美食專欄嘉義的人情味
嘉義在地14年老店
自家嚴選豆子、自家烘培新鮮咖啡豆
特製經典蛋糕
融合度咖啡秉持著新鮮現泡 創新精神 環保概念為原則
從愛咖啡到成為咖啡專業玩家，對於咖啡有著堅持的理念與獨特味覺
位在於熱鬧的中心路上，已開了１４年，想必有它厲害的地方！！
就讓我們來一探究竟！！
看招牌就知道有一定的歷史了～
外面還有可愛老闆娘的人型立牌
是一間非常具有特色的店家～～
除了咖啡之外，店內的環境非常溫馨
不管旅途中的旅人或是咖啡老饕
不定期還會有管樂合作
整間店裡面還有不少手工作品是出自於老闆娘的手中
連電燈都是唷！！
各式各樣的袋子～
朋友的作品！！好高的高跟鞋ＸＤ
各式各樣的手沖咖啡販賣（時價）
專業咖啡器具～～
各種咖啡豆子
各式各樣咖啡～從淺焙、淺中、中焙都有
不敢喝咖啡也有其他特製飲品
也可搭配套餐，或是夫人手作烘焙
當天有很多熟客及專業咖啡職人
老闆開始在手沖咖啡囉！！
有水果香花香，很特別的口味，酸酸的
又稱花蝴蝶，豆子有去殼
非常的專業～～
先喝冰再喝熱
香氣會從鼻子散發出來，有果酸味
喝咖啡當然要配蛋糕阿！！！
全部蛋糕都是老闆娘自己做的唷～～
每天產品也都不一樣，需要的就是運氣～哈哈
老闆娘自己新鮮熬煮的莓果醬汁
進口來的乳酪
完全沒有添加麵粉及水
起司非常香濃，莓果不會太甜
非常好吃！！喜歡乳酪蛋糕的您一定會喜歡～
老闆娘特製動物性鮮奶油
奶油非常綿密，完全沒有膩口
馬上吃光光（平常不吃奶油的，只有在日本才會吃）
這蛋糕的厚度～～很扎實
每咬一口都有咖啡香散出
綿密奶油配上扎實蛋糕
冰冰涼涼的好好吃～～
大家有來嘉義一定要來品嚐看看！！真心推薦～
裡面有 檸檬、鳳梨、蘋果、金桔、香橙 下去一起熬煮
酸酸甜甜，不會太甜也不會太酸
除了冰的也有熱的
全是天然水果，喝的安心健康
顆粒非常明顯
非常漂亮的一杯奶茶
自己熬煮的紅茶再加上特製奶泡
超級好喝～～沒錯是超級！！
不誇張～～完全沒有茶澀味，奶泡也不會膩
連老闆自己的小孩都愛喝的一款無咖啡飲料
老闆娘可以外送嗎> <
非常特別的名字，為什麼叫阿飄咖啡呢！？
詢問過後才知道，是因為在研發這項產品時....
真是奇妙的感覺～～～哈
奶泡跟飄浮球都飄在上面！！
裡面有９顆咖啡圓球
咖啡味很香！！
再加上老闆娘特製脆冰淇淋
沒錯唷！！冰淇淋是脆的（不加乳化劑）
每兩個小時都要攪拌一次，要經過八小時才能完成
夫妻合力一起完成的唷！！
現打奶泡交給老闆～～
上面在淋上特製莓果，阿飄咖啡就是這樣誕生的～～
老闆娘完全不私藏，還給Kozue拍攝製作過程
第一次吃到脆的冰淇淋～雖然脆，但也綿密
奶泡當然不用說～～順口綿密
莓果酸酸甜甜
咖啡球～咖啡香濃
這四種加在一起，非常奇妙的感覺！！
週邊商品販賣
掛耳包販售
不會使用都沒關係，都有相關說明！！
有需要可以拿張小名片
非常用心的一家咖啡店
從食材的挑選到製過的過程都非常嚴謹
擁有專業職人的咖啡豆店
喜歡喝咖啡的您，或是對咖啡很有興趣的您
都可以來這邊互相交流～～
不喝咖啡的您，也可以來喝新鮮水果茶跟英式鮮奶茶（真心推薦）
每個人的喜好跟觀感程度不一樣
以上僅供參考~
獲得第一手資訊
非常需要大家的鼓勵唷!!
http://hongkozue.pixnet.net/blog
-------------融合度咖啡-嘉義人情味------------
☎電話：05-224-5033
✈地址：437嘉義市東區中山路223號
☼營業時間：一～五 08:00~20:30 六 08:30~18:00
星期天公休
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