沐鴉咖啡, 松江南京站之獨處很好 Loft 工業風咖啡館

之前知道有 [沐鴉咖啡] 這間 Loft 工業風的咖啡館,
不少人也都相當推薦, 就很想去看看,
正好某天要去松江南京站附近幫家人辦簽證,
之後有些空檔, [沐鴉咖啡] 就在附近,
決定去坐坐。

[沐鴉] 真的很隱密,
那條巷子全是高樓層的住宅,
而它的招牌又小小的不怎起眼, 真的不小心就會錯過。
但推開木門, 真覺別有洞天,
裡面空間還不小, 但座位數並不算多,
沒有華麗的裝潢, 乾淨的水泥牆和外露的黑色鋼架,
桌椅幾乎都非成對, 且充滿"古著風",
搭配大型的木製吧台和小植栽, 整體就感覺相當舒適。

店裡並有一面雜誌牆,
多是一些藝術與設計類, 或生活相關的雜誌,還有少許攝影集。
吧台旁邊則有一面 CD 牆,
幾乎是國外的樂團或電影原聲帶,
同時有一台機器在播放著,
整個咖啡館裡輕鬆的音樂流竄著, 讓人感覺很愜意。

這裡有一半的客人是一個人來的,
坐著兩人座或是吧台前,
用著電腦處理事務或是純粹用餐。

隨意選了個角落的位子坐下,
一會後店員便來點餐。
而這裡是採半自助式的, 若需要用水可以自行取用,
wifi 的密碼也寫在小木板上, 使用完再拿回來放就好。

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奶酒拿鐵$160

下午時分很需要一點咖啡因醒醒腦,
所以鎖定了咖啡...
但那些拿鐵摩卡卡奇其諾的實在喝到很膩,
看到菜單上有酒精類的咖啡, 眼睛亮了一下!
有奶酒拿鐵、貝里斯咖啡和愛爾蘭咖啡。

前兩者同樣都是用 Baileys... 名稱用了兩種, 差別在哪?
特別問了店員, 得到的解答是前者是貝里斯加拿鐵,
後著是貝里斯加濃縮咖啡...
(歸納起來好像差別就在有沒有牛奶而已? 哈哈哈哈哈)
總之片刻思考後我就選了奶酒拿鐵。

奶酒拿鐵一送上就聞到 Baileys 特有的味道,
但喝的時候還好, 整個是咖啡的沉厚香醇,
Baileys 反而讓這咖啡變得更明亮,
反而是流過咽喉時酒氣才變得明顯,
但也只是短短瞬間... 反而讓層次感豐富了!
還蠻好喝喔!

南瓜燉肉鹹派$150

聽說[沐鴉]的鹹派也挺受歡迎...

加上那天午餐只吃了顆蘋果解決, 肚子著實有點餓,
便決定點來吃吃看。

鹹派提供了三個口味: 馬鈴薯牛肉、南瓜燉肉、奶油蘑菇,
我選了南瓜燉肉。
以為會只有單薄的一塊派, 沒想到不僅派的尺寸不小,
還附了生菜沙拉及油醋醬...
但油醋醬似乎加了芥末, 有微微的嗆味, 我個人不怎喜歡。

而鹹派本身, 派皮是相當酥脆,
在其製作時似乎是疊了好幾遍, 看得出是有一層層的,
裡面並加了香料, 本身就鹹香, 還蠻好吃的派皮。

但南瓜燉肉, 和我想得有點出入...
它是鋪了一層絞肉, 再鋪上南瓜泥, 頂層則是薄薄的起司和香草。
雖然風味是不錯, 但似乎沒有"燉肉"的感覺...
我當然知道派皮裡不可能有湯汁的內容,
但感覺不出那有點乾的絞肉, 是和南瓜燉過的,
就是各自獨立但不衝突, 而起司有加不少分這樣。
是我太吹毛求疵了嗎? 哈哈哈哈

但說真的, 吃這道鹹派時, 我一直想到北港狀元餅,
有蛋黃豆沙滷肉的那種... 哈哈哈哈 (被打)

香蕉戚風$120

最初本來就是想來 [沐鴉] 吃甜點的,
所以當然也沒錯過...
菜單上的布朗尼和重乳酪蛋糕沒很想試,
就選了"沐鴉甜點", 當天提供的是香蕉戚風蛋糕。
雖不是我期待的, 粉絲團中可是看到好多很可口的蛋糕呢,
而且我自己也會做戚風啊!
不過香蕉口味是還沒做過, 所以吃一下也無妨啦哈哈

這甜點是用兩片戚風蛋糕夾上鮮奶油,
鮮奶油還算清爽,
但覺得能加上些柑橘類的絲, 層次會比較豐富也更好看...
(忘了在哪看過這樣的組合了~)
而戚風不像我做的那麼鬆軟,
它是有點紮實的,
不曉得是否因為加了香蕉泥而比較溼潤的關係,
或者純粹蛋白打發的程度有異,
但這樣有點 Q 度的口感是挺不錯的,
加上淡淡的蕉香, 雖然樸素但會是令人想再吃一次的。

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以上用餐內容, 這樣三項簡簡單單的東西就要 $430,
老實說台北咖啡廳的消費也真是相當驚人!
不過 [沐鴉咖啡] 真的是個很舒服的咖啡館,
寬敞的空間還有悅耳的音樂,
又不會過於嘈雜, 充滿品味與人文氣息,
是一個人也能很自在的地方, 推薦給大家啦~