美食專欄
這天從鹿野回台東市的路上
正好到了下午茶肚子咕嚕咕嚕叫的時間
想起路上有間豬血湯可以當午點心
再點個糯米腸來配就太完美啦
原文出處：http://weiwinnie99.pixnet.net/blog/post/333226653
原本相中的豬血湯是在更生北路上
紅色招牌寫著「(侯)卑南豬血湯」
誰知停好車走過馬路時
才下午四點竟已賣完正在收攤中
抱著殘念的心情下
更加的想要吃到它
還好市區傳廣路上還有間「卑南豬血湯」
店面看起來像間平凡的小吃店
裡頭擺放的是一張張大圓桌
但牆壁上密密麻麻的簽名
告訴著大家它一點也不平凡
隨隨便便一個角落皆是大有來頭的名號
名人都來吃的店怎能不跟著朝聖一下呢
除了經典菜色豬血湯與米腸外
還兼賣其它切盤菜
價位也都有清楚標示
就是這碗加了韮菜的豬血湯
濃郁的湯頭是很多台東遊客必吃的一味
有別於其它店家
「卑南豬血湯」的特色就是豬血特大塊
不時可撈到腸子多了些驚喜
加了酸菜的高湯則是增添鹹香滋味
不知為何來吃卑南豬血湯都一定要配份糯米腸
所以布丁當然也要入境隨俗一下
米腸中隱約透著花生的踪影
豬血湯加上米腸真是頓豐盛的午點心啊
牆上掛著無數的獎章外
最重要的是寫著營業時間
早上十點到晚上六點半有看到嗎
地址：台東縣台東市傳廣路117號
電話：089-324-472
時間：10:00~18:30（週一休）
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本文餐廳資訊：
卑南豬血湯
· 台東縣 台東市 · 23則評論
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