噢~
即使是身為尾端的蛋餅皮也難逃被地瓜泥大軍侵略的魔掌，
好飽好滿好肥厚啊!!!!
另外點了一份艾菲爾薯餅塔早午餐($110)。
有附餐沙拉、花生醬麵包，香煎燻腸，還有最重要的薯餅塔!!!!
附餐的沙拉有點弱，搭配的醬汁味道有點普通，吃到最後還剩了不少~
取名叫做艾菲爾讓露西以為店家使用的麵包是硬硬的法棍，
但不是!!!!麵包是偏軟，有點像是大亨堡麵包的口感，露西沒有很愛哩!!!!
今天就是為了吃這薯餅塔而來~~又高又厚實的外表其實有點像蛋包飯!!!!
但是裡面可是包了兩片薯餅+培根+無限起司噢~
廢話不多說，馬上動刀切開來吃囉，脆脆的薯餅很好切啦。
欠人K這次切的還算差強人意，剖面還算蠻整齊的啦~
而且即使切成對半後，份量還是很驚人啊!!!!
但是以薯餅塔這種誘惑程度，露西是可以獨自解決沒問題。
光看到淋上豐富番茄醬的蛋皮裹著不折不扣的兩片薯餅，
還可以吃到帶有燻香卻不油膩的培根肉，起司流竄的不知道在哪~~~
馬上想再加點一份了!!!!
其實用叉子撐起一半的薯餅塔都很吃力，因為完全是真材實料，很重耶，
很明確就是兩片薯餅中暗藏著培根玄機沒錯吧!!!!
而且露西本身不是很敢吃培根的人，因為店家沒有把培根油逼得到處都是，
夾在酥脆香氣100分的薯餅中非常搭，渾然天成地對味!!!
起司的功勞自然不能忘記，融化的黃起司鹹香交織在薯餅塔裡好好吃啊~
有著番茄醬+蛋皮+薯餅+培根+起司的終極薯餅塔，誰會不愛它啦!!!!!
減肥和熱量明天再說吧!!!!
臨走前不忘和療癒系的玩偶兔來張合照，完美的早餐時光結束!!!!
好樹早午餐提供的餐點非常多樣化，從三明治、蛋餅、漢堡到早午餐，
甚至連焗烤飯和義大利麵都有噢!!!!!什麼時候才吃得完全部啊~~~
地瓜金沙口味的千層蛋餅和薯餅塔都會增加想再回訪的衝動，
飲料的價格好像有點稍高，喝起來小普通就是了，
但難得的周末就任性一下，想吃什麼就吃什麼吧!!!
推薦給熱愛薯餅作成早餐各種系列的你!!!!!
【店家資訊】
這是哪家店：Bon Tree 好樹早午餐
店家電話：(02)2737-3082
店家粉絲團：https://www.facebook.com/BonTree082/timeline
店家在哪裡：台北市大安區樂業街8號(近捷運六張犁站)
營業時間：週一~週五 5:30-14:00
週六、週日 6:00-14:00
服務態度：★★★★☆
耐吵程度：★★★★☆
【醜女們有話說】
本日尖叫美食：地瓜金沙千層蛋餅、薯餅塔
本日消費金額：260元
醜女真心話：露西-好希望薯餅塔可以有單點的選擇啊!!!!!
醜女給分數：★★★★☆
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