美食專欄
台中教父Meat GQ美國頂級肋眼牛排兩人份NT2200×4人份基本款可以先點這個試試✨但我還是喜歡乾式熟成牛排
台中的教父Meat GQ熟成乾式牛排真的太美味，口感外酥內嫩還有原來的牛味配上淡淡的焦香味都融化。這是一人份NT2850×4人的份量價位不便宜但吃了絕對不會後悔👍。所謂乾式熟成-Dry Aging是指將牛屠體或牛大分切肉塊不加任何包裝置於恒溫恒濕控制的冷藏熟成室中利用牛肉本身的天然酵素及外在的微生物來增加牛肉的嫩度風味和多汁性，讓牛肉呈現出最完美的味道喔
這是套餐的前菜煎鮮干貝
配菜的季節蔬菜這次是蘆筍，看似普通吃起來意外的鮮嫩喔!!
配菜炒菇菇
配菜洋芋馬鈴薯球，吃起來口感很特別ＱＱ的有點像麵疙瘩
配菜超大洋蔥圈
甜點選的是乳酪蛋糕，吃起來不會太甜也不會膩非常好吃喔!!!
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本文餐廳資訊：
橡木炙燒牛排館MEATGQ steak
· 台中市 南屯區 · 64則評論
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