勁響食手工刀切麵　銅板價格的平民小吃，紅油炒手大顆又美味！

《勁響食手工刀切麵（熱河店）》

地址：高雄市三民區熱河一街371號

電話：07-322-2392　★GOOGLE地圖★

營業時間：11：30～21：30

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這家勁響食手工刀切麵離我們家遠了點，

但每次想吃紅油抄手時，都會來這裡報到，

查了一下地圖才發現，在大統和平店後方的六合路上也有一家耶！

哈哈！改天再來去那家吃看看味道有沒有差好了XDD

熱河店的用餐區除了簡潔明亮外，牆上還掛著台灣各地的美景。

紅油抄手拌麵

因為小喵放假，所以我們通常都睡到自然醒，

然後就直接吃午餐了。(壞習慣不要學！)

不過，這天在出門前，黑心大熊和小喵已被餵食，

所以我們只點了兩碗紅油抄手，

不然通常我們會點牛肉麵再加兩碗這個，一家三口就能吃很撐XDD

勁響食的手工紅油抄手很大顆，離開前還看到老闆娘正在包餛飩，

它皮薄內餡紮實，有豬肉的微甜，還帶著酒香。

麵條有粗、細可選，我們偏愛寬麵條，吃起來有嚼勁，也能沾裏住更多的醬料，

說到醬料，它吃起來有著手炒辛香料的香氣外，中間還夾著中藥材的清香，

與麻醬拌在一塊兒，整體吃來麻中帶辣、辣又帶香，味道特殊有層次，

要是覺得不夠辣，店裡還有提供地獄辣醬那種超超超超辣的辣醬可以加，

我是不敢吃到那麼辣啦！但想必吃起來爽度會破表啊！

菜單給大家參考，如有變動，請依店家提供的為準喲～

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