美食專欄
名稱：故事串燒
電話：(04)2206-3887
營業時間：18:00~02:00(星期二公休)
地址：台中市西區西屯路一段125號
一直以來曉帆都很喜歡在台中吃飯用餐，這家位於西屯區平價又美味的日式串烤店，有著濃濃懷舊日式風格跟精緻美味餐點，營業的時間到凌晨兩點，
↓隨時追蹤螞蟻幫，美食不漏接~
這天晚上跟朋友一同過來用餐，喜歡吃日式料理的我當然也不會錯過這次的約會。
故事串燒位於西屯路一段，地標相當明顯。
滑開日式拉門後，進入眼簾的就是相當吸引人目光的懷舊日式風格，木質吧檯，播放著日式老演歌，幾張舒適的木椅，
彷彿置身在日本街道旁的小店。
故事串燒裡還放上了一些日本早期知名演歌歌手的黑膠唱片，彷彿走入時光隧道裡頭，細細回味著獨特演歌歌曲。
過來用餐時，已先預訂好座位，親切的服務人員帶領我們入座。
故事串燒的菜單↑
串燒、燒物、冷菜、食事、揚物、煮物、跟一些酒類飲品類
菜色豐富，看名稱就知道都是相當受顧客喜歡的菜色。
知名的CHOYA梅酒目前是買一送一的活動喔。(未成年請勿飲酒)
串烤類跟揚物類需要一些料理時間，所以先上幾道美味的冷盤解解大家的口腹之慾。
【煮大根】$50。
三大塊煮到相當入色的蘿蔔，閃亮的色澤看起來相當入味，一定也下了不少功夫下去熬煮才能這樣均勻又不過軟爛。
看這煮大根的斷面秀，入味之餘又能嚐到蘿蔔原本的鮮甜感，口味清爽不鹹，
精挑細選過的蘿蔔吃起來也不會感覺有過老的纖維絲，小細節處理得很好。
【胡麻豆腐】$50。
冰涼的豆腐淋上自家特調的胡麻醬，胡麻香濃帶著一點增香的微酸風味，再跟著柴魚片鮮味一起入口，就是相當開胃小菜之一。
大家一同點的幾道美味餐點，一同上桌的感覺真豐盛，視覺上的呈現也相當享受。
【月見香蔥拌飯】$60。
【橫手炒麵】$70。
這兩道都是飽足感的食事，半生熟的蛋黃大部份的人都相當喜歡，可一起共享。
月見蔥拌飯，第一次吃到這樣的搭配，將生蛋黃搓破後跟著蔥鹽、白飯、香鬆一起拌均勻。
生蛋緩緩留下的瞬間，心情也跟著一起起伏，太誘人的畫面了！
首先切碎的蔥花有著青蔥原本的鮮甜跟些許鹽的調味，生蛋黃跟粒粒分明的白飯，
吃下後相當特殊的風味在嘴裡頭，會讓人有回味的感覺~
【鹽烤鯖魚】(半尾)$180。
第一次看到鯖魚整尾下去烘烤，一般市售都是片好的鯖魚片，在故事串燒能吃到這樣一整尾的鯖魚，質感新鮮。
↑擠上檸檬汁增加風味，沾上椒鹽跟七味粉，酥脆的魚皮跟鯖魚豐富油脂一同入口，細緻的鯖魚肉，迸出滿滿的海鮮味。
【赤味噌蛤蠣湯】$50。
選用獨特赤味噌熬煮湯汁，帶入蘿蔔跟蛤蠣的甜味，豆腐則是增加口感，也是相當平價的湯品，一碗可兩人共享。
【明太子可樂餅】(2入)$60。
手工製作的馬鈴薯可麗餅，裏頭塞入滿滿邪惡的起士，酥炸過後淋上特調明太子醬。
一剝開馬鈴薯可樂餅後，裏頭的起士像爆漿一樣傾洩而出！又濃又燙口的滋味，起士牽絲的口感，讓人一吃就愛上！
【豚蔬菜味噌汁】$60。
一碗湯裏頭幾乎一半都是滿滿的料！蔬菜豚骨湯底的鮮甜搭配煮軟的洋蔥跟豬肉片，熱熱喝很暖胃呢！
【炸牛蒡】$50。
這樣一整籃酥脆鹹香的炸牛蒡只要50元真驚人！(意外的便宜)
鮮少吃到牛蒡切成條狀直接下鍋油炸，因為牛蒡沒有特別處理過容易產生苦味，這樣長條狀的牛蒡吃起來酥脆又有牛蒡原本天然香味，撒上胡椒鹽搭配，讓人一口接一口停不下來！
另外單點的串烤，每串都是精心搭配過！醬料也都是依肉質屬性下去搭配成獨特的串烤。
【蔥五花豬】$40。
【鹽松阪豬】$60。
【芥末豬】$45。
【芥末雞】$50。
【明太子雞】$60。
【起士雞】$60。
【梅子雞】$50。
蔥五花豬一口吃下，滿滿都是蔥的香甜汁溢出，搭配豬肉鮮嫩口感真棒！
由上到下
鹽松阪豬，特別有嚼勁的部位，燒烤過的美味，是老少咸宜的一道串烤！
芥末雞、芥末豬，芥末裏頭特別混入些許美乃滋來中和芥末原有的嗆辣味，跟著考串一起下肚也不會太過辣口，順便將肉質甜味一同帶出。
明太子雞，明太子鹹鹹的口味跟雞肉相當搭配，有種獨特海鮮味增香。
起士雞，融化的起士在雞肉上方，起士的鹹香感趁熱吃最美味了！
梅子雞，第一次吃到這樣的口味，單吃梅子雞已經很夠味，酸酸鹹鹹的感覺，然後擠上金桔汁，更把梅子酸氣帶入雞肉裏頭，迸出美味的火花，很推薦這串烤~
【起士洋蔥】$35。
【起士香菇】$35。
【田樂茄子】$30。
這三串精心搭配的蔬菜燒烤價格也相當親民，雖然是蔬菜部分，但也是特別設計過搭配的方式。
洋蔥還保留原有的些許脆度，跟融化起士一起吃相當特別，第一次吃到烤洋蔥上方鋪上起士。
香菇裏頭塞進起士烘烤，沒想到會這樣的美味！
一口咬下後，起士牽絲的口感跟香菇本身的鮮美味道，好吃到無話可形容呢，很值得多點幾串來吃。
心也跟著起司一起融化~(好吃)
茄子搭配的醬汁相當出色，不會過鹹，別於以往吃過的烤茄子，淡淡的醬料反而增加茄子本身的蔬菜甜味，也是讓人愛不釋手的一道串烤。
【洋蔥醋】$50。
一大盤和風洋蔥，冰冰涼涼超爽口。
【和風黑膠皮】$60。
使用鯛魚皮，豐富的膠質，料理後會呈現QQ透明的口感，醃製涼拌後，帶著冰涼微酸又Q彈的黑膠皮，真是讓人驚豔的美味！
而且一份也是份量不少，可多人共享呢~
既然到了居酒屋，難得小酌一下，我們幾人一同分享。
目前這三種氣泡水果酒有在做優惠活動。
Magners的天然釀造的水果氣泡酒！
蘋果、莓果、西洋梨三種風味，因為是天然發酵，所以水果酒裏頭的氣泡不是釀造後再填入二氧化碳，
天然的氣泡口感不會太強烈，微微的氣泡口感，很適合女生朋友們喔，微甜的感覺相當爽口。
(喝酒不開車、請勿酒駕)
這瓶水果氣泡酒的單價是150元。
現在三瓶促銷價只要400元~
(喝酒不開車、請勿酒駕)
【醬燒肥腸】$150。
肥腸先炸過再燒烤，塞入的蔥條跟大腸是超級絕配的組合，表皮微酥的大腸入口後QQ嫩嫩，越吃越香，肥腸處理得很細膩。
滿桌好料，能夠跟朋友一同聚餐吃燒烤跟日式料理，真的很幸福呢。
【醬烤鳳螺】$200。
這道新鮮的烤鳳螺是今天的隱藏版菜色，店家每天都有準備不同的隱藏版美食，都可詢問看看~
故事串燒另外有提供日本酒，也很適合下班後小酌一下。
(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)
【食後感】
好久沒跟朋友這樣在居酒屋聚餐，日式懷舊風格裡有著美味精緻的餐點，精心設計的菜單跟串烤，價格也屬平價，多人共享更划算！
三五好友下班後一同吃個日式料理小酌一番，一整天的心情也跟著紓壓了，是一間會讓人想再訪的居酒屋。
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