美食專欄肥禿子美式餐廳.8盎司漢堡排絕對滿足.中和美食
美食分享:2016/7
【中永和美食推薦】肥禿子美式餐廳.8盎司漢堡排絕對滿足
中永和新蘆線捷運美食-永安市場站步行7~10分鐘即可享用靜巷內的小資美式料理
對於【”醬”吃，如何也健康?】主廚DAVID也很講究，因此餐點醬料皆以自製調配醬料為主，也降低採用市面現有醬料高鈉的負擔呢
在淡淡的北歐風情空間裡享用一個閒愜的下午茶、角落裡度過一個美好聚餐，一起揪好友來到四號公園(八二三公園)享用一個美式飽食吧~
相關中永和捷運美食-肥禿子美式餐廳與大家圖文分享如下喔
肥禿子這可愛又俏皮的名字來自原名【Bald Fatty Bistro】音譯
主廚DAVID表示因為有常客的小朋友將美食老地方以諧音【肥禿子】稱之
因此就這麼地將這朗朗上口的可愛中文名子直接掛上招牌，讓大家更感親切
香香公主喜歡肥禿子溫暖木質落地窗的店面外觀，但好可惜兩輛汽車停放擋住了
永安市場站美食-肥禿子美式餐廳不單單只提供美式餐點喔
同步提供早午餐，並且供餐至下午3點呢，讓大家晚起依然有美味輕食早午餐喔
除此之外也供應下午茶、兒童餐；親子部分也相當用心的不定期舉辦英文說故事活動，讓英文與生活、美食結合
永安市場站早午餐.下午茶-肥禿子美式餐廳同時也提供客製化餐點
針對公司聚餐、謝師宴、家庭聚餐、包場等客群依需求規劃餐點及預算
正在尋找聚餐場地、迷你小婚禮、客製化餐點，不妨可以來肥禿子洽問喔
畢竟聚餐場地鄰近捷運站、或是在巷內較好停車也都是一個考量的方向呢
中永和捷運美食-肥禿子美式餐廳裡不同以往我們對美式餐廳的印象
採以優雅歐風陳設與陽光滿屋的結合，讓這裡充滿了放鬆的溫馨感受
座位分配也貼心的應用角落空間配置【六人座】、【四人座】提供給聚餐需求客群
中和肥禿子美式餐廳內也以菱形格造型磚牆置物櫃提供了小說、旅遊等書籍
誰說到美式餐廳就必須三五好友集結成群呢? 當然可以來點不一樣的獨享時光
很喜歡窗邊的雙人座，午后時光在這裡靜享一個悠閒的下午，也是很棒的選擇呢
【烤雞肉凱薩沙拉/$120】
表皮微焦帶有淡淡煙燻苦味與那甜甜的清爽沙拉形成另一種衝突美的美味結合
滿滿大份量的沙拉裡，還有條狀水煮蛋、酥脆麵包丁、華麗如雪般地的乳酪刨絲
一份帶有以溫柔婉約女士融化粗曠的MAN，那種以柔克剛的氛圍就在這沙拉裡
【碳烤豬肋排/$280】
+$60升等A套餐:湯或蔬菜沙拉、美式咖啡或紅茶
+$80升等B套餐: 湯、蔬菜沙拉、美式咖啡或紅茶
大口嚼肉不麻煩，中和肥禿子美式餐廳的肋骨排相當好切
以刀子輕輕一剝動就能將肉與骨分離，讓女孩們不用擔心切的粗魯忙亂
這一份碳烤豬肋排帶有點蜜汁風味的BBQ醬裡又帶有一份解膩的清爽喔
烤好的碳烤豬肋排上灑上了大量的檸檬汁，進口後則是輕輕的傳來一份輕檸香卻不酸，相當細緻的融入整體風味，既不突兀也不搶味的呢
【起司漢堡佐墨西哥辣牛肉醬/$260】
+$60升等A套餐:湯或蔬菜沙拉、美式咖啡或紅茶
+$80升等B套餐: 湯、蔬菜沙拉、美式咖啡或紅茶
其實永安市場站美食-肥禿子美式餐廳還有更大份量的人氣招牌德州漢堡喔
但對於無辣不歡的香香公主&波麗士大人，很難忽略MENU上的【辣牛肉醬】
肥禿子美式餐廳的漢堡不是只有【一片厚厚的肉與生菜】，而是以層次餡料呈現
由上而下為起司→墨西哥辣牛肉絞肉→牛肉漢堡排，辣度偏向於開胃的小小辣
那以墨西哥辣牛肉醬醃炒過的澳洲牛肉絞肉裡，提升了漢堡濃郁的牛肉香氣，一種新鮮濃郁的牛肉香，也讓層次風味的綜合帶來一種比較不膩的大口嚼肉快感
但~香香公主覺得這一份可能需要兩個女孩一起分享，不然肚子會撐破啦，HAHA
【肥禿子拼盤/$200】
【內容】水牛城辣雞翅、酥炸炸花枝左塔塔醬.海軍醬、薯條、芹菜棒
【醬料】塔塔醬、海軍醬(紅醬)、香檸醬
來自美國東北部經典炸物小點-水牛城辣雞翅是採用雞翅的中下部，不上麵粉油炸，因此肉質口感偏乾的水牛城辣雞翅經典搭配為芹菜棒，加以互補並增清爽
薄皮原味炸花枝無論沾用人氣塔塔醬、清爽茄香的特調海軍醬、夏日風味香檸醬都相當適合，三種醬料風味都相當清新.清爽，提味效果很棒呢
【今日例湯茵陳蒿鮮茄湯/$55】&【焗烤法式洋蔥湯/$55】
炎炎夏日來一碗具有清濕熱、解熱的茵陳蒿鮮茄湯，帶有香草芳香又清爽的湯品，真的是不錯的選擇喔
焗烤法式洋蔥湯則以起司皮、濃郁胡椒香、提味帶甜的洋蔥讓令人用餐前帶有微微飽足感、同時具開胃的喔
【熔岩巧克力蛋糕/$70】
有沒有發現，這一份熔岩巧克力蛋糕有點不一樣?
市面上熔岩巧克力蛋糕以布朗尼居多，但中和美食-肥禿子讓它變身為閃亮版
巧克力蛋糕體內滿滿的顆粒糖襄在其中像是閃亮亮的白色小寶石，看起來更加迷人，並且讓口感更具脆口的特別呢 (目前採用60%巧克力)
【花果茶圓舞曲/$90】 &【咖啡拿鐵/冰$110，熱$90】
永安市場站.四號公園-肥禿子美式餐廳必點飲品-花果茶圓舞曲
採用多種歐洲果粒熬煮成果茶，基底富含蘋果果乾的風味，使酸甜風味更清新；結合柳橙汁呈現出雞尾酒式的層次美感，帶來滿口果香及濃郁度假風味
永安市場站.中永和美食-肥禿子美式餐廳MENU分為早午餐、下午茶、全日供應餐點
永安市場站.中永和美食-肥禿子美式餐廳MENU
提供餐點義大利麵、燉飯、焗烤飯、漢堡、輕食三明治、雞尾酒調酒等
香香公主悄悄話
透過這一次的邀約認識了不一樣的美式料理
永安市場站美食-肥禿子美式餐廳相當用心經營
提供多元化的餐點及服務以外，主廚DAVID也很樂意傾聽主顧們的意見、不斷調整著美味，希望能將靜巷內的小資美味獻給更多更多的客群
FROM 香香公主/2016.7
【永安市場站美食】 肥禿子美式餐廳.中和早午餐/下午茶
點我前往店家粉絲專頁訂位專線:02 2921 1367
營業時間:週二-週五:12:00 - 22:00
營業時間:週六-週日:10:30 - 22:00
地址:新北市中和區中安街178巷13弄17號1樓
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