美食專欄大呼過癮臭臭鍋 台中興安店 - 泡菜鍋
發表於：2011/11/26
大呼過癮也是離家不遠的臭臭鍋，這是我第一次嘗試
外帶一個泡菜鍋回家～
在店內用餐的話，有汽水與冰淇淋吃到飽
泡菜鍋原價是100元，但我是外帶，店家又找了我10元
90元的泡菜鍋耶！從三位數變成兩位數的價錢
瞬間讓我感覺好像便宜很多 XD
外帶的泡菜鍋，有附白飯一碗，免洗匙筷
還有大呼過癮專用的沾醬與沾醬小碟子
沾醬的味道嘗起來像是關東煮醬 + 豆瓣醬
夠味，還蠻順口的！
接下來就正式來開「鍋」了！
裡頭都有些什麼料呢？撈給大家看看～以下照片連發～
泡菜是一定要的，其次豆皮也超多
豆腐、肉有好幾塊哩，還有幾樣火鍋料
不過有漏網之料沒拍到，吃到底了才發現，還有蛤蜊二個
整體來說，大呼過癮的泡菜鍋
內容算是非常豐富，並不小氣，絕對讓人超有飽足感
泡菜口感偏脆硬，夠酸，連帶連湯底本身都很～酸～
（我是很愛吃酸的人呢）
酸味太過，有點壓制住辣味，讓辣味不是那麼明顯
所以就鍋底的口味上，個人覺得還可以在酸辣度上做調整
這是本次初嘗大呼過癮泡菜鍋的心得～供大家參考囉！
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本文餐廳資訊：
大呼過癮
· 台中市 北屯區 · 1則評論
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