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相信愛吃麵包的你,一定對哈肯舖不陌生,哈肯舖在台北設有多個門市,小芝出沒在板橋新埔五號出口的哈肯舖手感烘焙!

小芝也愛吃麵包!每次走進麵包店就會久久出不來,每個都想買?大家也有一樣的困擾嗎!!??

還記得小時候我媽給我100元去買麵包,我竟然買到結帳還不夠錢......(掩面)

反正..反正小芝我現在要買多少麵包就可以買多少麵包了,出走的是自己錢包小朋友>"<




這次哈肯舖和在地小農鮮乳坊蹦出新火花,推出了好幾樣新產品,讓人直看流口水啦!

小芝對鮮乳坊這個牌子相當有印象,前陣子食安風暴頻傳,在網路上發起自己的牛奶自己救行動

吸引了超多人參予,開啟了鮮乳坊的名號

創辦人阿嘉本身是個大動物的獸醫師,靠著每天在牧場工作,對乳牛的了解

替大家找到最優質的鮮乳,也幫助了酪農成立自有品牌~我們喝到口中的可是獸醫師把關的鮮奶唷!


走入板橋新埔的哈肯舖,挑高的空間讓人沒有壓力,可以點杯飲料買個麵包和點心,坐上二樓靜靜享用


花花草草的點綴更是呼應了哈肯舖的期許,透過不定時的深入台灣各地,走訪在地的小農,發掘台灣的好食材~

除了這次的鮮乳坊之外,宜蘭的三星蔥、新竹關西有機金萱等

每個月不定期的舉辦小農市集,讓我們近來哈肯舖買麵包的同時,也能直接接觸到哈肯舖產地直送使用的好食材!


掛上鮮乳坊的小牛貼紙,都是本次小芝會吃到的甜品~有注意到那隻牛牛上的花紋嗎??是台灣的圖案!!

嚴選單一牧場,無添加無調整的好乳,單一好乳。單純好食


很榮幸可以看到阿嘉本人(開心灑花),細心認真的從鮮乳坊的核心理念說起,一直到協助酪農、栽培獸醫、回饋社會...

簡報講完小芝都感動的只差沒流出眼淚,打從心底佩服阿嘉的決心和努力,我們才能有機會喝到鮮乳坊的高品質鮮奶~

甚至是...等一下品嚐哈肯舖使用鮮乳坊製作的美食~


酪乳蛋糕。法芙娜100%可可

中間一層厚實的奶油來自德國,沒有油花味,蛋糕上巧克力豆不均勻的散佈,可可吃來甜度剛好,好適合當下午茶說~


酪乳蛋糕。蜜漬香橙

蜜漬後的香橙也太好吃!!QQ的口感咬了會越來越香~



酪乳蛋糕。台東蜜漬洛神

朋友珊珊三款裡頭最愛的蛋糕,第一次看到有人使用洛神當蛋糕的口味,吃起來是輕盈點綴的風味~不會搶走蛋糕體的滋味!

感覺是三款裡頭長輩最能接受的口味!


香草籽焦糖布丁

不添加一滴水,用慢火蒸焙長達1個多小時,滑潤的口感中帶點綿密,配上焦糖真好吃,小芝想如果是冰過立刻食用應該滋味更棒~


水波。德式布丁

有沒有注意到商品牌上有標示各種原物料跟熱量嗎!真是超貼心~客人一看就能快速了解

小芝超愛這款德式布丁,雖然已經對切但還是吃了整整一顆(笑)

他的內餡非常柔順,塔皮有杏仁入味並減糖,因為有加了一點白蘭地所以香氣更棒!


蛋沙拉。脆皮土司

早餐供應,哈肯舖的吃起來很清爽,蛋沙拉搭配生菜,元氣活力的來源~


鮮蔬堅果。可頌

可頌的口感小芝很喜歡,一層一層的酥酥脆脆,裡頭還有搭配堅果,堅果的口感和香氣,在可頌裡頭畫龍點睛!


還好每種切的一口大小,這樣每種都完食了唷(自己拍拍手這樣XD)


品嚐鮮乳坊的兩隻鮮奶,分別是彰化福興鄉的豐樂牧場和雲林崙背的嘉明牧場

上面提到了鮮乳坊是無添加,所以每次鮮奶的味道都會有些微差異,這都是正常的唷!

但是農場們很用心,靠著給乳牛們最好的食物和環境,來盡量達到鮮奶的口味一致~


兩個來自不同農場的乳源,當然味道也有落差,每瓶鮮奶都各有愛好者支持

其實兩瓶小芝都很愛,是在很掙扎的情況像硬要選擇,小芝則是喜歡鮮乳坊x嘉明鮮乳多一點

在哈肯舖有五款飲品是搭配鮮乳坊的嘉明牧場,這天小芝還有喝到古早味鮮奶茶,茶香順口搭配鮮奶的香濃,天天來一杯小芝都不膩~


完美的乳源,結合多年和小農合作、手感烘焙的哈肯舖,小芝想再也找不到這麼厲害的組合了!(笑)

當糕點遇上柔和的靈魂,從產地到餐桌,一起為「安心」把關,受惠的都是我們這些幸福的消費者^_^


哈肯舖(板橋新埔店)

哈肯舖地址:板橋區民生路三段26號

哈肯舖電話:2250-7444

哈肯舖營業時間:07:30-22:00

哈肯舖粉絲團:哈肯舖

哈肯舖官方網站:哈肯舖


鮮乳坊粉絲團:鮮乳坊

鮮乳坊官方網站:鮮乳坊


更多 哈肯舖 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/56c28b02699b6e6f0e746c91
本文餐廳資訊:
哈肯舖
4.6
· 新北市 板橋區 · 8則評論
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