VEGE TEJI YA菜豚屋 日式韓國燒肉 有機生菜隨你搭配！

生菜一直以來都是烤肉的好朋友，可以中和一下肉的油膩味道！

讓燒肉顯得不那麼孤單，配上許多小菜及醬料後，那種多層次口感，更添加一番風味呢！

經由朋友推薦，立刻訂位來品嘗這日本來的韓式烤肉。

菜豚屋-八德店不太好找，店位在微風後面的巷子裡，

剛好在南京復興捷運站和忠孝復興捷運站中間，建議要開google map尋找一下，

走路大約需要13分鐘，吃飽散散步剛好可以消化一下！

檢視較大的地圖

店的外觀略顯低調，沒有仔細看很容易錯過呢！

VEGE TEJI YA菜豚屋的logo是一隻可愛的小豬，屋頂上有一個屬於它的招牌。

門是往左邊拉開的唷！別像Ro妞一樣，硬是要往前推！

門上也有可愛的豬豬圖案呢！

一進門是候位區和結帳櫃台，

店裡面的裝潢是工業風，混搭一點時尚的普普風，

桌與桌的距離不會太過狹窄，吃起飯來也比較舒適！

牆壁上也有粉筆塗鴉的菜單，

桌上的招牌有機生菜和蔥沙拉都是無限量供應的，而豆芽菜及韓式泡菜則需要加點 49元˙/份，

不得不推薦日本總是如此貼心，生菜的大小大約與手掌差不多，大小剛剛好，

夾一片肉不會顯得生菜搶盡風頭！

吃燒肉就是要有圍兜兜，可以避免衣服被油濺到，菜豚屋使用的是雙面膠，直接貼上衣服即可！

點餐方式有兩種，一種是套餐的方式，菜單上有提供三種選擇，

另一種則是單點方式，低消一個人為500元。

我們四個人因其中一個朋友剛戴牙套，無法大口大口地享受燒肉，

因此我們選擇單點的方式。

【上等生三層肉  169元】

原味的三層肉，隨著烤盤加熱，油滋滋的油花散發出迷人的焦味，

帶熟成後，店員會幫你剪成一小塊，方便我們夾取。

一開始建議先從原味吃起，等第二塊再加入生菜塗上韓式辣味噌及搭配泡菜、豆芽菜等。

【松阪豬  199元】

右邊是松阪豬，彈牙的嚼勁，外表烤的有些金黃色，喜愛肉的彈勁口感可不能錯過！

【秘傳醬三層肉  179元】

本身已經有調味過了，不需要再塗上醬料，配上生菜，有說不出的美味！

但缺點是三層肉外有包袱著一層醬料，較容易烤焦，

吃之前要記得把外層黑掉的部分弄掉，畢竟他是致癌的兇手之一！

【蒜味三層肉  179元】

一直以來都很喜歡蒜片，吃牛肉也不能不搭配，香脆的蒜片結合烤肉，

堪稱是完美的組合！

【奶油香菇  69元】

是放在旁邊的火爐上煮的，在一堆烤肉中，剛好可以解膩一下。

【墨西哥風酪梨番茄沙拉  89元】

這道沙拉獲得我們四位的認可美味，裡面酷似有莎莎醬，搭配幾片多力多滋，

跟著酪梨一起入口，喔依系捏～

【韓式泡菜起司煎餅  109元】

我承認一上桌時，有點被迷你的擺盤給嚇一跳，第一次吃到這麼精緻的煎餅呢！

表層有起司、花枝及泡菜，邊邊有點焦脆感，完全是我熱愛的煎餅，瞬間也忘了迷你的程度！

【VEGE豆腐湯鍋  179元】

裡頭配料有洋蔥、豆腐、韓式年糕，口味跟台式的鍋有點像，口味較偏甜，

適合不喜吃辣的朋友們。評價有好有壞，個人是還蠻喜愛的！

【濟州飯  199元】

吃到最後，店員會幫烤盤做簡單的整理，並把剩下的豆芽及泡菜加入炒飯裡，

並加入香菇和雞蛋，最後會再加點醬料，米飯從白色變成金黃色。

最後在鋪上海苔及蔥花，將將將將，還做成愛心的圖案呢！

但我們都覺得很像電玩遊戲裡的「小精靈」！轉個方向～有像嗎？

綜合評比，我還蠻喜歡店員幫客人烤肉的，畢竟我們不是專業，不知道烤多久才能吃到肉最精華的熟度！

日式韓國燒肉，味道不比正統韓國燒肉來著重，隨意搭配生菜及配料，擁有多層次吃法，

讓吃燒肉不再單調，增添美味及趣味度唷！

《店家資訊》

VEGE TEJI YA 菜豚屋-八德店

電話：02-27788055

地址：台北市松山區八德路二段410巷16弄8號

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