美食專欄
Ray Cafe是一間主打平價義式與手沖單品咖啡店，
除了咖啡外，亦有手作新鮮檸檬飲、唐寧茶、風味飲品與鬆餅等，
位於台北東區巷內，捷運站出口只要一分鐘的路程，白色小店裝潢相當新穎且可愛。
文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J
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Ray Cafe/http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/209621404/
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✎ 本文為Ray Cafe邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎
Ray Cafe位於台北忠孝敦化站3號出口旁，日本服裝品牌 Uniqlo的巷子走進，
隨即可看見右前方一間白色貨櫃點餐櫃檯，店門口放著一台咖啡烘焙機，
這裡提供外帶與內用，甚至還有外送的服務。
Ray Cafe的前身為一家鬆餅專賣店，兩個月前老闆決定改以當時相當矚目的咖啡商品重新出發，
將原有的廚房改為現在的內用座位，雖空間不大，但也規劃設計的別有洞天。
店裡也有販售自家烘焙的新鮮咖啡豆與馬克杯等商品，
另外，點餐櫃檯店門口旁，貼著滿滿的Ray Cafe客人集點卡，
每一次來，只要在牆上找自己的卡，就可以集點，不用翻遍皮夾或是怕忘記帶，這點相當貼心。
黑糖拿鐵咖啡 熱 $70 / M
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Ray Cafe的拿鐵系列與美式咖啡，都是使用自家的配方豆，中深度烘焙，
綜合來自衣索比亞西達摩、哥倫比亞和蘇門答臘曼特寧三個產地的豆子，
黑糖拿鐵咖啡，多了黑糖的甜味，而後上的牛奶咖啡香，相當厚實。
日晒海塩拿鐵 熱 $80/ M (左圖) &日晒海塩咖啡 冰 $70/ M (右圖)
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比起日晒海塩拿鐵(左)，日晒海塩咖啡(右)口感又更為突出讓我喜歡，
搭配上自家取名為黑皇后的中深度烘焙配方豆，
微酸，帶著苦味，海塩味道濃厚，
不過 J 認為加上牛奶的日晒海塩拿鐵(左)較為溫和，較和他的口味。
淋醬鬆餅(巧克力) $60
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以比利時烈日原味鬆餅再淋上巧克力醬與糖粉，
相當紮實的鬆餅口感，甜度也適中，有著鬆餅原本的香氣在嘴裡，相當不錯。
巧達起司鬆餅 $65
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Ray Cafe巧達起司鬆餅為甜甜鹹鹹的組合，熱熱的起司融在鬆餅上，非常涮嘴。
後記
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Ray Cafe每日提供限量冰滴咖啡，除了咖啡系列飲品外，
也有新鮮自製法國老奶奶蜜檸檬飲($60)，酸酸的不會太甜，相當好喝，
在東區逛街走累了，很適合來這裡坐下，點一杯咖啡或是一份鬆餅，稍作休息相當舒適。
INFO
Ray Cafe
地址 : 台北市忠孝東路四段170巷5弄22號
(忠孝敦化站3號出口，Uniqlo巷子右轉，步行30秒即可看見 )
營業時間 :
週一 ~ 週五 : 08:00 ~18:00
週六 ~ 週日 : 10:00 ~ 18:00
外送專線 :02 2771 1616
(限台北東區、其他地區滿$1000)
FB :Ray Cafe
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