新食煮藝。精緻蒸燉料理套餐：中藥入菜主餐、養生燉湯.平價美味的食補級養生料理

連續假日特別安排來嘉義一路玩，在尋找午餐時…

找到一家 外觀採用白色系、建築很新穎亮麗的餐廳

發現餐點料理還以中藥入菜，讓吃正餐的同時也能吃進滿滿的活力

別以為中藥入菜就會有濃濃中藥味和苦味

在「新食煮藝」的料理功力下，可是美味養生又健康，口味絕點滿足各族群的饕客

料理更是用「蒸燉方式」 精萃食材原汁原味，細心熬煮、慢火精燉

以套餐形式出餐，無論是招待長輩、家庭聚餐、年輕人約會都很合適

「新食煮藝」位於中興路上星巴克旁邊

(google地圖定位有誤，請直接搜尋店名：新食煮藝 ，才會導航到正確位置)

只要注意一看就能清楚找到，旁邊有專用停車場

餐廳位於2樓，搭專用電梯直達即可

採用大量的原木木質裝潢，加上大片落地窗，自然光透射進來感到格外舒服

天花板的工業風吊燈，多了簡約個性風的元素在裡頭

在桌椅的選用和綠色植物的設計擺放之下

頗有渡假風格氛圍，不知不覺就會放慢腳步

想坐一會兒，感受一下優閒氣氛的朋友

可以來雜誌區打發時間

來看看菜單有哪些食補級的餐點

桌上立牌上是新推出的「珍菇蔬食臻品燒」

專為素食、養生群族的客源所設計的餐點

如此多種菇類、蔬菜 我也很愛耶！！感覺好澎湃

以健康的蒸燉方式，精萃食材原汁原味，細心熬煮、慢火精燉

美味又採用低負擔的烹煮方式，最適合小孩、長輩

九道養生食補級的主餐料理

餐點主要使用三種中藥材入菜，分別為：北耆、杜仲、天麻

各自命名為三大項：北耆茗膳、杜仲珍饌、天麻御品

每份套餐均附有：開胃菜、2樣配菜、養生飯、燉湯、飲料、甜點

燉湯加價100元，可升級更換其他養生燉湯

飲料也可加價80元換其他飲料

另外還有像是：輕食饗宴、輕巧茶點，可以選擇

均附有：燉湯、飲料、甜點

養生燉品更是不容錯過，套餐即附「玉竹枸杞雞湯」、「養生蕈菇湯」其中一道

想喝其他燉湯也可加價100元作更換

每桌用餐期間提供一壺免費冰麥茶

杜仲珍饌：杜仲燒松阪豬 $360

使用杜仲醬來蒸煮松阪豬，使外表呈現醬色 帶點微微的杜仲清香

松阪豬肉片調味適中，蠻下飯的，松阪豬肉鮮嫩帶點小嚼勁

套餐附上的：開胃菜、2樣配菜、養生飯、燉湯

開胃菜是涼拌紫洋蔥，日式醬料放上柴魚片

味道不錯且不嗆辣，健康好吃

味道很不賴的豆腐料理

清蒸南瓜的醬料很棒

粒粒分明的米飯 香又Q彈

養生飯用蕈菇入飯，更增添美味

燉湯提供的是「養生蕈菇湯」

低熱量的美味湯品，多種菇類、蓮子、紅棗、竹笙…

天麻御品：泰式蒸檸檬魚 $380

這道是目前我吃過最合口味的泰式蒸檸檬魚

整隻大鱸魚 份量十足，價位更是平宜近人

重點是它的泰式調味極佳，感覺有作過調整，更符合台灣人的口味

魚肉鮮甜細緻，微酸和微微辣真的很清爽開胃

套餐一樣附上：開胃菜、2樣配菜、養生飯、燉湯

但2樣配菜給的不一樣哦！！

瓠瓜煮菜、煮湯都很好吃

用蒸煮的味道很讚，重點應該是在調味功夫上的技術

燉湯部份加價100元，換「牛蒡精補牛腩湯」

光聽湯名就覺得很厲害，常熬夜火氣大的朋友，就更需要來一碗

像我就是常熬夜寫文，所以也忍不住偷喝幾口

輕巧茶點：小籠包套餐 $260

輕巧茶點可選擇6顆小籠包 or 6顆燒賣

好好吃的小籠包，皮薄 餡飽滿多汁

要小心燙口，咬一口湯汁馬上流出，美味的湯汁讓人吃了心情大好

這道是緹緹專屬的餐點，她也很不客氣的吃了一大半

看來連這位小妮子也很喜歡呢！！

燉湯部份加價100元，換「雪蓮烏骨美顏雞」

對女生有益的燉湯，看到這一道馬上二不話就選它

湯頭鮮美，烏骨雞腿肉紮實有彈性，雪蓮子沉在湯底，都快喝完了才發現它的蹤影

飲料：可爾必思、熱玄米茶

喝了有想要「啊…(一聲)」的冰涼甜感 可爾必思，大人小孩都愛

我則是需要用完餐來一杯熱玄米茶，心情舒暢

甜點是「紅棗銀耳湯」

本身就很愛喝銀耳湯，它也是滋養的甜品

熱量低、好喝又解膩

用完餐後的心得是，原來養生餐點可以這麼好吃，親民的價位更是深得我心

馬上就想帶長輩來這裡用餐，因為除了養生餐點美味，燉湯更是滿分

環境優雅有質感，帶客戶、重要賓客非常體面

服務這麼好卻又不加收10%服務費，也太貼心了吧！

(再次提醒，google地圖定位有誤，請直接搜尋店名：新食煮藝 ，才會導航到正確位置)

新食煮藝

地址：嘉義市西區中興路408巷10號(星巴克旁)

電話：05-234-8810

營業時間：11:00~21:00

新食煮藝官網：http://tingyinumeal.weebly.com

臉書粉絲專頁：Numeal新食煮藝

以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)