美食專欄福米cafe~OREO巧克力雙享千層!千層蛋糕新食感
發表於：2016/10/15
胖拔家造咖(台)【福米咖啡】前陣子又推出了新款千層蛋糕
喜歡旅行的福米夫妻好像總是能在旅行中發掘了許多靈感
所以胖拔也因為這樣總能嚐到一些特殊的蛋糕口味
牆壁上的照片都是夫妻倆旅途中的回憶與紀念
平常時間總是被工作佔據的胖拔很喜歡到福米聊天話家常
說真的~有時自己在這樣的閒聊
總是能帶給自己生活及工作上一些不同的想法
不只一次說過,這裡的蛋糕外觀雖不是最美也沒有特別的包裝
但食材及原物料的選擇使用絕對是高標準
因為給客人吃的也就是平常兩夫妻自己的桌上餚
有時看老闆娘自己吃著自己做的蛋糕,露出幸福的表情就覺得有趣
這次主要想分享的就是這款
【OREO巧克力雙享千層$130】
如果你覺得已經嚐遍台南千層,那恭喜你終於有個不同於一般千層的新食感啦
福米在製作蛋糕特別選用德國有機麵粉
簡單來有機的差別就是不會有農藥或是漂白劑之類對身體健康有礙的物質
麵粉顏色呈現淡淡天然黃色的
中間那一層則是由鮮奶油跟生乳酪組成
所以味道跟口感都比一般來的濃郁滑順卻不膩口
【抹茶千層$110】
這款抹茶跟原本的差別其實是在於裡頭沒有添加紅豆內餡
反而更能嚐出京都宇治抹茶及蛋皮本身的香氣
如果平常喜歡吃原味的這一款是不錯的選擇喔
兩隻河馬虎視耽耽的望著千層
彷彿在期待著什麼一樣
還好我們不是河馬
想吃的朋友只要注意福米粉絲團確定有開就可以過去享用嚕
台南市中西區西門路一段536號
營業時間：13:00-21:00(不定時公休)
06-2147156
FB:福米
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福米cafe'
· 台南市 中西區 · 18則評論
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