美食專欄我!就厲害燒肉單點吃到飽海陸頂級食材(西門珍饌店)
我!就厲害位置非常好找!
就是大家常約的捷運6號出口一上來馬上能看到招牌
乘坐大樓電梯到五樓,
只有一個店門走進去就對ㄌ
雖然這樣看一層樓位子好像不多
但其實4樓也是他們的
桌子如果尖峰時段會於兩爐中間置放隔板
窗外視野可以看到步行街與紅樓
有果汁汽水咖啡機
冰品是cold stone酷聖石與meiji明治
這次店家重新裝潢引進可排出約98%油煙的日本排煙設備技術
排煙量少的下吸式紅外線加熱烤爐瓦斯烤爐
使冒出的油煙更快速排出店外
並維持店內的空氣品質
我們今天是2個人採$750價位
所以就是全單可點
因為大部分食材都有味道了,感覺不太需要用到
他們自製的凱薩醬相比傳統的
感覺沒那麼鹹還有點優格醬的清甜感
但是店員說不能透露秘方所以我也只是猜的XD
很爽口我都點了2碗呢
這個搭配烤肉就是各種去油解膩啊
青木瓜還是夏季限定~
感覺連小菜種類都有這麼多
這是要先開胃還是先填胃啊好猶豫?!
每桌附上一壺現煮雞湯不用點單
味道還不錯
店家自製照燒醬甜度剛好不會太過
有一定厚度但是口感不柴
豬肉都是選質感較高的品種
所以口感都還不錯滿軟嫩
這個油花配上滋滋的燒烤聲
光聞到味道就流口水了!
點上蔥鹽醬的牛舌一片片很漂亮
不能烤太熟，吃起來QQ脆脆的
一點腥味都沒有!
這個可以點到飽才真的是划算!
美美均勻的紋理看起來就很美味
口感也是有點嚼勁
第一朵花是為了拍照好看店家幫我捲的(好貼心
正常版是第二張，
松阪肉特有的甘甜與彈牙口感很好吃
今天的焦點就是他了~
油紋超精緻的和牛!!
肉質滑滑嫩嫩保有肉的鮮甜味
只有一份太不夠了啦
不想單調吃白飯還有湯飯拌飯可以選
個人比較不推這個
拌了韓式辣醬卻沒有泡菜，配料也很神奇
超鮮美的海鮮魚湯加了蛤蜊比雞湯更上一級
都是廚房加熱所以不用自己烤
滿滿蒜泥有拌奶油所以味道非常濃郁
是蒜蓉蝦加了滿滿胡椒的感覺但沒有奶油
這就是店裡的招牌海鮮盤
與其他燒烤店相比提供了更多的蝦
每一隻的size都不小
而且這裡最幸福的就是店員會幫你剝蝦!!!
(對我來說簡直是福音
可以說來這裡上班一定要會流利的用烤夾剝蝦
我也馬上認真學，因為中秋要到了啊~
但紅蝦的口感甜度還是最好的
這個是所有烤肉必備啊
吃再多都不嫌多
餅乾軟軟的覺得沒那麼好吃
乳酪酥
這個也是吃烤肉必備甜點(也太多必備
但就是每次都要烤很久
據說名人都愛，吃了也被我學起來
清甜地瓜泥蓋在乳酪絲上反覆拌攪
最後鹹甜鹹甜的滋味一點都不佔胃
店家資訊
地 址：
台北市萬華區漢中街127號5樓
電 話：
02-2331-5527
營業時間：
週一至週日，12:00~凌晨02:00
官方網站：
官方臉書：
本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
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