虎拉麵-正宗日式拉麵

餐廳名稱： 虎拉麵 (FB)

消費時間：2016/8月

地址：高雄市鼓山區文忠路161號

營業時間：11：30-13：30，17：30-00：00(售完為止)

電話：(07)555-0266

虎拉麵原本是位在美術館附近的小餐車，生意相當的火熱，

因為每天都限量，賣完為止，所以每晚都大排長龍啊

但老闆為了給顧客更好的用餐環境，所以搬遷到瑞豐夜市附近的店面嘍

店面就位在文忠路上，請先找到華榮路上的"正忠排骨飯"，正對面的巷子走進去就會看店面嘍

店門口擺有原來的日式餐車，好日式風哦，有種深夜食堂的感覺

門口大大的虎字，看起來莫名的很有氣勢(也代表老闆對自己的料理很有自信吧)

餐廳內的裝潢很簡單，反正主角是拉麵，環境只要乾淨即可

菜單也很簡單明瞭，有分日式正宗和調整過後適合台灣人的口味

車厘子是覺得既然都來吃日式拉麵了，當然是要吃日式正宗的口味啊

下方還有搭配小菜可以選擇，出餐前可以點來先打打牙祭

胡麻豆腐(40元)

豆腐吃起來還滑順的，還滿喜歡這個口感，胡麻醬吃起來有點偏鹹，一次不要吃太大口蛤

胡麻小黃瓜(30元)

這道小菜吃起來就比較普通，比較沒有驚喜感

蘋醋洋蔥(30元)

車厘子超喜歡這道小菜，因為吃起來真的是夠酸!!(嗜酸的捧油必點必點)

因為酸味夠重，所以洋蔥本身的辛辣味不明顯，吃起來非常開胃

味噌拉麵(200元)

這是車厘子點的味噌拉麵，湯頭喝起來還滿濃郁的，而且有點稠，搭配上味噌的鹹香，喝起來還滿有層次的

雖然湯頭喝起很濃，但是卻不死鹹，整碗喝完都沒問題

拉麵是細麵體，但吃起來帶有嚼勁，是車厘子喜歡的口感

而且我覺得麵的份量還滿多的，吃完真的很飽啊

豪華豚骨拉麵(250元)

這是朋友點的豪華版豚骨拉麵，叉燒和蛋的份量比較多

豚骨的湯頭喝起來也是很濃郁但不會死鹹，喝完也不會膩，喜歡豚骨湯頭的捧油必點

車厘子覺得這邊的溏心蛋超好吃，蛋白吃起來真的是超軟嫩的，超怕夾不好掉進湯裡

半熟的蛋黃吃起來也很不錯，而且溏心蛋也很入味，很推這邊的溏心蛋啊!!

叉燒吃起來肥肉和瘦肉的比例也滿剛好的，吃起來滿軟嫩的，但是又不會有肥肉的油膩

表面炙燒的肉片，吃起來帶點焦香，應該也是不油膩的原因之一

車厘子是沒有去過日本吃過正宗的日式拉麵，但真的還滿喜歡虎拉麵的拉麵

湯頭喝起來還滿單純的，會讓人一口接一口不小心就喝完湯啊

溏心蛋更是讓車厘子很驚艷，完全可以感受到店家的用心，真的是大推大推

車厘子還滿喜歡新店面的環境，畢竟可以不用揮汗吃拉麵真的是很重要

還滿推薦虎拉麵給喜歡日式拉麵的捧油哦，快來大口吸麵條大口喝頭吧~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)