美食專欄
清香廣東汕頭沙茶火鍋
地址：台北市萬華區西寧南路82巷5號（西寧南路82巷巷口有間7-11）
電話：02-2331-9561
營業時間：12:00~23:30
付款方式：現金（另收10%服務費）
消費時間：2016/2
天冷就會一直想吃鍋類，還好西門町鍋類選擇很多
這次終於有時間試試西門的傳統鍋物「沙茶火鍋」
沙茶火鍋的特色是在於店家自己調製的沙茶喔
其實跟火鍋沒有太大關係XD
也不是湯底的一種，而火鍋湯底是大骨高湯
強烈建議一定要多一點人來吃
不然就會像我一樣吃不到什麼太多種類的料…
下圖是一上桌就提供的青菜、冬粉
每人一碗特製沙茶（60元，無法取消）
可以自己隨意加點辣椒、蔥花與蒜末
新鮮辣椒總是特 別 辣
其實我是個不吃沙茶的人
反正沒特別愛也怕熱量高就沒吃
可是清香的沙茶真的好好吃啊，外面超市賣的味道絕對比不上
雖然油了一點但味道卻很爽口，香氣十足
當天只有兩個人用餐，點這樣就吃得很飽了
覺得很可惜～
高湯鍋底本身有附白菜與豆腐（無法續，可單點）
湯底我也滿喜歡的，不會太鹹
不沾醬單吃也很夠味
這天不知道手機怎麼了，白平衡一直不準…
全瘦牛肉 280元，有六片
六片聽起來有點少，但每片都很厚又大
好啦～是真的很少….
不過口感很不錯，下次再訪也會點的食材之一
芋頭跟蛋餃已下鍋就沒拍到了
最後我們又點了一碗白飯煮粥
一碗可以兩個人吃還有剩，千萬不要小看米膨脹的威力
多人的話我想點兩碗就夠了
下圖似乎煮得不夠久，但味道很不錯喔
高湯混合著食材的味道，讓雜炊粥很有層次
如果喜歡清香的特製沙茶可以單買喔
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本文餐廳資訊：
清香廣東汕頭沙茶火鍋
· 台北市 萬華區 · 11則評論
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