酒鬍子鍋物。均一價110元：物超所價.平價美味鍋物，單點加料也好便宜

冬天慢慢靠近是吃鍋物的好季節，來介紹大家都愛的平價美食

物超所價的親民美味鍋物就在這裡：「酒鬍子鍋物」，只要均一價110元

就能吃到用料實在不傷荷包的火鍋料理，根本就是完勝臭臭鍋

別以為才110元應該沒什麼鍋物可選擇，那就錯囉！！

不但有 原味鍋、昆布鍋、日式味噌鍋，還有韓式泡菜鍋、香醇牛奶鍋、椰香咖哩鍋、酸菜白肉鍋、泰式酸辣鍋

更有藥膳鍋物：藥燉排骨鍋、麻油雞鍋、素食菇菇…等等，多達10幾種任君選擇

中華路上的「酒鬍子鍋物」，就在古城豆花對面

中華路通常都是騎快車一下就經過，想來用餐的朋友，注意這不倒翁酒鬍子的招牌

離新開的全聯非常近，這一帶也是美食大集合

餐廳環境明亮寬敞，隨處可見不倒翁酒鬍子

一見到不倒翁酒鬍子就很有日式風味，也是店內的吉祥物唷

哇~餐廳還特地留了一處拍照的絕佳地點

看看這裡的酒鬍子公仔布偶，顏色搭配組合可亮眼

緹緹也主動站到酒鬍子公仔看板，指定要我們拍她，呵呵呵

這張是吃完後，滿意的比讚照片

最近越來越愛我們拍她，到哪都說要拍照

說真的110元的鍋物太便宜，用餐環境又很不錯

不是像臭臭鍋店那樣的小桌小椅、酒精膏的，怎麼樣都比較想來這裡用餐

接下來看看鍋物的品質，是不是一樣令人滿意

自助區餐檯，提供各種醬料，飲料、白飯無限供應

你沒看錯，110元鍋物白飯還無限供應哦！

我真的很怕老闆成本太高，這樣真的可以嗎？

今天飲料是甜度剛剛好的：冬瓜茶

也是無限是供應，是不是誠意十足

均一價110元，有12種鍋物可選擇

二人共鍋只需加50元，還可抵單點消費耶，店家 人也太好了吧

單點價位也很吸引人，在10元~50元之間，50元幾乎都是肉盤

主鍋點了：香醇牛奶鍋、藥燉排骨鍋

也加點不少我們喜歡的食材，滿滿一桌也只要450元左右

香醇牛奶鍋/牛肉 $110

附肉品二選一：牛肉、豬肉

我們選擇牛肉，隨鍋附的牛肉有5片，很滿意它的厚度

鍋底放的蔬菜、火鍋料、菇類還真不少，真心覺得太物超所值

牛奶鍋大家一定都很喜歡，也是我常點的鍋物口味

湯底採用新鮮牛奶調製，會越煮越濃郁，整鍋食物吃光光別忘了品嚐一下精華的牛奶湯頭

藥燉排骨鍋 $110

藥燉鍋物保証使用實實在在的中藥材下去燉煮

藥燉當火鍋湯底濃度需要調整，不能用得太濃

吃排骨就知道多入味，小排軟骨早已被燉煮到軟嫩好食，整塊軟到全都可以吃

杏鮑菇$30、非基改嫩豆腐 $10

先前在其它火鍋餐廳吃了很多豆腐、腐皮

後來發現是基因改造大豆的製品，心中不免擔心起來，現在就會格外注意

玉米筍 $20、黃金餃 $25

黃金餃好飽滿 用料好實在，煮熟也好好吃，很推薦點它來加菜

魚包蛋 $30、烏龍麵 $15

我很愛吃魚包蛋，幾乎吃火鍋看到它都必點

店內使用單包裝的魚包蛋是我比較少見的

相信衛生用料都來得優質許多，也對它的期待高了點

打開包裝比一般還大顆，內餡料好多 味道真不賴，很值得加點

手工系列：蝦米丸/左 $40、古早味蝦球/右 $40

大力推薦必點這二款手工丸子，吃過就知道讚

老闆個性很隨和好相處，一有空就會和現場客人聊天問問合不合口味…

特別告訴我們是台南老師傅手工製作，每日現作產量不多

店內賣完就沒有，好險中午早點來用餐，有點到它們

新鮮魚漿和蝦米的組合，我是頭一次吃到

原本以為還好而已，但咬一口有給它驚艷到

老師傅對實材的堅持一吃就知有沒有，姑且先不說它的口感，這味道調味真是我們那年代的手工魚丸

採用新鮮蝦子，再用手剝的蝦仁和魚漿打成泥的古早味蝦球

熱水煮燙過就成了自然的淡粉紅色，不是加入什麼食用色素哦

鮮甜紮實的美味好滋味，會讓人念念不忘的味道

看來勢必會再多來吃幾次火鍋了

天氣已經慢慢變冷，冬天吃火鍋最幸福

很開心找到優質又物超所值的鍋物，110元均一價 多達10幾種鍋物可選擇

大家喜愛的藥燉排骨鍋、麻油雞鍋、牛奶鍋，素食鍋全都有

不用大傷荷包就能吃到火鍋，真的是小確幸，還不快來品嚐

酒鬍子鍋物

地址：台南市永康區中華路537號（古城豆花對面）

電話：06-303-5580

營業時間：平日17:00~24:00、假日11:00~14:30 & 17:00~24:00

臉書粉絲專頁：酒鬍子鍋物

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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)