美食專欄燒酒一杯Hunting Bar＿麻糬與五花肉才是超強搭檔＿享受創意韓式之餘也能認識新朋友
燒酒一杯Hunting Bar
地址：台北市基隆路一段127號1樓
電話：02-8787-3918
營業時間：週一至週四 17:30-01:00
週五、週六17:30-02:00
(週日休息)
粉絲專業：燒酒一杯_SojuHanjan
※店家酌收10%服務費
※用餐時間限制兩個小時
Greta是百分之百的韓式控
繼上篇分享完韓式K-Boom後
接連著又要分享新開幕的韓式燒酒一杯
誰叫K-Boom太讓Greta切心了
沒有滿足到Greta想吃韓式的心
所以又跟朋友相約一發，來吃開慕不久的燒酒一杯
燒酒一杯的點餐方式比較特別
是使用平板點餐
把想吃的餐點加入購物車後
再把訂單送出就可以了
第一次去的朋友不用擔心不會用
會有服務人員幫忙介紹使用方法
餐點有韓式創意料理、韓式熱炒
半半組合、湯品、下酒小食、喝一杯
餐具下有一張Top10的餐點
這10個餐點可以到人氣區點餐
如果有選擇障礙的朋友，推薦直接到人氣區點餐
今日 Greta 吃什麼 ?
部對鍋以火腿、香腸、培根為主角
其他配料有焗豆、年糕片、洋蔥
泡菜、金針菇、起司、拉麵
火腿有一定厚度吃起來口感不錯
但不能煮太久，滾太久火腿口感會越變越軟
部隊鍋裡的香腸是偏白色的(左邊切的斜斜的)
口感與味道都和台式香腸不太一樣，擁有有它獨特的氣息
Greta覺得有點像韓國起司條的味道
味道對Greta來說是可以接受的
Greta沒有吃過正宗的韓國部隊鍋，所以無法做比較
但台灣部隊鍋的味道Greta都覺得大同小異
只差在料的不同，與適合吃的時間點
大家有沒有發現一個很特別的地方 ?
亮點就是生菜盒裡白白的小圓圈
本來很猶豫要不要點這道
因為怕點太多吃不完
配菜有 泡菜、辣蘿菠
蒜片、青辣椒、辣醬
可以沾醬配泡菜單吃，或是包生菜吃
Greta都是包生菜吃
先放泡菜與辣蘿蔔，再來是蒜片和青辣椒
五花肉切片的厚度剛剛好
肥肉與瘦肉的比例個半
肥肉部分吃起來QQ的，不會有油膩的感覺
瘦肉部分不乾不材，有滷過的香氣
白白的就是「麻糬」
你沒有看錯，是貨真價實的「麻糬」
Greta覺得麻糬和五花肉意外的搭
以前完全沒有想過這樣的組合
甜甜、鹹鹹、軟Q軟Q，口感多變豐富
使用麻糬當大絕，完全讓Greta臣服
起司蛋捲淋上美奶滋與番茄醬後，在疊上魚卵
蛋捲部分很厚實
咬下去還可以感受蛋捲到一層一層的口感
整理來說味道挺溫和的
Greta不吃美奶滋，所以覺得美奶偏多
但敢吃美奶滋的朋友說推
吃韓式料理免不了的就是起司
沒點到起司根本不可能
起司可以說是韓式料理界的主角
最下面是起司
中間鋪上生菜絲後
再放上辣炒雞
上桌後，服務生溫馨提醒要趕快吃
不然起司會黏住、硬掉
Greta速速拍完後準備開動
本來想要把起司拉高高
但起司太薄了，拉不起來
因為起司都要「刁ㄉㄟˇ」阿
辣炒雞的辣度很夠，味道也蠻道地的
這不禁讓Greta聯想到去韓國吃辣炒年糕的辣度
雞肉肉質軟嫩，不過Greta覺得雞肉太小塊
沒有大口大口吃肉的爽感
起司厚度比較薄，很容易「刁ㄉㄟˇ」
Greta沒吃到幾口起司就都黏在鐵盤上的
Greta吃完後，才發現自己的吃法錯誤
浪費了一堆起司，整片依附在鐵板上
要先把辣炒雞攤平在鐵板上
之後在把起司和辣炒雞相拌
店家有三種口味的燒酒
鳳梨、西瓜、與新出的哈密瓜
酒精濃度分成7度和14度
這次Greta點的是7度
上層是泡泡，下層則是液體
整體來說不會很濃稠
因為是7度的酒精
所以喝起來不會有燒酒的苦澀
反而是甜甜的鳳梨味
此外還能吃到鳳梨果粒
鳳梨燒酒不只外型可愛
沒有什麼特別的味道
Greta對它零記憶點
每桌都會有一壺水
喝起來是淡淡的麥茶味
燒酒一杯位於捷運市政府站
離捷運站大約8分鐘的腳程
捷運市政府站一號出口出來後，一直沿著騎樓直走
到第一個轉彎時，右轉並繼續直走騎樓
走到一個大十字路口過馬路(左前方是高架橋之類的)
並一直直走就會看到燒酒一杯在右手邊
Hunting Bar在韓國是十分受到年輕人歡迎的
結合好友聚餐和聯誼，相互傳遞好感
如果成功還可以直接併桌
「燒酒一杯」開創台灣首間Hunting Bar
提供美味韓食外，還提供桌邊平板可與別桌交談
如果成功也能一起併桌ㄛ~
一進門就會看到右手邊的櫃台
櫃台斜前方有一個四人桌
櫃檯對面則有2、4、6人桌
每桌燈上的裝飾會貼有桌號
如果想和別桌交談
打上桌號就可以開始聊天囉
裡面有一個小包廂
如果想要私人空間，可以打電話先訂位
感覺快要跟KTV的包廂一樣大了
櫃中也陳列了各式各樣的韓國酒
燒酒一杯總共有15桌
Greta推算約有50席座位
大家有沒有注意到後面閃的要命的「PLEASE」
投射出來的燈光顏色會不停的換
水果燒酒真的好好喝，外型也好可愛
另外，奶奶的菜包肉Greta也好喜歡
肥肉部分吃起來QQ的，不會有油膩的感覺
瘦肉部分不乾不材，有滷過的香氣
最最最最讓Greta驚訝的是「麻糬」
甜甜、鹹鹹、軟Q軟Q，口感多變豐富
個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享
本篇為體驗試吃文，內容為個人真實體驗感受
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