美食專欄Closet Restaurant & Bar‧捷運忠孝敦化站｜超軟嫩巨人帶骨牛小排‧東區歐陸古堡風餐酒館！
包子爸喜歡小酌兩杯，美酒配美食絕對是人生大樂事！所以包子爸喜歡開發新的小酌好店，這幾年台灣流行「餐酒館」概念的西餐廳，將傳統的西餐添加了更多餐佐酒的元素，料理一樣細膩，但卻能讓人有更多樣化的酒類選擇，就算吃飽了單純想找個地方小酌兩杯也很適合，是一種餐聽結合酒吧的新型態餐飲概念，這間「Closet Restaurant & Bar 」，座落於東區精華地段，開業沒多久就頗受好評，講究的裝潢、用心的料理與精緻的酒飲，都讓包子爸對其印象深刻，推薦喜歡義法風味精緻酒食的大家！
從捷運忠孝敦化站走過來約5～7分鐘，寶藍色的門面，高級感十足。
整間小酒館佈置裝潢的非常有歐洲的古堡風情！
還擺放著木製酒桶裝飾。
除了一樓的吧台用餐區之外，還有一道神秘的樓梯通往地下一樓。
微微的光線和水泥石牆，感覺像是要通往什麼古堡地窖一般。
一下樓梯，洗手間就在此。
再往前看還有很大空間的包廂區和沙發座椅區。
非常霸氣的磚砌吧台，B1限定。
非常有FU的燈飾，極有歐洲風情！
Closet Restaurant & Bar 的店內裝潢包子爸完全可以感覺到其下重本的用心！
在這兒飲酒作樂，氣氛真的給它很像置身於歐陸城堡啊！
專業的調酒師為喜歡喝調酒的朋友服務。
現拉皮爾森啤酒！
晚餐尖峰時間即便是平日也幾乎都是客滿狀態，生意十分好！建議來之前務必要先訂位喔～
菜單 & 酒單
酒是一餐中的精神部份，肉僅是物質而已。
by 小仲馬
有沒有哪位「飲君子」跟包子爸一樣愛死這段話！
皮爾森啤酒 300元
帶些微苦的冷冽，清涼順口，淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤，真心好喝！
餐前麵包 / 蝦夷蔥奶油 招待
這蝦夷蔥奶油塗在麵包上十足香啊！
松露起司野菇吃醋沙拉 320元
精緻的巴薩米克醋加上三種野菇，杏鮑菇、香菇、蘑菇，酸度很夠，作為前菜很是開胃！
Sambuca 嗆蒜炒淡菜 450元
香甜酒搭配九層塔，蒜味頗重，帶些甜味，附上麵包可以沾湯汁吃，可惜這晚的淡菜有些 Overcooked，不然口味一定更棒！
阿根廷沙朗牛肉串 390元
很少在餐酒館吃到牛排串燒，別具風味～
肉質非常厚實鮮嫩多汁，帶著濃郁的香料味，表皮帶著些許碳烤焦香，相當有水準的一品！
鮭魚蘆筍蛋奶麵 晚餐限定 450元
57度C，低溫烹調的鮭魚，肉質細嫩，麵體Q彈，包覆著滿滿鮮奶油，蛋香好滋味，濃郁卻不膩口，份量給的也不少，兩人分食也足夠～
巨人帶骨牛小排 1080元
配菜除了野菜之外，還附上紫地瓜泥和焦糖化的炒洋蔥，吃起來清爽又增添許多甘甜味。
88度C低溫烹調的巨大戰斧帶骨牛小排！相當講究～～
看照片就知道，這牛小排「超級嫩」！輕輕用叉子就能將之骨肉分離，幾乎能達到入口即化的程度。
一點都吃不吃纖維乾柴，為了增添香氣讓口感更多汁，還在牛小排上淋了雞汁，真心大推這道菜！飽足感十足又無敵美味～～
精選的HOUSE紅白酒也相當推薦！一杯250元！
阿根廷 ASTICA 250元
帶著豐厚果實香氣和淡雅的黑胡椒香，佐餐非常順口！
白酒 智利 白蘇維翁 250元
酸度很提味，帶著柚子和蘋果香。
百香果塔 / 抹茶冰淇淋 260元
百香果風味的幕斯，搭配脆硬的烤塔皮，配上茶香濃郁的抹茶冰淇淋，田中帶酸，有脆有冰有嫩，這甜點收尾收的挺不錯啊！
Closet Restaurant & Bar
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷15號
電話：02 2731 7919
營業時間：週日至週四6:00pm-02:00am週五至週六6:00pm-03:00am
中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）
美味等級：★★★★
環境氣氛：★★★★☆
服務水準：★★★★
C P值：★★★★
回訪率：★★★★
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