美食專欄
這是一段親情故事~
一位辭去幼教工作的媽媽,為的是能專心陪一對兒女長大
更也為著自己小孩能安心吃著的冰品,最後開設了這家
以實惠的價格,且採用台灣在地食材,水果
製作出的無化學添加,多種創意口味的手工台式冰淇淋
白木舟手工冰城
價格是多麼平易近人呢?
1球30元,3球70元,或者使用臉書打卡活動則第三球免費耶
以手工冰淇淋來說,這樣的佛心價,怎麼能不心動呢?
這篇文章,可是熊熊連續吃了兩天拍了不少冰品的分享文
那麼趕緊來看看白木舟的手工冰淇淋吧
四季橘(金桔)
台灣本土桔子化成為冰品
剛剛送入口,舌頭便嚐到自然的果酸味
恰恰好的酸讓嘴裡唾液快速分泌,準備好再嚐下一球冰品
花青素含量較高的火龍果
能對抗自由基，有效抗衰老的天然美容聖品
也在這成了一道冰品,同時也有著逗趣的名稱
飛龍在天
這麼純粹的火龍果冰,還吃的到火龍果籽呢
也因為放心白木舟所販售的冰品
熊熊才安心讓小兒恣意的大快朵頤
FB打卡活動贈送的一球,在老闆推薦下
選擇了,濃情蜜意(蘭姆巧克力)
老闆說這款冰品,使用著濃度純度相當高比例的黑巧克力去製作
它是苦甜巧克力一種
入口先嚐到微量苦味,可可脂被舌頭溫度融化後
嘴裡盡是濃到化不開的巧克力香
蘭陵王(蘭姆葡萄)
曾經是甜點師傅的熊熊說~
一般坊間甜點店常常會把浸泡過蘭姆酒的葡萄乾
做成不少可口甜點以及麵包吐司類
但是為了快速,業界大部分只會醃漬一週
然而白木舟居然不做商業考量硬是把葡萄泡了5個月
這浸泡5個月的蘭姆葡萄,顆顆沒了酒精味只充滿著濃郁的蘭姆酒香
紫色愛戀(藍莓)
採用新鮮的藍莓粒製作,冰品中也可見得不少的藍莓顆粒在其中
旭日東昇(南瓜)
朋友呀~這南瓜品種真的叫東昇..
老闆說這是道非常兩極的冰品
愛得非常愛,恰巧熊熊就是那個極愛南瓜那類
吃著微微鹹味的它,入口後的尾韻還有南瓜本身自然的甜
芝麻開門(黑芝麻)
外頭常見的芝麻口味,尚未品嘗之前
刻板印像認為不就是這麼一回事?
可是當接獲甜筒嚐了一口之後
熊熊知道錯了~它的芝麻並不是濃郁到化不開那種
它是那種乾乾淨淨的滋味
純樸真實的自然芝麻香味
木蘭飛彈(木瓜)
這麼天才的名稱,讓無敵鐵金剛陪伴度過童年的熊熊特別有感
加進牛奶製成冰品的這道,超有喝木瓜牛奶的FU耶
心底搞怪的想著,下次來單點這口味,再用杯子盛裝
等待它融化~嘿嘿,把它當木瓜牛奶喝吧
莓開三度(草莓藍莓蔓越莓)
三種莓果類超多營養的多酚類polyphenols
多種樣的酸度在抿上一口之後通通在嘴裡散發了
繼上回品嚐過酒類的藍姆葡萄冰品後
在好奇心驅動下
點份從未見過的 千杯不醉(啤酒)
什麼?啤酒也可以當成冰品?
是的~白木舟老闆就是這麼有創意
這款海尼根啤酒製作而成的它
入口先是淡淡香氣,口中融化後嚐到啤酒的微苦味
好啦~熊熊不喝酒的,所以不是那麼喜歡
這款還是讓會喝酒的朋友品嚐後再向熊熊說它多好吃吧
沙漠之泉(仙人掌)
澎湖人的老闆娘特別把家鄉中著名的仙人掌作成了冰品
仙人掌本身是無味的,許多甜點會取用它作為材料是因為它有鮮豔的紅色
白木舟在這道冰品添加了酸梅
讓它有了漂亮動人顏色之外,還多了酸甜味
接連兩天都往白木舟報到的熊熊
與老闆聊的甚開心,當使用最後一球FB打卡優惠時候
謝謝老闆特別為小熊熊做了一可愛的冰品
嘻嘻~可愛米老鼠耶!
它的耳朵選用的是 綠森林(薄荷巧克力)
夏天中更消暑的薄荷,加上OREO餅乾
涼涼又香香甜甜是一清爽的冰品
在這沒有添加乳化劑以及化學成份 所以沒有綿密到不行的口感
只有純粹自然原料給予的滋味
或許現代人吃過太多加工的冰品了
舌頭忘記什麼才是最單純古早的味道
來一趟白木舟感受一下自然的台式冰淇淋吧
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♥ 店家資訊♥白木舟-White-Canoe手工冰城Facebook
♥電話♥0982 880 842
♥住址♥高雄市三民區嫩江街7號
♥營業時間♥
週一-週二:
11:00 - 20:00
週三:
13:00 - 20:00
週四-週六:
11:00 - 20:00
週日:
13:00 - 21:30
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