美食專欄遷徙Migration咖啡民宿，享受內灣的慢活午候
和姊妹約好，決定來趟新竹輕旅行。
很幸運地，我們找到了「遷徙Migration」這塊落腳地，讓我們可以暫時遠離都市的喧囂，在樸實的客家小鎮裡享受一天的慢活體驗。
這趟旅行沒有特別安排行程，純粹走到哪、玩到哪、吃到哪。好在民宿老闆有提供下午茶（灑花），讓我們在風塵僕僕抵達內灣後，可以好好享受一頓。
位在內灣老街內的遷徙，距離車站不會太遠，大約只要步行4分鐘就可抵達。
❖ 關於遷徙民宿介紹：宿新竹｜遷徙 Migration民宿，與老宅一起享受內灣的寧靜夜晚 (上)
走入咖啡廳內，便讓我們一眼就愛上。
整體的環境很舒適、明亮，令人感到放鬆。繽紛的裝潢不禁讓我們拿起相機猛拍，絲毫不想錯過店內的每一角。
走上2樓又是截然不同的感覺。
2015年8月開幕。在這之前，這裡便是座百年老屋；經過裝修後，有了現在的樣貌。看似新穎，但還是有很多地方仍保留老宅的元素。走在木板上還會嘎嘎作響，擔心如果不小心失足踩破地板那該怎麼辦！幸好，屋子老歸老，但仍屹立不搖。
廢話不多說，趕快進入我們的美好下午茶時間。
▼ 遷徙菜單
民宿搭配的下午茶是提供飲品和奶酪。
但這樣對我們來說根本不夠，便又再加點其他點心。
▼ 今日餐點：蘋果柚香茶、黑糖歐蕾、紅茶千層蛋糕、鐵觀音巧克力塔、野薑花奶酪。
－今日下午茶
－紅茶千層
ㄧ鐵觀音巧克力塔
利用內灣名產 - 野薑花 做成的奶酪，綿密的口感裡又帶點花卉的清香。
鐵觀音巧克力塔也是茶香味濃郁，較可惜的是吃起來容易覺得膩，和友人只吃了一半就陣亡了。而榮登本日最喜歡的甜點便是紅茶千層。搭配淡淡的紅茶香氣，吃起來甜而不膩，儘管蛋糕的扎實度還是略低台南深藍色一籌，但整體來說還是非常好吃！
圓圓一盅的黑糖歐雷，雖然造型相當可愛，但黑糖氣味偏淡，有點可惜。吃了這麼多甜點，還是喝杯蘋果柚香茶，來平衡一下甜膩感。
關於「遷徙」的紀錄在這裡告一個段落。
就連厚片先生也驚呼是什麼樣的民宿有如此大的魅力，可以讓太太分作(上)(下)兩篇。
是否，也跟太太一樣對於忙碌的工作、緊湊的生活感到有些疲憊。
想短暫的逃離、離開既有的熟悉生活圈。
那就遷徙來新竹內灣吧！
和我們一樣，包包一背、說走就走的出發去。
沒有行程的旅行，比想像的還要刺激，就把一切交付給命運吧。
Migration 遷徙咖啡&民宿
FB粉絲團：https://www.facebook.com/migrationbb2015/
官網：http://migrationbb2015.wixsite.com/migrationbb2015
地址：新竹縣橫山鄉內灣村和平街18號
訂位電話：0983-332-511
營業時間：
一至三：1100-1800 / 五至日：1130-1900 (週四公休)
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