咚咚家韓式豬肉專賣 厚實五花肉滿足食肉者

位在東區的咚咚家韓式豬肉專賣店，是之前來這裡吃飯時無意間看到的，沒想到過沒多久就來吃了，這次同行的友人不能吃牛肉，我們都開玩笑說這間店很適合她因為裡面都沒有賣牛肉哈哈哈哈哈

咚咚家是今年九月新開幕的韓式烤肉店，難怪想說之前很常來這裡吃飯卻都沒看過這間(對不起我見識太淺)

有室外座位跟室內座位，室外座位還有用透明塑膠布與外面相隔覺得很有韓國當地烤肉店的氣氛。雖然外面也有放電扇不過如果天氣太熱的話應該也不會想在室外區用餐，烤肉的熱加上天氣的熱真的超級可怕的

室內有分兩部分，都是以四人座位為主，每個角落都有大電視讓你用餐的同時都能享受韓國流行音樂

咚咚家的肉類就只有豬肉，你唯一要挑的是要吃台東香草豬還是夢幻依比例豬。兩種豬肉都有豬肋眼蓋、松阪豬、豬梅花、豬五花等可以挑選，另外也有台灣溫體豬(豬五花)，我們覺得太麻煩就點台東香草豬的組合盤哈哈哈，而且感覺比較划算(較大的菜單照可參考咚咚家的粉絲專頁)

餐具跟面紙都在桌子旁的抽屜，筷子是韓式扁筷，也有附圍兜兜避免烤肉的油漬噴到衣服上

點烤肉會送上的小菜組，芝麻生菜、辣辦蔥絲、洋蔥絲，還有我沒拍到的涼拌海帶，另外也有包烤肉用的生菜盤，而且這些都是可以免費續加的!!!一定要標記起來因為台灣的韓式烤肉店可以免費續加小菜的真的不多啊嗚嗚

兩種不同風味的沾醬可以依照自己的喜好去沾，送上芥末時還想說咚咚家是不是有隱藏的海鮮料理，醬油配芥末正好可以沾生魚片哈哈哈哈，不過有聽說韓國吃烤豬肉時也會沾芥末，但我是沒試啦因為不敢吃芥末

還有不能少的泡菜跟辣豆芽，我們都是直接丟到烤盤上一起烤哈哈哈哈

🍴cass 640ml $150

cass 640ml

吃烤肉少不了酒類相伴，又很懷念之前去釜山吃炸雞配的啤酒就這樣點了一瓶cass，不過我們去釜山其實是喝hite啊!!!之前有聽說其實韓國大部分的人覺得cass跟hite味道蠻澀的，比起這些比較喜歡台灣的啤酒XD

[未滿18歲禁止飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒]

🍴韓式冷湯麵 $160

韓式冷湯麵

除了烤肉我們還點了韓式冷麵，一種等肉熟的時間如果肚子餓的話可以先墊墊胃的概念

冷麵湯汁部分比較酸，不過應該很少人在喝的啦哈哈哈哈，裡面的醃蘿蔔酸度倒是很剛好，除了蘿蔔外還有切絲水梨!!細緻麵條有嚼勁，因為麵條長度較常，送上來時店員會幫你再剪兩刀，其實在韓國吃也都為這麼做。吃完後會覺得很爽口，我覺得比較適合再吃完重口味烤肉後來上一碗(不過我們一開始已餓昏所以先吃了XD)

🍴台東香草豬組合盤 $1080

台東香草豬組合盤

台東香草豬組合盤

台東香草豬組合盤包含豬五花、松阪豬跟豬梅花，生肉份量看起來不多不過全部烤起來吃真的會飽，組合盤大概是三到四人的份量，另外還有洋菇跟洋蔥

在烤之前店員還會用電子溫度計確認烤盤溫度，有到一定溫度才會放肉下去烤。烤肉全程都有專人幫忙烤肉所以只要等肉熟夾肉就好~~

加上肥肉部分都會被烤得比較脆通常是吃不太出來肥肥油脂的部分，即使怕肥肉也可以吃得很安心；松阪豬比起豬五花薄很多，比起用生菜包我覺得更適合沾醬單吃~~油脂分布較均勻的豬梅花也會剪的比較大塊(有剪得比其他間烤肉店還要大塊的錯覺XD)，而且口感也很軟嫩

不過最喜歡的還是生菜包肉，加上蔥絲、大蒜、泡菜跟黃豆芽，一口吃進能吃到蔬菜跟烤豬肉覺得有均衡的感覺哈哈哈哈

配角的烤洋蔥也很多汁，不過最多汁的還是一旁的烤洋菇

結帳時看到櫃檯旁邊還有小型的蔬菜栽培箱，看了一下旁邊的介紹是寫智慧農場。簡單來說是為了要讓大眾都能安心享用潔淨蔬菜，將以成熟的大型垂直化、模組標準化、微生物技術等軟體建置，將植物工廠升級成商業大規模產量型的智慧農場，穩定供應市場潔淨、安全、新鮮的營養蔬菜。覺得做餐飲的更要為食用健康把關，看到蔬菜栽培箱就有感覺到咚咚家在這方面就相當重視!!

▌咚咚家 韓式豬肉專賣│FB

▌地址：台北市大安區光復南路280巷29號

▌電話：02-27313466

▌營業時間：12:00~14:30、17:30~22:00

▌加收一成服務費/小菜可免費續加

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