【美食-東區】巷內手工烤窯Pizza，Q彈口感值得你嚐鮮！(文末有抽獎)

窯燒豬肋大三元 $250

我相信一定有人跟我一樣吃過又老又柴又沒味道的豬肋排

也因為這樣，讓我不敢亂嘗試就深怕踩到地雷阿阿！

但是不得不說這家的豬肋排口感頗鮮嫩多汁，甜甜鹹鹹的好刷嘴，外脆內軟

他們使用的是蜂蜜蜜糖唷，還有一股窯燒香撲鼻而來，吃起來更是開胃

肉澤鮮豔，表層因為蜜糖刷飾，吃起來都唇齒留香阿

肉質很嫩吃起來也不會很鬆散，而且一下子就可以把骨頭挑出來

薯條吃起來，有卡滋卡滋的感覺，不過可能因為我在拍照的關係

所以冷掉後有些油....大家記得趁熱吃喔！

他們家有搭配好的三到四種沙拉醬汁，一種是我吃的鹹甜清爽不膩口的凱薩沙拉

招牌凱撒沙拉$150

他們的醬料都是自製的喔，起司粉很香很重配上少許的胡椒粉，香味更融合

凱薩醬吃起來不膩口，但是口味偏甜，吃到最後舌頭會一直往上排牙齒舔XD

瑪格麗特$140

這個pizza是我做的喔！他們平時，都有舉辦小朋友體驗製作歡樂班

店家就問我要不要試試看，我當然不能輸小朋友阿XD

二話不說洗洗手準備上場XD，我也桿出了...他們店內第一個12吋的pizza XDDD

好好玩啊！以後有麵粉糰我也可以自己做了XD

我也幫店家做了他們的午餐，希望他們吃完後沒有拉肚子XD

感謝Wa Pizza 瓦比薩 這次的邀請，食物果真美味！

第二次吃這種手工的窯烤pizza，顛覆了我對窯烤看法

像這種pizza我都覺得乾巴巴的又不脆口

最讓我意外的是他們的餅皮會因為醬汁改變口感

鹹鹹的醬料，餅皮遇熱之後會變得相當脆口

甜甜的醬料，餅皮遇熱之後會變得相當Q彈

番茄菠菜烘蛋(每日限量) $100

店家跟我說，親手的打蛋的泡泡會讓烘出來的樣子更澎更香喔！

上面那層起司配上波菜，還有些許的蛋香，吃起來順口又滑嫩

這道菜整個就很均衡營養啊，雖然是開胃菜但是對於小鳥胃的你也可以當主食喔

蛋吃起來相當滑嫩，也沒有像市面上烤起來焦焦的感覺！

起司也是特別挑選的，所以吃起來味道很濃厚也很刷嘴

裡面還加上了煙燻香腸，配上煙燻的烘蛋吃起來更是香味四溢

裡面真的有菠菜啦！不過我都在吃起司XD

海鮮總匯$240

他們家的薄餅吃起來是爽脆的，不是外面那種乾乾硬硬又難咬嚼硬PIZZA

所有的手工餅皮都是現點現做的喔，我覺得師傅很厲害！桿的又圓又有口感

而且還會在手上甩轉圈圈，平常都是在電影裡面看到，現在現場看真的好酷！

他們的蝦仁都是每天現買現煮的，吃起來還很嫩Q，也不是一般冷凍的

連蝦筋都有處理乾淨餒，整個好貼心又用心啊！

煙燻起司香腸/臘腸菠菜//雙拼pizza $240

他們家的起司無論是在沙拉的或是配在pizza上都不會太鹹，氣味也適中

趁熱吃也會有融在嘴裡的滿足感喔！

菠菜超新鮮，生菜下去加熱後吃起來一陣辛辣！！我第一次吃到生菜會辛辣感ㄟ

果然是新鮮的XDDDDDD

滿滿的起司配上巴西利調味，完整融入口中有沒有很幸福啊！

甜蜜布朗尼 $180

他們的布朗尼也是自己做的喔！加入pizza烤完後吃起來酥酥脆脆的，帶點鹹甜的巧妙滋味

尤其是餅皮，我以為鹹的跟甜的，餅皮麵團不一樣，結果店家說是因為醬料的成份濕度厚度

都會決定餅皮的口感，天然的食材真的超級奧妙又神奇啊！

而且布朗尼一定會附上香草冰淇淋，口感略微綿密

店家都會教客人，挖一點冰淇淋放在切好的pizza上夾起來

口感更是與眾不同，甜鹹爽脆的口感冰冰涼涼好順口！

整球冰淇淋喔！我覺得我下次還是會點這個，好香好脆的好滋味

新鮮慢磨果汁真的鮮甜又健康，不添加其他糖粉及色素，真實呈現

店內空間雖然不大，室內走向為溫馨的設計裝潢

還有黑板手繪，帶出了些童趣氛圍

瓦比薩將源自義大利比薩的飲食文化融入

台灣在季節鮮蔬加以改良，研發出最適合台灣人的口味

又不失義大利的在地的口感

我上網搜尋了一下才知道Wa Pizza 瓦比薩是義磚義瓦在2013年拓展的新品牌

義磚義瓦我還沒有吃過，但是從瓦比薩就感覺得出義磚義瓦的宗旨

用心的製作每一道，認真檢視每一道菜色的口感及美味

透過廚師的巧手，盡可能製作出食材的天然香味，能拓展出新廠牌

我相信義磚義瓦的餐點也很貼近人心

店家擺放著各種的調味料，還有餐具供客人使用唷！

水果真的都是現打的喔！好多新鮮的水果XD

而瓦比薩店面雖小卻五臟俱全，裝潢方面走著舒適的鄉村風

就連外國人都喜歡瓦比薩所發出鄉村風的氛圍

帶著像回家的心情，一解相思之愁

不要看瓦比薩只賣pizza，還有許多開胃菜及主食，一道比一道驚艷！

大家可以參考一下店家定期舉辦小朋友製作歡樂班，讓小朋友體驗烘培的樂趣

有興趣的爸爸媽媽也可以帶小朋友一起玩唷！

自己親手做pizza的感覺得的好特別，也許我可以開發我的副業了XD

我真的覺得師傅好厲害，這個稈麵棍又重又滑

我在桿的時候稈麵棍中間那個圓圓的一直在轉@@

要出力固定住才可以稈到麵皮

對於我這個只會吃不會烹飪的吃貨而言這次的體驗真的好好玩XD

師傅除了稈麵皮之外，還要把麵皮拿起來轉圈圈，這樣才可以增加它的彈性！

果然是專業！本來我也想拿起來拋一下，但是我怕黏在天花板上浪費食材啦XD

因為透過窯烤的高溫直烤，上菜速度不但快，適中的火侯

還烤出些許的窯烤焦香點綴了pizza的靈魂

看到擺放在窯裡面的pizza一直波浪起伏看了會很有成就感ㄟ

因為是我做的阿XDDDDD

他們家開始推出商業午餐的型式喔！

有個人套餐，任選pizza+60元，沙拉、薯條、飲品三選二

而且精選好評7寸pizza特價100元起。

根本就超值又好吃！下次我想回去吃甜比薩！！！XDDDD

提供菜單給大家參考唷！

時間：週日-週四 12:00-16:00 17:00-21:00/

週五- 週六12:00-16:00 17:00-21:30

不知道為什麼....我的痞客邦都不能用地圖餒！每次都要截圖）昏迷

好啦～pizza的位址在全聯旁邊的巷子喔！

感謝Wapizza 瓦比薩這次提供餐點讓翁翁舉辦抽獎唷！

讓我們一起享受美味手工pizza！！！！

活動辦法：請至粉絲團留言【我要吃手工窯烤比薩】

如果願意分享更好唷！XDDDD

抽獎時間為2016年7月1號至7月15號

開獎時間為2016年7月16號

※Wapizza 瓦比薩 個人套餐電子餐券 5名

兌獎注意事項:

1.兌獎期限︰2016年7月20日至8月20日止

2.兌獎時間︰平日午餐或晚餐時段

3.兌獎內容︰個人套餐一份

210元Pizza任選一份+沙拉&風味薯條&飲品(三選二)

4.內用外帶皆可使用，內用需三天前先致電訂位，並於訂位時告知使用本券。

5.不得與其他優惠併用，同行者需符合餐廳用餐低消限制

6.提供餐點由餐廳視實際狀況調整，不得折讓或兌現

7.餐券為電子檔，需由得獎者提供姓名，電話後，

由餐廳製作專屬餐券，再傳訊給得獎者，僅限本人兌換一次，請出示電子餐券畫面+FB帳號。

以上純屬翁翁個人口味感想，每個人喜好不同，僅供參考唷！

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