美食專欄藍屋餐廳。在舊監獄門廳裡，享用著CP值普普的一餐XD
【店家資訊】
本日消費額：350+10%
地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號
電話：(03)936-8282
營業時間：一~五 11:30~21:30
營業時間：六~日 10:00~22:30
來宜蘭的這個月，小綿羊蠻常到新月廣場附近走跳，也許看個電影，也許逛個誠品。
還記得第一次經過藍屋餐廳時，深深被它和洋式的建築外觀給吸引，一度以為是某某紀
念館之類的XD
後來才知道，原來這是個古蹟，原址是「舊監獄門廳」，已經有120年的歷史了!!!!!
古典的裝潢，給人一種低調華美的感覺，也讓人彷彿穿越時空一般。
據說這整棟建築，完全沒有使用一根釘子，都是用檜木卡榫的方式完工。
另外，為了保護古蹟，在餐廳內部是看不到廚房的，而是將廚房設置在餐廳後側的另一
處空間，覺得相當用心。
Menu
除了主廚套餐之外，其他餐點都是單點式，可以選擇搭配兩種不同價位的套餐。
值得一提的是，早午餐只有周末才有供應喔!!!!!!
餐前麵包是一般的白麵包，吃起來溫熱鬆軟。
羅宋湯
朋友表示牛肉非常多塊，很不錯!!!
巧達濃湯
用料非常實在，有很多花枝和蝦仁，湯的濃淡也很剛好，還蠻好喝的。
青醬松阪豬義大利麵 (NT. 260)
朋友表示略為普通。
明太子鮭魚義大利麵 (NT. 270)
享用之前，可以先把上頭的海苔絲均勻拌入麵條中，順便吸附湯汁。
明太子sauce奶味和海味的比例抓得很剛好，讓人吃起來不會膩口。
整盤麵的份量比想像中大一些，而且鮭魚給的量不少，約莫有個6片。
烤布蕾
據朋友說，上頭的焦糖很厚又很硬，但底下的布蕾還不錯吃。
千層酥
完全沒預料到，套餐的甜點居然有這個選項!!!!!!
外觀看起來相當誘人，可正當小綿羊想要切下去時卻發現......好硬啊~~~
不確定是否未退冰完全，又或者是店家就是想呈現這樣的口感><
後來小綿羊採取平行劈開的方式，千層的部分帶點焦糖的香甜，可以吃得出一層一層酥
脆的感覺，搭配微甜的香草冰淇淋(姑且這麼稱呼它XD)，其實還不錯。
(不過香草冰淇淋真的是又硬又紮實...)
【分項評比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★★
小結：
這次用餐下來，覺得環境氣氛很不錯，但餐點CP值的部分就稍嫌普通。
餐點的部分，整體而言都有中上的水準，不過真正讓小綿羊和朋友印象深刻的只有湯
品，因為實在是非常料多味美啊!!!
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