瑪莉洋房餐館 浪漫約會喝口酒 靜謐聊天好地方

瑪莉洋房餐館近年來算是台南約會聚餐滿有名的店家了，

這兩年更從以前的太妃公寓、瑪莉洋房轉型成瑪莉小餐館、瑪莉洋房餐館，

加上櫻桃木共有三個品牌在台南。

瑪莉洋房餐館主打食材都不是半成品，皆是使用覺得最佳的食材來烹煮，

如奶油/鮮奶油是使用法國知名的Isigny ste Mere(依森尼)；

義大利米為號稱米中之王的Riserva系列，顆粒飽滿適合久煮吸附醬汁。

曼哈頓巧達濃湯

不加水以番茄及奶油來搭配而成，濃稠飽足感十足。

麵包也是主餐會附贈之一，是外酥內軟的有趣麵包~

炙燒油封松阪豬&檸檬蕈菇

開胃菜十分大盤，適合分食一起吃，

松阪豬是油花與肉層次分明的豬頰肉，且與一般肉類比起來也比較脆，

炙燒表皮後香味四溢，再與檸檬蕈菇等相搭意外得合拍!

松露水波蛋綜合鮮菇義大利麵

水波蛋遇上鮮味十足的鮮菇義大利麵，

佐醬再搭上奶味在裏頭，麵條十足的吸附了醬汁很入味~

爐烤美國安格斯無骨牛小排

醬汁有鹽之花、紅酒醬、陳年酒醋牛骨醬可供選擇，

我們今天選用陳年酒醋牛骨醬，

爐烤安格斯牛小排十分的厚實，

將表皮處理得焦脆有嚼勁，而裡頭卻是十分的粉嫩又可不見血色；

配上酒醋酸甜的口感使其吃下肚後不覺得膩且還十分開胃無負擔，

酸甜感與牛排搭配，從外到內咬下整塊牛排變成有多層次的感覺。

太妃糖奶霜茶

皇后安妮茶

看起來就像是個貴婦下午茶，附上牛奶與糖隨個人喜好做調整，

且喝完後可以請店員幫忙回沖一次~

經典哈囉布朗尼

吃完餐點後往往最期待的就是甜點，而這次的甜點也是最令我們吸睛的部分，

三大塊的布朗尼配上冰淇淋，濃厚扎實的口感又有沁涼的冰淇淋及核桃搭配，

讓布朗尼不會變成太單調又十分好吃!

以西式古典加上都會現代感，而餐點變成分享式的風格，

今天來這用餐發現氣氛給人的感覺十分良好，

對於晚上求個靜謐聊天約會的地方，這絕對是個浪漫的好地方~

店家名稱:瑪莉洋房餐館

地址:台南市安平區怡平路1號2樓

電話:06-2977588

營業時間:09:30~18:00