葫蘆小郭鐵板燒。人氣老字號台式鐵板燒，不提供訂位，想吃就得勤勞提早排隊 // 捷運行天宮站

葫蘆小郭鐵板燒大名鼎鼎，每到用餐時間必定大排長龍，沒有例外!!!

店內只有18個座位，不提供訂位，想吃就要提早排隊阿!!!!

葫蘆小郭鐵板燒在錦州街上

營業時間分兩梯次，

中午從11:30到14:30(最後收客時間14:00)

晚上從17:30到20:50(最後收客時間20:30)

店內位置只有少少的18個，所以絕對、一定、必須、沒有例外要提早來排隊填候位單阿!!!!!

不然就得痴痴地望著店內的吃的津津有味的人，祈禱他們早點吃完早點換你進去阿

Huan這天17:00來就得排到第二梯了，可見葫蘆小郭有多夯

店內煎台是L型，客人只能圍繞著廚師坐，欣賞師傅的手藝

看著師傅專注地在煎台上揮舞著，就是吃鐵板燒最期待的時刻了阿

menu分成套餐與單點，每人低消$160

建議大家兩人用餐的話可以點一份套餐在單點一分肉或海鮮

這次Huan和布雷克就是點了A餐沙朗+鱈魚$300，再單點花枝$150、半熟荷包蛋$15、煎豆腐$60與一碗白飯$10

單點的部分只有附青菜沒有給白飯唷

櫃檯旁邊都可以自取湯品與飲料，冰箱內的飲料則是另外收費

每天的湯都不一樣，Huan喝到的可以說是蔬菜湯吧，偏清淡，裏頭的料挺多的

台式鐵板燒必備兩樣青菜

今天的青菜是高麗菜與豆芽菜

兩樣吃起來都是鮮甜脆口，表現不錯

加點的半熟荷包蛋則呈現誘人的狀態，中間鼓鼓的蛋黃，擺在放上頭，一搓破就流出黃澄澄濃郁的蛋汁

簡單淋上醬油，半熟蛋拌飯最帶勁了

特選沙朗 $400 (單點價)

沙朗肉質軟嫩，師傅在處理的過程中沒有讓肉在煎台上待得太久，保有肉汁

蔥與蒜的調味，再加上軟嫩的沙朗，老闆你只給一碗飯怎麼夠!!!!

醬燒鱈魚 $150 (單點價)

是套餐內的鱈魚就沒多問師傅是乾煎還是醬燒

不過師傅煎好端上桌時，見到油亮亮的醬色時便可得知

鱈魚鮮嫩，入口即化，沒有半點腥味

不愛吃魚的我對這道醬燒鱈魚讚不絕口，可以再扒好幾口飯

花枝　$150

花枝Q彈，加了九層塔下去煸炒，整個香氣提升

花枝的切花的皺褶內吸滿了醬汁，有吃熱炒的感覺

如果你覺得不夠味還可以加辣，認真覺得他實在很適合配酒

煎豆腐　$60

豆腐也是葫蘆小郭的招牌，剛好我們把最後一份豆腐點走了，這種感覺就是爽阿哈哈

看似家常煎豆腐，卻多了蔥蒜與醬料的爆香，外酥內軟

表皮完好如初，金黃微焦的外皮，煞是美麗啊

全部吃完覺得葫蘆小郭果真名不虛傳，難怪大家一講到台式鐵板燒都這麼推他們家

這次點的A餐加單點全部也才$535，可以海陸都吃到了，俗阿

不過葫蘆小郭的調味比較重，適合配飯，單吃就會偏鹹，介意的朋友可以先跟師父說要清淡一點唷

整體來說覺得CP值高，想吃美食就乖乖提早來啊，絕對值得你等待!!!

店家資訊　葫蘆小郭鐵板燒

地址：台北市中山區錦州街166號

電話：02-2521-4184

營業時間：週一~週日 11:30-14:30(最後接客14:00)　17:30-20:50(最後接客20:30)