[高雄][左營]赤炭炭火燒肉

赤炭炭火燒肉

高雄市左營區富民路436號 (捷運巨蛋站4號出口)

營業時間：週一至週五17:30-02:00，六日11:30-15:00/17:30-2:00

消費方式：平日/消夜438元，晚餐/假日498元，加收10%服務費，2小時用餐時間。

燒烤吃到飽的店，基本上大同小異，但是食材、氣氛與服務就相當的重要了。

食材的部分算是蠻新鮮的，肉品烤起來大多很嫩，種類算是蠻多樣化，不會到一直重複點相同的(大胃王例外)而吃得很膩，令我意外是這次沒因吃很多肉感覺嘔心。

既然是燒烤，最怕就是火候不夠，常常烤一片肉就天荒地老，是很怕人吃嗎!?在這裡沒有這種問題，不夠熱的話，還直接換一爐新火給你，相當霸氣。

氣氛也是不錯，燈光較暗(約會的好地方?)，因為這是美食文，小弟亦非寫手，所以不拍店內環境，歡迎自己前往感受。

服務更是沒有話說(不過網路上有些負評，我也不知道是...)，以往燒烤店，有些店家換烤網叫了三百次(誇飾)就不來換，這邊我都還沒想到，就都會主動來換，但我不認為服務業就一定要這樣，花錢不是大爺！不過非常加分，口氣上也相當客氣。

用餐時間2小時，事實上，我們拖超過2小時，但店家完全沒有趕人的動作，這點我給滿分！(碎碎念：有些燒烤店連2小時都還沒到就一直提醒你「先生，我們這邊用餐是?小時，你們時間是到?點哦！」，是很希望我趕快走嗎？然後我就列入一次店了，燒烤這麼多間，不是一定到某間吃，又不是在當兵，大部分客人也不會故意吃到超過用餐時間。)

松阪豚肉：雖然一般牛肉才是主角，但這盤我吃起來特愛，搭配火候恰當，烤起來軟嫩適中，嚼在口中是豬的一生阿～

搭配日式和風醬汁，實在...太好吃拉～～～(光線的關係，我已盡力拍出牠美味的樣貌。)

莎朗牛肉：在這是由服務生幫你烹調，口感竟然比花錢吃一般價位的單點沙朗牛排嫩，也不會咬牙(這點我蠻care的)。

牠熟的樣子，看著、吃著就忘記拍了。(可能是妹子服務生的關係?)

再來就是櫻桃鴨、牛五花、霜降牛肉‧‧‧巴拉巴拉巴拉，自己來品嚐吧@@

特別一提，個人很愛雞肉，醬燒雞肉很讚，肉質不輸外面好吃的雞腿飯。目前吃過的燒烤店，大部分的雞肉都烤不嫩，咬下去不是太老就沒熟。

番茄牛肉串：這應是店家的創意食材，牛五花包著醃漬過的番茄，口感一種森甘滴、森甘滴的。

這道蝦子，與眾不同的是，牠上桌還活著，烤下去還會一直跳。(似乎有點殘忍XD)

如果你不愛剝蝦殼，就點這兩道已經剝好殼的吧...都還不錯。

這蛤蜊，這蛤蜊，這蛤蜊，也給的太大方了吧，完全是一個不怕你吃的概念！加入蔥、薑，湯頭真的只有鮮可以形容。

蚵仔比較晚點，加上已經有點飽了，說真的，感覺沒有很鮮，不過只吃一顆而已。

附上肉品的種類，提供各位朋友參考，喜歡的話，還是自己來品嚐比較直接。

飲品的部分，就很一般。紅茶、冬瓜茶、檸檬水、可樂、果醋，但我認為這不影響用餐；如果想喝好一點，可能要自己準備，或建議可以到附近的一手私藏買杯紅茶再來用餐。(個人偏愛)

冰品的部分，有杜老爺跟小美，就也是正常的飯後甜點。

整體來說，是一間值得推薦的燒烤吃到飽，不怕你吃，服務也很主動親切。價格更是親民，498+10%=548，以這價位能吃到這樣的總分。