韓武鍋, 台大公館商圈平價韓式料理 - 部隊鍋&起司豬肋鍋

[韓武鍋]是六月初才開幕的韓式料理,
在台大和師大都設有分店,
我們去的是位於公館商圈汀洲路上的的台大店,
就在水源市場正對面, 地點還算蠻方便的。

[韓武鍋] 和前陣子廣開分店的 [Omaya麻藥瘋雞/春川炒雞] 有點相似,
或者說它完全就 copy 人家的模式來經營吧...
工業風的裝潢且運用大量黃色, 就如出一轍,
而菜單也差不多...
主要菜單就是幾款鍋物, 如辣炒雞排、部隊鍋等等,
再提供單點的品項,

另外還有炸雞、小菜和飲料等等可選擇。

[Omaya麻藥瘋雞/春川炒雞] 我想吃挺久的,
但它好像比較正統, 生意一直很好而找不到機會去吃,
(是不是韓國來的我其實也不太清楚,
之前還鬧出另一個品牌 mayau 山寨事件...)
原本才想著有些空檔要去楊梅店吃看看,
沒想到倒先來吃了 [韓武鍋]。

[韓武鍋] 很像韓國的餐廳, 必須兩人以上才開鍋,
所以你若一個人想來吃還不行呢!
而來這裡吃鍋, 基本就是一個人 198 元,
(應該是以兩人一鍋來算吧?)

用餐採半自助式, 開水自己取用, 筷匙在桌子抽屜裡,
所以是不收服務費的啦。

另外, 若要預約得一個小時前就打電話,
否則就只能現場等了...
我當時大概 18:45 到,
想説跟櫃台説等等七點若有位置請先幫我們保留, 結果不行!
就只能在外面等, 想想也是蠻妙的。

我們有四個人, 所以就選了兩種鍋,
而因為室友之前來吃了春川辣炒雞排鍋,
所以就避開, 最後選了起司豬肋排鍋和部隊鍋...
另外沒點的兩種鍋是辣度較高的勁辣年糕海鮮鍋,
以及不辣但好像有點無聊的韓式炙火鐵牛鍋。

這些餐都會附白飯和湯品每人一份,
白飯是還 ok 啦,
但海帶芽湯, 還真的是清淡如水,
喝了兩口就不太想喝了。

年糕起士部隊鍋

部隊鍋蠻經典也蠻豐盛的!
一定要有的韓式拉麵和辣醬、年糕、魚板、金針菇、
火腿片、小香腸、肉片和蔬菜等等...
沒用餐肉片, 以及起司只有小小一片是比較不合格之處哈哈
不過僅管如此,
這湯頭還是相當鹹而濃郁了, 確實是部隊鍋!
但還蠻好吃的啦, 是可以優先考慮的品項。

話説我們因為等到很餓,
後來還直接跟服務人員要鍋蓋,
因為 [韓武鍋] 用的是電磁爐一類的加熱方式, 加上鍋面大,
所以要整個熟需要一些時間,
有鍋蓋會比較快一些...

(服務生會不會心想這些人是多餓!? 哈哈哈哈)

jump 翻滾起士豬肋排鍋

這豬肋鍋看起來很豐富,
有起士豬肋條、南瓜濃湯、炒年糕、迷你海苔飯糰、沙拉和泡菜,
但可能我們是四個人分食,
所以吃完有種莫名空虛感...

豬肋條事先用蜜汁處理過, 煮得非常軟爛,
是還蠻好吃的啦, 但醬汁似乎過甜了,
感覺連起士都變甜了...
而且一根豬肋條其實也沾不了多少起士, 單吃又怪, 有一大半都沒有動到。

而旁邊那黃黃一圈, 我們都以為是烤蛋,
結果是南瓜濃湯... 甜滋滋的南瓜濃湯!
我並不排斥南瓜濃湯, 是甜的也OK, 但放在這裡真的不知怎麼用...
用湯匙一點一點裝要裝到何時,
直接下去一口一口喝, 又覺得不太衛生... 實在不適合這樣放。

泡菜、炒年糕, 還有海苔飯糰都還 OK 啦,
表現平, 但炒年糕不會辣我是還蠻喜歡的哈哈哈
而用生菜包玉米蘿蔔粒的生菜沙拉我沒有吃,
但因為沒有第一時間就吃, 放到後來都變熱, 有點嚇人就是了哈哈。

anyway, 這個豬肋鍋我是覺得,
如果真的無法吃辣, 或者其它鍋都沒興趣, 這嚐鮮可以,
但要做為吃飽的主食是不太行的。

韓式柚香炸雞塊$98

因為吃完真的有點沒飽, 所以又加了這項特色菜,
一上桌看到那方形煎盤很眼熟,
馬上脫口而出: 大創、大創! 哈哈哈
這炸雞塊不太像韓式炸雞, 比較像台灣鹹酥雞哈哈哈
但這樣要 98 元說真的不太便宜。
而雖然感覺不出什麼柚香,
味道都被美奶滋搶走了,
但我是覺得還蠻好吃的啦... 雞肉挺多汁的,
不過整體有點過於溼潤, 能炸得再酥脆一點我覺得會更好。

[韓武鍋] 還有推出剉冰鍋,
原本我們想點來吃吃看, 但室友一直阻止,
她實在太累, 也不想吃冰, 想趕快結束回家睡覺了就沒有吃了 XD
後來想想似乎也還好,
而且說是剉冰鍋, 但好像就迷你電鍋的大小, 應該不大。

而店裡棉花糖氣泡飲, 我就完全沒興趣,
雖然好像很炫, 但它完全就是個吃起來很麻煩的食物...
真不曉得韓國人怎麼會發明出這種組合 XD

以上就是我們在 [韓武鍋] 用餐的內容,
整體來說是還過得去啦...
起士豬肋扣了一些分,
但如果是換成辣炒雞排鍋, 說不定就扳回一成了哈哈哈哈
不過 [韓武鍋] 比一般韓式料理餐廳便宜不少是真的,
結帳時一個人才 250 多!
想吃韓式又不想花太多錢倒是可以考慮這裡...
有意前往的朋友自行斟酌囉!