藍象廷泰鍋（台中中友店）☞肉品無限量供應，配菜自由選，泰式火鍋吃到飽，令人陶醉的用餐環境！ 

這次剛好有南部的朋友上台中，有人提議吃藍象廷-泰式火鍋，我們就來囉！

第一次吃泰式火鍋還能吃到飽，雖然價格也不算太低，但是如果想要肉品、配菜吃到飽，還是可作為選擇。

食材新鮮、醬料有特色，湯頭也不會太過，還能享有令人陶醉的用餐氛圍，不曉得抹煞了我多少次的快門！

藍象廷泰鍋（台中中友店）

地址：台中市北區三民路三段161號15F（中友百貨C棟）

營業時間：中午11:00~14:30

午茶14:30~17:00（最後收客15:30）

晚餐17:00~21:30（最後收客20:00）

電話：04-2225-9610

Facebook：藍象廷泰鍋

「藍色」代表著歡樂，「象」代表著幸福與好運，「廷」代表著尊貴。

（取自官網）

品嚐泰式火鍋之餘也能享有宮廷式的尊貴氣息與愉悅的用餐氛圍，這裡確實相當令人陶醉！

候位區

不同的隔間，設計都有些不同。

古典式的吊燈加上後院的光線直接照射進來，非常有質感的空間！

最令人眼前為之一亮的不外乎是這片以燈泡、杯具、鐵架網設計出的隔間。

假日約３點半進場避開人潮，不會太擁擠反而比較舒服！

飲品自取

消費依不同時段，都是單一價格，可選２種口味的湯頭，搭配肉品無限量供應，配菜自由選會送至桌邊。

多了桌邊服務，應該就是這「泰式火鍋吃到飽」的特別之處吧！

☛更多個人鍋選擇（中友店可詢問是否有提供）

湯頭我們選昆布鍋和酸辣鍋

☛更多湯底介紹

泰式奶茶和香茅綠茶，兩者都很好喝，可是我更愛泰式奶茶。

不甜而且和以前喝的泰式奶茶不太一樣，沒有不喜歡的怪味道，這個我完全可以接受吔！

友人沖泡的熱茶

會先上一盤基本的火鍋料，之後可再依個人喜好選擇不同配菜請服務人員提供。

基本的肉品有低脂牛、五花牛、梅花豬、低脂雞４盤，都可再無限量供應。

打拋牛飯是附加的，每人可點一碗，再續點就要加價。

主要是以牛絞肉、小番茄、長江豆、辣片、九層塔、蒜粗等加入主廚特調打抛醬大火快炒而成。

打拋牛微辣且不會太鹹又下飯，加上粒粒分明的白飯是我喜歡的泰國米口感，我和友人都非常喜歡！

（左）酸辣鍋湯底由主廚特製泰味高湯加入泰國酸辣醬，其酸辣程度挺剛好的，

加入配料煮出來的味道還不錯，選擇拌麵覺得也挺適合的，但個人覺得比較不適合單喝！

（右）昆布鍋湯底挺有味道又不會太鹹，蠻喜歡的！

肉品基本上都很軟嫩，而且不乾柴，若加在酸辣鍋的湯底不用沾醬直接單吃就很好吃。

而用昆布鍋煮出來的肉品和配菜可沾取附上的「檸檬青醬」和「酸子醬」。

「檸檬青醬」以青辣椒、魚露及多種新鮮蔬菜調製而成，其適合沾食肉品。

往常吃火鍋醬料都沾的不多，但這個沾醬例外！

有著明顯的泰式風味，微酸微辣的讓我非常喜歡！

「酸子醬」又稱「羅旺子醬」，以酸子醬加入多種主廚特調醬汁而成，微甜微酸適合沾食蔬菜類。

但這個醬料和擰檬青醬相比則較為普通，而且對於蔬菜類其實不習慣沾醬，這個醬料只有試了一下滋味而已！

第一次上的火鍋料如果不夠，可請服務人員再提供！

我們都叫了Ｎ次了～哈～

感覺４人用餐鍋子有點偏小，不曉得人數更多也是這樣的大小嗎？！＠＠

不過服務上沒有打折扣啦，都是可再免費加湯加料的！

除了基本的火鍋料，還有鮮打魚漿現做而成的魚丸。

最後甜點可選擇芒果冰淇淋或熱的紫米紅豆。

芒果冰淇淋甜度較高，如果怕甜選擇紫米紅豆比較好喔！

至５／３１日止，消費滿＄１０００起，就可抽泰國７日旅遊獎或泰國７日機票。

沒想到南部友人運氣這麼好，一下子就抽中機票喔！真幸運！哈～

左側這一面運用鏡子來增加空間感～

「藍象廷」的用餐環境讓我非常喜歡，除此還能提供肉品、配菜無限量供應的桌邊服務，在湯頭、醬料和食材來說都有很好的表現。

以４人消費加１成的服務費為＄２００４，在肉品菜色上如果想再多點樣式就不止這個價位了！

或許對有些人來說可能覺得還有更好的選擇，不過以泰式火鍋且吃到飽打出市場，其實還是有它特別之處。

在官網上看到北部其他分店有個人鍋的選擇，價格就親民些，不曉得中友店也有提供嗎？！

這次遇到的服務人員態度都很友善，但網路上對於藍象廷泰鍋（中友店）的服務方面評價不一，這點店家可要多加留意了！

如果喜歡泰式口味的人也想要試試，目前中部只有台中中友店而北部有５家分店可就近前往喔！

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