美食專欄【台北市】信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近捷運永春站 引路咖啡Pharos Coffee
早早收到消息永春捷運站附近有間令韓國咖啡媒體Black Water Issue爭先採訪的咖啡店，08/22才是試營運的第一天，話不多說當然搶搶頭幾天的頭香啊(話說不是第一天來的話 應該就不叫頭香了吧XP)
▼位於巷弄間三角窗的店面其實相當低調，今天來訪的時候天氣還不錯，亮到我以為店沒有開，還好從左側看到引路咖啡的招牌，不然低調的白牆配色，是真的很容易讓隱身巷弄，店家也貼心提醒目前試營運期間的營業時間12:00~18:00以及目前僅提提供咖啡類飲品(好啦 不是重點 但千萬不要從外面看店裡頭是暗暗的就沒進去囉 你會後悔的呢)@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee
▼一進來左手邊就是一個L型的吧台，喜歡看吧台沖煮咖啡的人客啊，這排座位就是欣賞沖煮咖啡的最佳位置啊(有時候還可以喝到吧台手想分享的飲品或是聽聽他們的沖煮經驗喔)，近二十位的座位主要圍繞著四周的牆面與落地窗，應該是想讓店內看起來不至於擁擠，加上店內四處都有擺放景觀植物，讓處於店內的感覺更加舒服@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee
▼找了靠窗的座位後馬上從店員手上拿到Menu，店內有低消飲品一杯以及禁帶外食，Wifi密碼也在Menu上喔@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee
▼限量冰釀/ 250元天氣蠻熱的所以點了限量的冰釀，這次使用的豆子是，巴拿馬 卡莎.露易斯 柏林娜莊園 寶貝藝妓 水洗，為喝先聞，有明顯的花香，一入口就喝到黑糖甜感、檸檬茶感以及蕃茄香氣，超有夏天的氣息，拿來做冰釀也讓清爽度破表啊@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee
▼拿鐵(熱) / 130元目前引路的配方豆老闆還在調整當中，大多屬於中偏淺烘焙，這次喝的配方豆包含了三支非洲豆和兩支中南美的豆子，水果花香的前中味較為明顯，奶泡偏薄，整體喝起來可以喝到水果的香氣與牛奶的甜感，女生朋友一定會很愛啊@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee
▼濃縮咖啡/ 100元花香的香氣很飽滿，一入喉馬上感覺到味噌的鹹味，後來詢問老闆之下，原來是他們其中一款咖啡豆-巴拿馬 哈特曼莊園 日曬所呈現的發酵感，之前有喝過愛情靈藥，發酵感也是很明顯，很像在喝紅酒，所以中後味同樣有呈現葡萄酸感，而且還會回甘，尾韻因為有前面的鹹甜鹹甜，竟然讓我有豆支(吃粥的時候會配的橘色糖漬物)@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee
▼非常慷慨的老闆，請全場客人喝Club Mate的-瑪黛茶微氣泡飲，據說在柏林人氣很高，含咖啡因但不含酒精，目前沒有在店內販售喔@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee
▼義式咖啡機使用的是Slayer Espresso 1 group，磨豆機則是使用了EK和Fiorenzato兩種，一旁也放了烘豆機和正在養的豆子@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee
▼門口旁的桌子上擺放了一些咖啡相關擺飾，像是聰明濾杯、月兔印琺瑯手沖壺以及可供販售的自烘咖啡豆，其中最特別的就是這個像是火車頭的「限定咖啡逸品」KALITA 50週年紀念SL火車頭磨豆機，數量只有500台，而車頭前方是調整研磨粗細度的轉盤，他是真的可以拿來使用的喔@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee
▼店內另外有一處角落是我覺得特別有質感的，就是這皮革座椅區，Marshall喇叭、HG one grinder(手搖轉輪式磨豆機)還有一些咖啡書籍成列等等，很適合在ig打卡啊@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee
總結：雖然目前還在試營運，但從與老闆詢問配方豆等相關內容時，就可以明顯感受到老闆的用心以及他想要傳達的風味，讓不常來永春捷運站走走的我，多了一個理由過來這裡喝咖啡了(不是抓寶可夢喔)
店內環境：★★★☆☆
交通便利：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
座位數：20人左右
Style：木質感風格
推薦指數：★★★★☆
免費Wifi提供：Y
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店家地址：台北市信義區虎林街202巷25號1樓(近捷運永春站捷運站)
聯絡電話：(02)-2727-1357
營業時間：12:00 - 18:00 (週一～週日) /試營運期間暫無公休(以粉絲團為主)
圖、文/Double Joe
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