美食專欄MT49 CAFE' 芒果樹49號咖啡店 每日限量丸久小山園抹茶紅豆鬆餅&原味莓果鬆餅❤龍貓迷的最愛
發表於：2016/09/14
每次去台中都會發現好好吃的美食餐廳
台中的美食真的太多了啦!!
((迷知音：不住台中也很胖啊!!))
電話：04-2426-4389
地址：台中市北屯區后庄七街49號
營業時間：內用 am10:30~pm20:00
外帶 am10:30~pm21:00
✓低消：一人一杯飲料
✓免費Wifi
✓不收服務費
一進門就可以看到門口的書櫃上擺放著各式各樣的可愛小物
據說女主人喜歡宮崎駿的卡通
所以店內擺放了各式各樣的玩偶，
其中最多的是龍貓，我以前也超愛"龍貓"的卡通
店內的裝潢大多以木頭色以及綠色椅子做搭配，
讓人有種沉穩的感覺
原味莓果鬆餅 $190
鬆餅的特別之處就是店家不加鬆餅粉、發粉、蘇打粉，
不使用任何半成品的鬆餅粉
使用法國的依思妮奶油塊與鮮奶油為基底製作
全都是現點現做，所以需要耐心等待
加了藍莓、蔓越莓新鮮莓果融合在麵糰中
口感吃起來外層酥脆、內軟綿還帶點濕潤的口感，
可以吃到淡淡的奶油香氣及莓果粒的微酸微甜～
店家還貼心提醒要趁熱吃，才吃的到外酥內軟的口感唷！！
丸久小山園抹茶紅豆鬆餅 $310
使用日本丸久小山園抹茶粉融入麵糰中，
製作過程費工，為使口感更有層次，
以四種不同溫層去刷帶出抹茶的香氣，讓抹茶更有豐富口感
外酥內軟的鬆餅搭配淡淡的抹茶清香，
非常愛外皮酥脆，裡面帶點濕潤綿密的口感
跟以往吃到的鬆餅口感非常不同
搭配煮的綿密微甜的蜜紅豆，甜而不膩～
上面兩杯是咖啡系列
其實我已經忘記是甚麼咖啡了，這是朋友點的XD
但是店家的咖啡香氣非常迷人
還有可愛的拉花，聽說可以指定拉花唷！！
紅茶拿鐵 $120（不含咖啡因）
以南投魚池紅茶，現打茶粉製作，搭配鮮奶
非常適合搭配鬆餅~
分享給大家嚕!!
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本文餐廳資訊：
MT49 芒果樹49號咖啡店
· 台中市 北屯區 · 53則評論
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