取消
搜尋餐廳
搜尋
台中市


星羽激推今夏必吃鮮果雪花冰!超自然!

老闆夫婦希望把客人捧在手掌心呵護,

精選水果和食材,保留完整原汁原味,

做成冰磚,直接剉冰,就是天然原味,


西瓜和鳳梨更是整塊冷凍,直接現剉!

太黯然,太銷魂拉~以後吃不到昨辦呀?

不過因為人手不足,去之前記得粉絲頁確認,

現場人多時可能會等待較久,要多點耐心唷~

✩✩

熊本屋的事件鬧得沸沸揚揚,

星羽真心覺得大家可以互相尊重,

一開始的錯誤,處理好可以變成愉快的結果,

用鼓勵取代謾罵,真正的尊重彼此的專業,

一切應該會變得更好的唷~


部落客不是寫手,是一群為夢想打拼的市井小民,

為了拍出更好的照片,不斷花錢提升設備,

接邀約前就告知會誠實撰寫,對店家讀者都要負責,

和店家聊天了解背景和食材,相機吃飽人才能吃,

說是部落客,我更喜歡自己做一個說書人,

介紹更多用心的店家給大家,有讀者喜歡來給予鼓勵,

這是我們最開心的一件事,也是堅持的最大理由!


今天要跟大家分享的泥泥冰果超級威能!

位於興民街巷內,斜對面是阿斗伯冷凍芋,

巷子很小,很難停車,建議騎車就好,

店面不大,招牌挺明顯,客人很多,

老闆娘說LOGO是一雙手捧著一朵花,

花是婆婆畫的,代表的是客人,

手是老闆娘畫的,代表的是店家,

店內外都有座位,座位不多,

店小小的,但打掃的挺乾淨清爽,

營業時間原則上是13:00-23:00,

但因為所有冰品都是手作,人手不足,

只有老闆夫婦要製作所有冰磚,處理水果,

所以營業時間不太一定,

建議大家出發前確認一下粉絲頁資訊喔!

店內服務人員也只有老闆夫婦,

老闆和老闆娘人都非常親切,人很好,

不過因人手不足,有時會等待較久,

需要多給點耐心,邊聊天邊等咩~

店內所有的餐點都是自製的,

流理臺上的一台台機器都是工具,

像鳳梨、西瓜塊狀水果直接放冷凍,

像葡萄和酪梨等,則用慢磨或果汁機,

連果肉跟果汁,通通拿去做冰磚!

因為老闆自己超愛吃水果冰的關係,

加上和佛祖許願幫助人們,提供歡樂,

泥泥冰果開幕了!帶來好吃又健康的冰!

所有的水果都經過老闆的精挑細選,

水果都現切現處理,吃得出新鮮爽脆!

據說店家特別準備了兩個冰櫃,

趁老闆娘打開取冰時偷拍一下,

排排站的冰磚怎麼那麼可愛啦,

這次的遺珠是沒吃到鳳梨雪花冰,下次再來,

整顆鳳梨去皮後直接冷凍直接剉喔,超酷!

冰品選擇種類很多,通通自製,

主要有雪花冰、鮮果盤、鮮果汁、鮮果牛奶跟冰沙,

水果種類也很多,都是限量的唷!

這天造訪時,最想吃的芒果就賣完了,

其他像榴槤就需要預約才有,

季節水果也要挑到老闆喜歡的才有,

除了水果種類多,價格也很實在,

鮮果雪花冰從55元到165元,

乍看不便宜,但星羽覺得很超值,

我們點了:葡萄雪花冰、西瓜雪花冰。

你以為水果雪花冰只有剉冰嗎?

每盤冰都至少有三種時令現切水果,

這天我們吃到的是西瓜、蘋果和水梨,

吃完一大份冰,再吃香甜的水果,好嗨森喔~

葡萄雪花冰  115元

來自二林吉圃園的巨峰葡萄,

顆顆大粒飽滿,甜度滿點,

連皮整顆放到慢磨機中,萃取整顆營養,

再冷凍成雪花冰磚,直接剉冰!

葡萄雪花冰端出來時,星羽"哇~"了一聲,

因為是純果汁剉冰,很容易融化,

舀一匙入口,絲絲片片的冰入口即化,

超甜蜜的葡萄味在口中爆開,

每一口都好甜,很甜卻一點都不膩,

滿滿果香濃郁,吃到最底會覺得甜到誇張!

這是星羽第一次吃到這樣的水果冰,

逼逼逼~犯規犯規,讓人要升天了~

這應該是葡萄汁氧化後的變色,

口味不變,趕快裝到肚子裡,

連水果一起通通吃光光,飽到翻肚~

西瓜雪花冰  特價85元

西瓜更厲害,切塊後直接冷凍,

春董這份有請老闆加煉乳,不加價,

因為是整塊凍西瓜現場剉的冰品,

(阿不然會是橘子嗎?)

一樣融化的很快,不會完全化成水,

化掉就變西瓜汁,跟底層水果也滿搭的,

老闆說煉乳是用朋友家自產牛乳自做的,

不過因為星羽很不愛煉乳,還是喜歡原味冰拉~


西瓜冰上偶爾會出現的粒狀物,

是西瓜籽,不是嘎抓,請安心服用~

上面是我們點的冰品,

一人一份已經吃到我們好爽快,份量滿滿,

老闆娘非常可愛又熱心,我們坐櫃檯邊,

一邊製作剉冰一邊跟我們介紹,

然後幾乎每一種現作口味都請我們吃一點點,

因為沒有一種不好吃,各有特色,

酪梨口味的雪花冰,特別了吧!

這天最後一塊,被前面一組客人先達標,

還好老闆娘有請我們吃一點,嘿嘿~

酪梨的甜味比較不重,口感比較綿密,

意外的清爽,下次會想來一碗吃吃~

融化後真的就是果泥阿,

老闆娘笑著說:

「朋友問我們這樣當著大家面作不怕被偷學喔?

其實我們做這個沒秘訣,就是水果新鮮好吃啦!

如果你喜歡也可以自己在家做!也會好粗喔~」

星羽OS:在家做太麻煩又好熱,來這吃比較實際。

紅酒汁雪花冰裡面沒有酒,別怕喝醉,

用覆盆子、蔓越莓、草莓、藍莓、紅石榴果,

等莓果磨汁製成的獨家口味,

一入口眼睛馬上瞇起來,好酸爽好過癮!

尾韻會有一點點澀澀,很特別又高雅的味道,

看到白色以為是牛奶雪花冰嗎?錯!

薏仁雪花冰這裡也有,厲害了吧,

用有機薏仁加冰糖慢煮,煮好凝結成冰磚,

一樣直接剉,滋滋滋的剉冰聲讓人心癢癢,

薏仁雪花連外殼的班點都看的到,

口味當然就是,很薏仁,帶點澱粉的甜味,

打卡招待的銀耳蓮子,很大碗,

精選有機白木耳跟蓮子,很完整不會碎碎,

加入一點點冰糖熬煮,幾乎不甜,

蓮子很綿密,本身香甜味吃的出來,

滑口帶點脆感的銀耳也很好吃,

私心覺得女生可以取代正餐,減肥好物!

整體評價

位於興民街小巷中的泥泥冰果,

是星羽消解這炎熱又煩躁夏天的小確幸,

純樸又可愛的老闆夫婦,透過發願,

精選心目中最好的水果和食材,

用最完整的方式萃取並做成冰磚,

體積比較小的水果用慢磨或果汁機,

連果汁果肉籽籽一起做成冰磚,

鳳梨跟西瓜更是整塊冷凍,不加工,

希望給客人吃到最健康也最自然的雪花冰,

其他包含薏仁、綠豆等等,也都是完整冷凍,

超過35種口味冰品,讓人大呼過癮!


口味部分很難描述,因為都是食材原味,

上方的雪花冰配上盤底大份量的新鮮水果,

無論心理或肚子都很飽足爽快!

但因為人手不足,去之前記得看一下粉絲頁,

所有冰品都有限量,賣完就沒了,

現場若人多等待時間可能會比較久,

泥泥冰果

電話:04 2229-6968

地址:台中市中區興民街31號

營業時間:請見粉絲頁公告

粉絲頁:https://www.facebook.com/winniejuicebar/


星羽私心評價(1-5顆星)


想看看台中其他美味冰點/甜點嗎?

※ 光蠟樹喫茶館 ※ 台中城市小秘境,綜合莓果冰淇淋金磚外酥內軟,酸甜好食~【星羽是吃貨-台中北屯】

※ 拾覺細做輕飲 ※ 超人氣飲料大里店超新開幕!新鮮水果現場處理好喝看的見,芭樂檸檬跟鮮葡萄柚綠茶必點!【星羽是吃貨-台中大里】

※ 黃家黑砂糖挫冰 ※ 夏日必吃超人氣剉冰!自由時報、食尚玩家和蘋果日報採訪報導,夏日限定芒果牛奶冰!【星羽愛美食-台中南屯】

※ 錦小路物語 ※ 清涼濃郁宇治金時刨冰新登場,還有高雅口味的藍莓大福,太夢幻拉!【星羽愛美食-台中西屯】

※ 美軍豆乳冰 ※ 100%台灣黃豆古法自製豆漿,50元就能享受消暑清涼的豆乳冰!【星羽愛美食-台中西區】

※ 町家咖啡 ※【星羽愛美食-台中西區】夏日小確幸日式剉冰來了!超可愛黑柴犬愛撒嬌萌翻,甜蜜蜜自然挫冰帶來好心情~

※ 波屋 BORU BORU ※【星羽是吃貨-台中南屯】卡哇伊雪人黑化拉!中價位日式小冰店,新鮮水果入冰自然消暑,DIY烤麻糬好好玩~

※ 雪花軒 ※【星羽愛美食-台中大里】大里也有超卡哇伊妖怪雪花冰!8種口味任君選擇,抹茶口味濃郁好食透心涼~

※ Maj. Frutti 冰菓驛站 ※【星羽是吃貨-台中西屯】冰品界的Chanel,夢幻冰菓空間,結合在地與歐美潮流,新鮮水果入冰,清涼又消暑~

※ LAbbito Tokyo crepe(中友店) ※【星羽是吃貨-台中北區】中友B2繽紛花朵可愛日式可麗餅!4種餅皮搭配新鮮水果好可愛,意外的有飽足感~

※ P&J’s Pâtisserie 甜點工作室 ※【星羽愛美食-台中西區】全新開幕甜點工作室,當天現做甜點當日販賣,價格OK口味略甜~

※ 小野屋幸福燒 ※【星羽是吃貨-台中豐原】豐原廟東夜市爆漿雞蛋糕!用自家養殖雞蛋更安心,口味多元冷凍吃好像冰淇淋!




相關


更多 泥泥冰果 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5798fa1c2756dd7b45af59a1
本文餐廳資訊:
泥泥冰果
4.7
· 台中市 中區 · 2則評論
台中挫冰推薦台中好吃冰店台中好吃冰品台中挫冰泥泥冰果foodapp台中水果冰台中剉冰甜點/冰品/麵包店台中刨冰台中剉冰推薦台中水果冰推薦中區剉冰台中冰店推薦台中冰店
推薦美食
推薦美食
快訊
快訊
美食開箱
美食開箱
推薦專欄文章:
當頂級牛排館遇上雪莉王者,2024春季重磅獨家聯名「THE WANG × 麥卡倫」推出期間限定地標級餐酒套餐臺灣天糰大聯盟,就是要將你迷的「糰糰轉」!全臺10家餐飲品牌跨界合作推出期間限定飯糰,大家做伙支持國產米吃膩傳統中秋月餅了嗎?換個口味吧!東京頂級甜點餅乾 YOKU MOKU 2023 全新中秋限定禮盒上市~THE WANG攜手臺中國家歌劇院打造耶誕、跨年夢幻「灰姑娘」體驗! 限時品嚐聯名牛排套餐,賞歌劇享8折優惠
開啟美食專欄