美食專欄
中國醫附近平價多選擇甜點/鬆餅/排餐店！好多卡哇伊蛋糕唷！
可愛造型蛋糕只要60-80元，自己的甜點工廠製作品質有保障，料好扎實！
排餐也只要100多元附飲料，菲力豬排揪C彈牙，雞肉捲裡滿滿起司，
三樓還有專屬辦活動空間，可容納40人，做Buffet也沒問題，
大大推薦給大家，讓可愛蛋糕陪你"鬆"一下吧~！
✩✩
總從電視連續劇中看到長輩教訓晚輩不務正業，好像是很糟糕的事，
長大後，到現在聽了很多故事，交了很多朋友，發現現在的社會跟以前不太一樣，
身邊好多朋友從事的工作跟所學都大不相同，都不太務正業~
但拋棄了"應該要做+傳統眼光"的正業，加了多一點興趣和夢想的不務正業，
老闆娘本身是學會計的，因緣際會下，跟好友一同鑽入烘焙的領域，
從烘焙坊開始，演變到大湖的景觀甜點園地，現在已經建立了自己的甜點工廠，
除了供應莓芯的甜點外，也因好品質闖出名聲，和許多優質店家進行OEM合作，
莓芯幸福果子位於五常街，台中平價法式料理香妍小館旁，離中國醫很近，
騎樓外的遮光布很明顯，走過絕對不會錯過，也有幾張戶外桌可休息或用餐~
門口除了有各種套餐的介紹，100元的早餐，150元的午茶套餐，
還有雙人下午茶組合，看起來挺豐富耶，最喜歡雙層下午茶了！
除了一般用餐聚會功能外，莓芯的三樓有個獨立的大空間，應可容納40人以上，
也可以提供Buffet餐點和甜點，如果有需要慶功宴、聚會、尾牙、聯誼，這裡也是好選擇唷！
店內用餐空間乾淨明亮，鮮豔的色彩和壁貼莫名的讓人有種西班牙的熱情感，
類沙發的椅子挺好坐，環境也挺放鬆，很多附近的熟客，
星羽來的當天，早一步光臨的阿伯看到我在東拍西拍，
還很熱情跟我說這裡的魚很新鮮，蒸的最好吃喔，很可愛,
從中午坐到晚上，中間也一直有客人陸陸續續進來用餐或用甜點，生意很不錯，
樓中樓的二樓有一些座位，一樓滿位時會開放，20人以下聚餐也很適合唷~
星羽其實已經聽過莓芯很久了，很多朋友都跟星羽說這裡的甜點可愛又便宜，
甜點櫃裡超過10種的蛋糕每一樣看起來都很好吃，價位在60-80元也挺平價，
塔派、蛋糕、慕斯、卡哇伊創意甜點種類多多，每種都好想吃~
靦腆的老闆娘對食材品質要求很高，餐點也都是自己研發，並到市場親自採買新鮮蔬果，
餐點選擇種類不少，有歐陸排餐、咖哩風味餐、焗烤風味餐、風味簡餐、鬆餅、輕食等，
大部分價格都只要100多，最高價的也只要230元，而且還附飲料，
我們這次品嘗了：德式蘑菇菲力豬排+100元套餐+換購英式伯爵紅茶、起司火腿雞肉捲佐紅酒醬+換購 洋甘金桔茶(冰)、
香酥舫魚鬆餅總匯+換購蘋果茶(冰)、南瓜乳酪(套餐)、檸檬塔、北歐戀曲。
因為甜點跟飲料穿插在菜色裡，分開介紹太零散，所以星羽先集中在前面介紹，
莓芯的餐點本身就有附飲料，若要換其他飲料則半價優惠喔，很佛心~
英式伯爵紅茶(主餐換購價40元)是可愛的服務美眉最愛的茶飲，
很自豪地說用的是英國泰勒的伯爵茶喔，跟一般喝到的伯爵茶可不一樣，
熱熱喝，入口佛手柑的香氣不會太濃郁，是高雅的淡淡清香，很順口~
洋甘菊茶包沖泡出讓人舒緩的洋甘菊茶，再加入新鮮的金桔汁，
酸中帶著舒服的香氣，星羽非常喜歡，特別又好好喝！
蘋果茶喝得出蘋果果香，微微甜入口很順，有肉桂香氣，愛肉桂的捧油會很喜歡~
看到櫃子裡好多卡哇伊的甜點，每一樣都想吃，但肚子很有限啊！
本來想點超級可愛的河豚的！但因為是莓果餡，不敢吃的星羽只好作罷，太可惜了！
上層的鮮奶油綿密不會太甜，裡面是特製的南瓜乳酪蛋糕，
星羽一開始吃到時還沒有解凍，很像冰淇淋，南瓜味挺濃郁，溫溫和和，
放到解凍後乳酪味比較凸顯，軟綿滑順的乳酪蛋糕帶點微酸，清爽又特別~
檸檬塔 原價65元
檸檬塔是星羽的最愛甜點之一，每每看到都必點，65元真的挺便宜的！
莓芯的檸檬塔有加奶，還是有舒服的檸檬酸香，但不會很酸，比較溫和，
下方厚厚的是杏仁餡塔皮，香香的有點甜，跟檸檬一起入口剛剛好，
口感比較像蛋糕，沒有塔皮的脆感，整體來說這款檸檬塔星羽還滿喜歡的，
北歐戀曲 原價70元的外型黑嚕嚕的不太起眼，但內餡有創意又有特色，
苦甜巧克力幕斯入口即化，口味偏甜，巧克力味很濃郁，
中間夾著薰衣草慕斯，本身不太甜，薰衣草香慢慢充滿口腔，很自然，
雖然薰衣草慕斯中和一些些巧克力甜味，不過整體來說這個蛋糕還是適合螞蟻人多一點喔~
耶！甜點飲料都介紹完了~現在開始吃飽飽的主餐囉！
這裡的主餐本身都附飲料，可再加50元(沙拉+濃湯)或100元(沙拉+濃湯+甜點)升級套餐。
沙拉由老闆娘新鮮採買的生菜，加上店家調製的優格柳橙沙拉醬組成，
剝成小片的生菜、番茄、綠豆芽跟苜蓿芽，新鮮爽脆，淋上柳橙沙拉醬，
濃湯不用麵粉製造濃稠感，以馬鈴薯為主要湯底，更健康，份量也挺多，
南瓜味不濃郁，與馬鈴薯濃湯融合散發淡淡澱粉甜味，不會太濃稠滑順好喝，
再搭配炒香的培根跟脆脆的麵包丁，放到冷掉了星羽還是有一搭沒一搭的喝，完全不膩口~
德式蘑菇菲力豬排+100元套餐+換購英式伯爵紅茶 原價180元+100元+半價40元
豬排淋上蘑菇白醬，搭配清燙的青菜跟約克夏布丁，180元還有飲料真的很平價！
約克夏布丁的口感很特別，外皮略脆有淡淡的起司香氣，
內在有點千層感，略略有咬勁，沾著醬汁一起吃，再濕潤一點，濕輩秀~
老闆特選的豬排，裹薄粉後用油慢煎，不是用炸的，沒有炸豬排的油膩感，
星羽沒有特別愛吃豬，不過這塊豬排有收服我的味蕾，肉汁揪C中帶點咬感又不會太硬
外層的薄粉應該有加些許調味料，帶點鹹香氣，配上口味不甚明顯的蘑菇白醬，
略略有點軟掉的感覺也不會讓人討厭，反而更襯出豬排的好口味~
起司火腿雞肉捲佐紅酒醬+換購 洋甘金桔茶(冰) 原價230元+半價40元
雞肉捲為了呈現最新鮮的口感，現點現捲，用小火慢慢煎到外層焦香，
放到淋上特調紅酒醬汁的洋蔥上，恰恰的外皮好誘人耶！
看似不起眼的義大利螺旋麵，是星羽最喜歡的偏硬口感，沾著紅酒醬一起咀嚼，很好吃！
雞肉+火腿+乳酪絲的罪惡組合，讓星羽猛流口水，太不道德，太壞了~
阿~~張大嘴咬一口，紅酒醬汁醇厚的香氣很舒服，雞肉捲口感出乎意料的軟嫩，
很好咬唷，一定要大大口咬下才有快感，裝淑女切小塊就會少了一點感覺了喔！
香酥舫魚鬆餅總匯+換購蘋果茶(冰) 原價220元+半價40元
鬆餅配方也是老闆娘自己研發的，老闆娘真的不務正業的很成功！(被毆飛
兩塊格子鬆餅+現炸酥脆的舫魚塊，搭配蜂蜜及黃芥末/烤肉醬，適合輕食~
莓芯的鬆餅口感很特別，個人覺得介於比利時鬆餅跟台式大餅中間，
格子鬆餅比較像麵包的結實口感，熱熱吃外皮帶脆內扎實，很像脆皮麵包，
冷掉吃口感會變硬，吃多了會覺得有點乾，建議還是要熱熱吃比較優，
如果聊天不小心冷掉了，沒關係~可以請店家幫忙回烤唷！
舫魚就是多利魚，外好酥內很嫩的口感反差很大，衝突的美感，
沾著附上的烤肉醬一起吃，有點煙燻味，再襯點魚本身的鮮味，齁甲~
整體評價
從莓芯的老闆娘身上，星羽看到了做好眼前每一件事，別想太多的隨遇而安，
歷經重組跟遷址，始終如一做好該做的事，讓星羽佩服不已~
莓芯幸福果子位於五常街，香妍小館旁，中國醫附近，印象中友停車場，
騎樓的遮陽布很顯眼，用餐空間走溫馨輕鬆的歐式家庭風，簡單舒適，
一、二、三樓皆有用餐空間，其中三樓更可容納40人以上，還可跟店家商量做Buffet！
莓芯有自己的甜點工廠，由老闆娘監督，品質看的見也吃的到，
卡哇伊蛋糕只要60元-80元，口味也很多元，這天我們看到就超過10種，
乳酪蛋糕、幕斯、檸檬塔、草莓蛋糕應有盡有，滿足各種喜好~
餐點也是老闆娘自己研發的唷，主餐大多不到200元還附飲料，很平價，
口味很自然，吃得出食材有新鮮，幾乎都是老闆娘到市場選購的，
菲力豬排軟嫩中帶點咬勁，邊嚼肉汁滿溢口中，配上小火慢煎下略酥脆的粉皮，
收服了沒有愛豬肉的星羽，邊寫文邊流口水，好想吃~
雞肉捲現點現捲，切開濃郁的乳酪絲、火腿和雞肉的組合還是很軟嫩，
這裡的餐點調味都偏自然，醬汁也都自己調，不會太死鹹星羽很喜歡~
莓芯幸福菓子
電話：04 2208-5122
地址：404 台中市台中市北區五常街198號
營業時間：週二-週五 11:00 – 21:00 / 週六-週日 9:30 – 21:00，週一公休。
粉絲頁：https://www.facebook.com/莓芯幸福菓子-172835439419087/
星羽私心評價(1-5顆星)
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