美食專欄
漁男和食漁夫料理
新北市三重區自強路四段112號
02-8988-305
週二至週日，14:00~23:30(最後點餐23:00)(周一公休)
FB:漁男和食漁夫料理
用餐日期:2016/08/06(六)
漁男和食漁夫料理位於菜菜子的母校三和國中附近，
搭乘捷運可在捷運三和國中站下車，不過漁男離捷運站還有一小小段距離，
雖然今天菜菜子是騎機車來，但我還是有幫大家研究最方便的大眾交通方式，
個人覺得可以在三和國中外的Ubike站租借腳踏車，左轉至自強路上自強溪尾街口處還車，
再步行三分鐘前往漁男和食漁夫料理喔！
*此篇為體驗文，全文內容為當天用餐之實際心得感受
漁男和食漁夫料理位在騎樓三角窗的地方，
有別於一般內用空間的餐廳裝潢，漁男和食漁夫料理是露天座位，
雖然沒有冷氣，環境來說或許沒有餐廳那麼的舒適，
但在這茅草屋日式裝潢台前大家隨興而坐，享受自然風的吹拂也還蠻有氣氛的，
這種感覺有些像路邊熱炒店，但今天我們品嚐的是日式料理喔～～
別看漁男這小小的店面，
這裡賣的日式料理從丼飯、刺身、握壽司到串燒都有呢～
原來漁男的老闆本身是漁貨批發商，
與熟悉刀法處理魚料經驗豐富的師傅共同經營，
因此漁男和食漁夫料理從食材挑選到食材處理一點都不馬虎，
這可讓愛吃日式料理三重埔朋友在三重就能吃到新鮮的海味囉!!!
坐定位後，店員先送上味噌湯，喝完還可以續碗呦～
漁男的味噌湯不是傳統的日式風味，偏向改良版的台式味噌湯，
添加了洋蔥及胡蘿蔔讓味噌湯多了份清甜，
喝起來很暖胃一點也不死鹹，裡面的魚肉給得滿滿的很有誠意喔！
鮑魚蔬果沙拉
菜菜子第一次吃到海鮮版的生菜沙拉，
這顆鮑魚特選自北海岸龍洞鮑魚，貼心的漁男將整顆鮑魚切塊，
筷子夾取便能品嘗新鮮美味，
新鮮的鮑魚配上爽口的美生菜、玉米、洋蔥絲也很搭，
沙拉的醬料是酸甜芥子醬，是道不錯開胃又不膩口的前菜呢！
大蝦手卷$60 x海膽手卷$120
今天品嚐的兩卷手卷都很特別，生菜包覆著酥脆的大蝦手卷，
再用海苔捲成甜筒狀，好吸睛好特別的大蝦手卷，
炸蝦吃起來酥脆不油膩，蝦子本身也很鮮甜，
就算沒有沾醬但多了蔬菜的水分吃起來不會乾乾的～
黃澄澄的海膽手卷也是菜菜子過去未曾品嚐過的新口味，
漁男的海膽完全沒有腥味，讓菜菜子敢大口大口的吃，
海膽上頭還放了魚卵點綴，份量十足看得出漁男用料不小氣喔！！
海鮮炸物:蘿曼愛上酥蠔哥$180
這道酥蠔哥取名也真有趣，漁男選用的是廣島生蠔，
將廣島生蠔沾附麵衣後下油鍋炸的金黃酥脆，放上魚卵及羅曼襯托點綴，
不僅好看又好吃，愛吃生蠔的朋友不要錯過囉！
唐揚北海道干貝$180
唐揚北海道干貝吃過後讓菜菜子念念不忘，
這日式與義式結合的料理，擦出驚人的火花迸出了新滋味，
身為起司愛好者，光表層那如岩漿般流下的起司就讓我垂涎三尺了，
漁男選用生食級的干貝，以帕瑪森起士為夾層裹粉下去油炸，
漁男海鮮丼$520
看到這碗漁男海鮮丼不經讓我想到造訪兩次的二男小家料理，
去了兩次的二男他們家的二男海鮮丼總是賣光，
今日在三重漁男和食漁夫料理便能吃到更澎湃更豪華的海鮮丼，
干貝、六種當季生魚片、海膽、大溪胭脂蝦、天使紅蝦、起司炙燒星鰻、
花枝、蟹膏、龍蝦沙拉、鮭魚卵...，這碗海鮮丼真的太澎湃太豐盛了，
邊吃邊考驗菜菜子的記憶力，食材新鮮自然不在話下。
大蝦天丼
除了生魚片丼飯，這裡也有大蝦丼飯，
前面吃過大蝦手卷就很喜歡漁男的炸蝦，
這道大蝦丼飯的蝦子炸的一樣酥脆，沾這個蘿蔔泥醬汁更讚
另外還有炸青椒、香菇和番薯等，吃完真的會非常飽足！
喬下面這一桌澎湃的日式料理，老闆還說男生吃都不一定吃得完，
更何況今天只有兩個女生來吃，後來老闆還親切地幫我們打包外帶。
鹽烤牛肉串$90 x明太子雞肉串$90
除了刺身、握壽司、丼飯等，漁男也有賣串燒，
菜菜子覺得消夜來這裡吃個串燒喝個啤酒也是美賣，
鹽烤牛肉串香氣十足，上頭有撒上些許辛香料，咬一口後發現肉汁還完美鎖在其中；
明太子雞肉串也不錯，雞肉鮮嫩不乾，和明太子醬很搭喔！
吃了這麼多食物，可以點個啤酒來喝，
不過今天菜菜子騎車來，就選了這兩罐特別的日本汽水，
蜜桃和山梨是老闆推薦的人氣口味喔！喝起來清涼又解膩很不錯呢～
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