美食專欄飯飯深夜食堂＿錯過鮮嫩多汁的炙燒雞腿飯絕對懊惱＿台中火車站週邊隱藏版日式食堂
原文網址：http://greta830316.pixnet.net/blog/post/210837124/
店家小資訊
飯飯深夜食堂
地址：台中市中區民權路30號
電話：0986-516-576
營業時間：週一至週日 17:30-23:00
(每週日固定公休)
粉絲專業：飯飯
※店家免收10%服務費
※用餐時間沒有限制
「飯飯」是Greta這趟台中遊的最後一餐
飯飯是一群七年級的青年所開
用最新鮮的米和燒肉
讓夜晚覓食的選擇又多了一項
餐點以丼飯和串燒為主
另外有提供沙拉、小點、飲料
今日 Greta 吃什麼 ?
飯飯的丼飯選擇不多，以豬、雞為主
有四種丼飯 燒肉、雞腿、唐揚雞腿、雙拼(豬+雞)
Greta朋友很快的選好唐揚雞腿
就只剩Greta在猶豫不決
畫好菜單後，先去櫃檯點餐與結帳
(附 黃金泡菜、糖心蛋)
份量看起來不少，拿起來沉沉的
雞腿排幾乎要佔據整個碗
一上桌不時飄來炙燒的香味
雞腿排幾乎沒有帶骨
只有尾巴地方有骨頭
看看腿排的厚度，一口咬下只能說過癮
如果是愛嗜肉者，絕對不要錯過這碗丼飯
從白泡泡幼綿綿的肉質可以看出
雞腿排沒有吸附很多的醬料
所以吃起來不會重鹹或是死鹹
雞腿排的外皮薄而酥脆，肉質更是軟嫩多汁
雖然是炙燒雞腿排，但雞肉的水份依舊鎖住
此外，雞腿排沒有雞肉的腥味
將雞腿排處理得非常好
黃金泡菜、小黃瓜有解膩的效果
黃金泡菜不會過酸，吃起來很順口清爽
蛋黃屬於半濃稠狀
吃起來冰冰涼涼QQ的
唐揚雞腿是將雞腿排切塊再去油炸
所以肉量看起來比炙燒雞腿多
油炸後雞腿不會有油膩感
炸雞腿與上頭黃色的醬很搭
肉質的軟嫩度有炙燒相比有微微下降
味噌湯表現就一般
兩碗味噌湯有一碗料比較多
飯飯位於台中舊火車站附近
以丼飯、串燒為主，餐點平價CP值高
相較起來，Greta愛炙燒雞腿飯多一些
丼飯份量看似不大，但女生吃的飽
男生可能需要點其他東西才會飽
餐點需要等候一陣子，Greta等了約20分鐘
個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享
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