Jamling cafe~東京來的鬆餅，鬆軟不甜膩帶著蛋香氣的口感，甜的、鹹的都好吃，當正餐、下午茶來吃都很適合喔~~

台中又有一間東京來的鬆餅店啦~~就是這間「Jamling cafe」，他在台北、高雄各有一間分店，終於也來台中展店囉~~

這間鬆餅店就位在金典綠園道的一樓，就是你走進金典就會看到，他就在台灣大道上，非常的好找~~

之前看別人介紹感覺和東京的bills鬆餅很像，我超懷念bills鬆餅的口感，真的到現在還是念念不忘的，因為在台灣的鬆餅店還是找不到相同的口感，所以看到這間開幕又是東京來的，想說來試試是不是一樣的感覺，結果不是…

目前不能預約，都是採現場候位，還好也沒等太久，等15分鐘就輪到我們了(8月1日起可預約用餐時間為一個半小時)~~

本來想說這種東西應該是下午茶時間才會比較多人，沒想到11點半接近中午的時間也都坐得滿滿的，看來大家都把它當成正餐吃了，其實還滿適合的，因為這鬆餅不會甜，加上炎熱的夏天又吃不多，吃這不會甜膩的鬆餅剛剛好~~

座位下方還有提供籃子可以放包包~

來看menu囉~

就只賣鹹鬆餅、甜鬆餅和飲料，夠簡單吧~~

點鬆餅加50元可以選100元的飲料，加100元可以選150元的飲料，等於點飲料折價50元~~

我們選了美式咖啡100元和四季水果茶150元

咖啡沒喝到不知道口感如何，而我的水果茶因為叫半糖所以沒太甜，小姐說他們加的都是新鮮水果去調和的而不是一些濃縮汁，喝起來是淡淡的綜合水果滋味加上又沒太甜，配鬆餅很剛好~~

鬆餅都是現點現做，至少要等個20分鐘，就先喝個飲料聊天一下囉~~

我們真的是來這裡吃午餐的，所以就各叫一份鹹的和甜的鬆餅來吃，份量還滿剛好的，這如果分著吃一定會覺得吃不過癮~~

煙燻鮭魚   280元

看到鮭魚怎麼能放過呢~~只是鮭魚加鬆餅一起吃，我還是第一次…

你看就兩片鬆餅，份量不算多，所以看現場的女生幾乎都是完食的狀態，加上鬆餅不會甜膩，更不會讓人有吃多就難以入口的感覺~~

好期待他們家的鬆餅是不是和bills鬆餅一樣的好吃，結果咬一口後，發現這和bills鬆餅不同啦~~

單吃Jamling的鬆餅完全沒有甜度，只有雞蛋和麵粉的天然香氣，他的口感很像鬆軟的海綿蛋糕，但他不像bills鬆餅是咬下去真的就化掉了，Jamling還是吃的到蛋糕體的口感，只是它是膨鬆的感覺，不像厚鬆餅吃起來是厚實的蛋糕口感，兩者還是有差別~~

這鬆餅有的只有蛋香氣，單吃真的沒什麼味道，更不會有甜膩的問題，真的是需要搭配一些醬汁或配料來吃才比較剛好~~

煙燻鮭魚有四、五片之多，上頭有起司奶油提味，軟嫩鹹香的滋味，配上鬆餅一起吃，不會怪，就是鹹口味的鬆餅，還不錯吃耶~~

鮭魚片下頭還有凱薩沙拉，這當午餐來吃真的滿適合的，份量剛好又不甜膩，又吃的到魚、生菜補充營養，簡單不花俏又好吃，喜歡鮭魚的是可以試試~~

宇治抹茶提拉米蘇   240元

有一球香草冰淇淋、鮮奶油和自製的抹茶克林姆、紅豆泥和花豆、黑糖蜜等~~

因為鬆餅本身沒有甜度，加了這些醬汁一起吃反而比較剛好，所以就算吃甜鬆餅也不會有甜膩的問題，這也是為什麼可以吃他們家的鬆餅吃的很順口的原因之一~~

裡頭只有冰淇淋和紅豆泥算甜，其他的抹茶克林姆和鮮奶油都還好，抹茶味道還滿香濃的，這樣搭配著吃真的不錯，冰涼帶點微甜的滋味，就是夏日午后最佳的下午茶甜點啊~~

鬆軟不膩口的鬆餅讓人有喜歡，這搭配鹹的、甜的都嘛可以，雖然它的口感不像我心目中的bills鬆餅那樣，但至少是吃完還覺得可以再光顧的鬆餅店之一~~

貓王鬆餅 220元，這份是隔壁的借來拍的~這份特別的是他還有加上花生醬，所以應該不錯吃，參考囉~~

雖然Jamling的鬆餅和想念的bills鬆餅不一樣，但鬆軟、不會甜膩的口感，鹹的、甜的都好吃，1人份的份量也很剛好，當中餐、下午茶都很適合，愛吃鬆餅的朋友，這東京來的鬆餅可以試試囉~~

延伸閱讀

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台中早午餐。。Blend brunch~~隱身在巷弄裡的一間好店~~

電話:04-23231552

地址:台中市西區健行路1049號1樓

營業時間:11:00至22:00，假日10:30至22:00

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用餐時間:105年7月

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