miacucina義式蔬食餐廳 完全吃不出來是素食餐廳耶!!!

這天和新竹好友相約來台北吃下午茶鬆餅 搜尋了我的口袋名單後

立刻決定約在信義A11二樓的miacucina見面

miacucina主要販售義式素食餐點及一些輕食及甜點

餐廳風格走的是美式工業設計風

這家A11的分店空間十分寬廣 非常適合周末假日和親朋好友一起用餐打打屁

miacucina也有自製一些手工歐式麵包

另外 也有多種口味手工蛋糕甜點可以選擇喔!!

餐廳的廚房是採開放式設計 讓客人可以一目瞭然就看到餐點的製作準備過程

沙拉吧台的透明櫥窗裡擺滿了各種花花綠綠的健康蔬果

而且miacucina的每種沙拉蔬果都是使用殺菌水去清洗

絕對無農藥殘留 讓你吃的開心也吃的安心喔!!!

附上miacucina菜單

湯品/開胃菜

沙拉類

義大利麵類

帕尼尼類

義式薄餅類

每日限量私房料理

鬆餅類

咖啡/有機茶飲品

各式果汁/奶昔/冰沙飲品

各式甜點蛋糕

瘋狂西蘭花 $255

將青花菜川燙過後 拌上酸甜的優格 在撒上一些堅果/洋蔥/葡萄乾

清爽的菜色 很適合夏天午後來上一盤清清腸胃喔!!

羅勒青醬帕尼尼 $280

將加入青醬及烤好的洋蔥/節瓜/茄子和MOZARELLA起司

一起放入吐司後再用機器壓烤成型

店家豪邁的撒上大量的MOZARELLA起司 要吃的時候還會流下起司海喔!!

隨餐還有附上兩塊香料烤洋芋 口感鰻鬆軟的 只是我覺得調味有點過鹹

另外附的蛋沙拉 口感跟調味就恰到好處 朋友的女兒可是吃的超開心捏~~

烤玉米培根薰奶酪麵 LARGE $430

將烤過的玉米粒及素培根加入奶酪醬一起去拌炒 氣味非常逼人

麵條軟硬度適中 吃起來口感也非常適中

只可惜 我覺得醬汁有點過少 吃沒多久就有點過乾 也容易讓人覺得膩口

楓糖胡桃鬆餅 $235

現點現烤的鬆餅 一上桌那濃郁的奶香味立刻撲鼻而來

外皮香脆 內裏鬆軟 搭配上一球香草冰淇淋及焦糖味十足的楓糖醬

一入口 那交互影響出的化學作用真的是超~美~味~

你們要是有機會去用餐 別忘記點份鬆餅 為你們的餐聚畫上一個美好的句點喔!!

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後記

miacucina是一家素食的義大利餐廳 四處都有分店

而且餐點分量夠 菜色美味 用餐環境又非常舒適

真的是一間非常適合大夥用餐聊天的好所在

推薦給你們嚕~~~

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【店家資訊】

miacucina 信義店

Address:台北市信義區松壽路11號2樓 (A11 二樓)

Tel:(02)2722-3120